海鲜菇会发出什么样的气味？

海鲜菇气味芬芳，有种大的自然清新的味道。和普通蘑菇气味一样

海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。海鲜菇属于白蘑科，形体中等，现在有两个品种，一种是白色的，一种是灰色的，白色的又叫做“白玉菇”。

海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳[52石斛网www.52shihu.com]，味道鲜美。是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8中氨基酸等营养物质，经常食用海鲜菇的人可以预防衰老，延长寿命，而且海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力等功效。

海鲜菇菌丝生长最适温度℃，子实体生长最适温度8--18℃。

营养价值：

海鲜菇的营养价值丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。

海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值，海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性。

而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。

正常情况下，海鲜菇的气味芬芳，味道鲜美，但是如果有保存不当或其他问题，可以多泡点时间，去除味道

牛肉怎么做好吃，海鲜菇烩牛肉的家常做法？

主料

海鲜菇

250g

牛肉

100g

辅料

姜

适量

油

适量

酱油

适量

盐

适量

生粉

适量

步骤

1。食材准备

2。食材准备

3。锅烧热后倒入油，倒入牛肉炒至变色

4。然后倒入准备好的海鲜菇

5。翻炒至海鲜菇出水。菇类有水份，所以炒的时候不用放水

6。菇在锅里炒的同时，用少许水，生粉，酱油，油，调成酱汁等下烩海鲜菇用的

7。菇的水份完全出来后，倒入刚才准备的酱汁

8。大火收汁即可

9。很营养的小菜，适合夏天

海鲜菇适合减肥吗？

海鲜菇是适合减肥的。因为海鲜菇的热量是比较低的，所以吃海鲜菇的时候不会出现发胖的情况，而且海鲜菇还富含丰富的膳食纤维，吃海鲜菇可以起到润肠通便的作用，还可以帮助解决便秘的问题，同时可以排除身体里的毒素，所以吃海鲜股对于减肥是很有帮助的。平时也要多进行户外运动，可以帮助减肥，饮食上要低盐、低脂、低油。

海鲜菇是属于海鲜类吗？

海鲜菇不属于海鲜类，

海鲜菇是菌类的食物。

海鲜菇煮多久才能吃？

用料 

牛里脊肉  

海鲜菇  

蒜  （半个）  

小葱  

干红辣椒  

蚝油  

蚝汁海鲜菇炒牛柳的做法 

牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。——“勺”就是图中小勺的用量。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉

海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段

锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散

为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起

用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟

再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油。——牛肉丝先腌制过了，蚝油也有咸度，不用另外加盐了

快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒

干边海鲜菇怎么做好吃？

主料

小红辣椒4-5个

  蒜瓣3-4瓣

盐少许

  白糖少许

海鲜菇适量

干煸海鲜菇的做法步骤

1.海鲜菇洗干净撕成两半。

2.准备蒜苔，小米辣，蒜片。

3.锅中烧油把海鲜菇放进去炸至表面干，不要炸过了。

4.锅中多余的油倒出，留底油，倒入蒜苔，小米辣，蒜片。

5.放入海鲜菇，放少许的白糖，盐，

6.装盘即可。