葵花有抗氧、促进血液循环、增快伤口愈合等功效。葵花又名迎阳花,茎直立,粗壮结实。葵花有祛痰清热、凉血的作用,对治疗头疼眩晕有很大的疗效。而花盘中的葵花籽内有对人身体有益的脂肪油和软脂酸等微生物质,可以促使身体的血液流通[52石斛网www.52shihu.com],帮助排出身体中的毒素,将葵花放入红糖水煎煮饮用,可以治疗例假痛经。葵花磨制成细粉状,取适量用黄酒服用还有治疗哮喘的功效。
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向日葵花期
向日葵四季皆可种植,主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。
向日葵开花时间
向日葵一般都是在4月播种,花期7~8月,种子成熟期8~9月。
向日葵介绍
向日葵,(英文:)别名太阳花,是菊科向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生植物,高1~3米,茎直立,粗壮,圆形多菱角,披白色粗硬毛,性喜温暖,耐旱,能产果实葵花籽。原产北美洲,目前我国均有栽培。
查看详细向日葵是人们熟悉的植物,开着金灿灿的轮状花,以花盘随着太阳旋转而得名。清晨它笑迎朝阳,中午它昂望红日,傍晚它凝视夕晖。向日葵花为菊科一年生草本向日葵之花。花期春夏季。各地均有栽培。
向日葵花
查看详细向日葵(拉丁文:),属向日葵族,一年生本,高1~3.5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端。
总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽
查看详细葵花籽的营养价值:
1,葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2,含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
3,富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。
4,含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。
常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。而且可以改善失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
查看详细不同的油营养不同,不能绝对的说哪一种好。单一的吃一种油长期来看并不好。从这个角度来将调和油就比较均衡。但是那种便宜的调和油其实主要成分还是大豆油。所以如果是便宜的调和油肯定是不如花生油好了。真正的花生油成本价都在60-70元,是比较高的,所以那种便宜的花生油也不是真正的花生油。我个人喜欢吃豆油,可能由于是东北人,我们从小就吃豆油。
几种食用植物油的营养特点
1、花生油
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
2、菜籽油
菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。
3、芝麻油
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油。
4、棉籽油
精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色,脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亚油酸44.9-55.0%,精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质,可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用,因为棉清油中亚油酸的含量特别多,能有效抑制血液中胆固醇上升,维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。
5、葵花籽油
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色,其气味芬芳,滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响,寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右,亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花籽油是营养价值很高,有益于人体健康的优良食用油。
6、亚麻油
亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9-11%,油酸13-29%,亚油酸15-30%,亚麻油酸44-61%。亚麻油有一种特殊的气味,食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外,由于含有过高的亚麻油酸,储藏稳定性和热稳定性均较差,其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。
7、红花籽油
红花籽油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积,防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外,红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。
8、大豆油
大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
食用油----“对症”买
从今年10月1日开始,花生油、大豆油两种食用植物油强制性国家标准将正式实施,新标准明示原料来源和加工工艺标识的要求,无疑使市民对食用油的品质及营养更加关注了。近日,记者走访了上海市营养学会和食疗研究会的有关专家,他们认为,选购食用油除考虑品牌、口味和价格之外,其实也有一个“对症”的学问。
大豆油减少患心脏病几率
大豆油含有的亚麻酸有降低血压作用,而且不含胆固醇。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞。大豆油的成分恰好可减少这两种因素,它可显著降低健康成人的血中胆固醇,有效地减少冠状动脉心脏病的危险性。
玉米胚芽油可抑制心血管疾病
高血脂是导致心血管疾病的主要根源,维持人体脂肪在正常水平是预防心血管疾病的重要手段。除了多做户外运动,或多吃蔬菜及水果类食品之外,由于玉米胚芽油是富含不饱和脂肪酸的植物油,可以有效控制血脂水平,从而能达到抑制心血管疾病的目的。
原生橄榄油有助消化吸收功能
原生橄榄油含有不饱和脂肪酸,抗氧化性极强,丰富的油酸能增强胃肠道的收缩,提高胰腺、肝、胆的分泌功能,保护肠道粘膜,使食物能在胃肠道得到很好吸收,还可以缓解各种原因产生的便秘。
葵花籽油帮助预防皮肤疾病
葵花籽油属于低脂油类,其中的亚油酸含量高达66%,远远高于市场上的其他油类。此外,葵花籽油还含有卵磷脂与胡萝卜素等,不含芥酸、胆固醇等有害物质,长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症,可降低人体血压,减低血清胆固醇。
花生油降低血液总胆固醇
花生油中所含的油酸可降低血液总胆固醇和有害胆固醇,却不降低有益胆固醇。营养界把油酸称为安全脂肪酸,它在预防心血管疾病方面能发挥有效作用。与基础膳食比较,富含高油酸的花生油膳食和花生油加花生膳食与低脂膳食一样,均降低了总胆固醇和有害胆固醇。
还要特别注意!!!!!!!!!!!!!!!!!!
食用油不宜久存
不少家庭主妇喜欢购买大容量的桶装食用油,以为这样可以省心一些。如果家里人口多,油用得快,这是个好方法。然而,如果家里人口少,油又用得慢,购买大桶装的食用油却不划算,因为食用油是不能放得过久的。
食用油是很容易变质的,因为油脂会自动发生氧化作用。油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物质,人如果长期食用已经劣化的油脂,会使细胞功能衰竭,诱发多种疾病。油脂氧化后形成过氧化物会造成酸败,产生令人不愉快的气味。油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意,当我们闻到不正常的气味时,油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了。
因此为了避免食用油的变质,建议消费者最好购买小容量的桶装油。
调和油将被迫亮出配方“底牌”
如果正在征求意见中的食用调和油国家标准真正颁布实施,目前市面上出售的各类调和油除了要在商标上标注食用的原料外,还要提示消费者各类原料所占的比例。昨日,记者从省质监局获悉,调和油国标的征求意见稿尚未到达。据透露,经过征求意见、修改后,调和油国标有望在年底前出台。
调和油必须明示原料含量
据了解,调和油国标最受关注的是,提出了要标明产品配方与比例的要求,要在包装标签上标明花生油、菜子油、大豆油、亚麻油、芝麻油和玉米油等油种占调和油总体含量的百分比是多少。此外,调和油中其他成分的名称与含量也必须标出。
调和油国标的酝酿、起草历时两年,由于国家标准的缺失,调和油市场较为混乱,同称为“调和油”,不但食用原料大相径庭,价格方面差距很大,而且消费者在购买调和油时,也很难避免误区。
调和油价格千差万别
据了解,调和油称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。它一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油和棉籽油等为主要原料。
昨日,记者走访了省城的一些超市,发现调和油的品种繁多。在一家大型超市里,销售人员告诉记者,消费者购买较为集中的为花生调和油和大豆调和油。记者看到,所有品牌的调和油,在原料标注方面,都只表明了使用原料,未标出配方比例等。
因为原料不同,调和油的价格差距也很大。例如某品牌推出的调和油,主要原料为葵花子油、花生油、芝麻油和橄榄油,5升装的价格为76元;而另一品牌的同等容量装的菜籽调和油的价格则仅有37元。
新国标有助消费者明白地消费
据了解,原料价格决定着各类调和油的售价,例如茶籽油、花生油较贵,而其他的相对来讲便宜一些,如目前市场上销售的三十多元的花生调和油,花生油的含量通常不会超过20%。
据悉,调和油国标实施后,现行的所谓“花生调和油”、“大豆调和油”等名词将消失,两种以上(含两种)的传统油调和配制出来的食用油会被统一称为“食用调和油”。成分、含量,包括成分的来源方式,是压榨还是浸出等制作工艺的标注都会帮助消费者明明白白购买调和油。
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如何辨别食用油质量
普通消费者要想辨别植物油质量优劣,其实很简单。一是闻味儿,滴一滴油到掌心,打转搓一下之后,闻味道,合格的油会有植物香,而不合格的会有怪味儿。二是买回植物油后,放到冰箱冷藏室,半个小时后看有无冻结,若有,里面很可能便含有质量低的棕榈油。三是用眼看,品质正常的油脂肉眼观察应该完全透明,如果油脂中含有碱脂、类脂、蜡质等和含水量较大时,油样会出现混浊或沉淀物。
查看详细答:向日葵益生菌是一种能增强宝宝免疫能力的冲剂,效果还不错,但并非所有宝宝都能服用,所以也要结合宝宝的身体状况来选择。若宝宝身体免疫能力较差,可通过合理的饮食调理,适当补充体内所需的维生素和微量元素,并多吃些富含蛋白质的食物,有利于宝宝的身体健
答:葵花籽是一种富含不饱和脂肪酸的食物,应用应用葵花籽油,可以降低胆固醇,葵花籽油富含蛋白质,大量的微量元素,例如钾,磷,铁,钙,镁等,也含有大量的维生素B1,维生素B2及维生素E。葵花籽不可以长期大量应用,如果长期应用,也可以引起高脂血症的情
答:菊花性微寒,归肺肝经;茉莉性温,归肝经;甘草性平,归心肺脾胃经;决明子微寒,归肝、大肠经;这几味药都可以一起泡着喝,没有什么冲突.但是,决明子如果长期大量服用会导致拉肚子。所以建议可以每次少量,或者不用天天下决明子。
答:适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢!吃瓜子的坏处:瓜子含盐分太高,容易引发高
答:蜀葵花当年播种,当年不易开花。蜀葵花,为二年生草本,高可达2.5米。中国北方地区以夏、秋播种为宜,入冬需稍加覆盖防寒。中国南方地区常采用秋播,通常在9月份秋播于露地苗圃。蜀葵种子的自播发芽力,可保持4年。花期5~10月。单瓣品种,花后结实,
答:葵花籽本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。(每天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等)。“嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为葵花籽的香
答:秋葵全身都是宝,特别突出的是黄秋葵花,它所富绿原酸、含黄铜、多糖,并且同时含有锌和硒、维生素A、B、C以及钙等多种微量元素,经多年临床实验研究确定黄秋葵花茶所具有神奇独特的美容养颜、强肾补虚、抗疲劳、增加免疫力、抗肿瘤、助消化等一系列功效:
答:有着“阳光之籽”美称的葵花籽,一直是人们心目中的健康食品。这不仅是因为磕葵花籽有助于脸部肌肉运动,从而具有美容功效,更重要的是其含有多种有利于健康的成分。葵花籽仁含有大量的食用纤维。美国癌症研究所一直建议消费者多摄入食用纤维,从而降低结肠癌
答:这是睡眠的质量不好。提高睡眠质量的方法一、卧室要安静,但不要太黑暗,因为暗淡的光线可以帮助大脑松果体产生松果体素,这是一种促使人睡眠的激素。二、稍凉一点的室温有助于睡眠。卧室内最佳温度为度。人体在这个温度内感觉最舒适,所以比较容易入睡。三、
答:臭椿树的树皮也是一种中药,名字是椿白皮。有止血杀虫的功效,而且还有除湿,除热的作用。如果长时间拉肚子,或者是大便带血,月经量多,都可以用这个药物。不过,如果要使用这种药物的话,一定要在医生的指导下用药,因为这个药有一定的毒性。
答:痔疮抄是由于不良生活习惯造成的,要治疗痔疮,首先要改掉不良习惯,还有一定要去正规医院治疗,不要听信偏方秘方。除了用药物之外,还要特别注意肛门护理。可以准备肛肠康复包,里面有手持式卫洗丽用于每次便后用水清洗。在坐的时候无痛透气垫用来悬空透气肛
答:不能...一般有寄生虫什么的..或者什么未知病毒(楼主您要小心了)
答:生核桃好,核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,学生每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-
答:干燥的梧桐子状如豌豆,直径6~8毫米。黄棕色至深棕色,表面皱缩成网纹状。外层种皮较脆,易破裂,内层种皮坚韧,除去后内有肥厚的淡黄色胚乳;子叶两片薄而大,紧贴在胚乳上,胚根位于较狭的一端。梧桐子,中药名。为梧桐科落叶乔木植物梧桐的种子。秋季种
答:鸡蛋最好(前提是要农家放养的,不吃饲料的,市场上的鸡蛋劝您别吃,现在家养鸡蛋的价格是市场里卖的3倍,就说明这一点;还有做法:炖蛋、连壳水煮,营养是百分百不会流失的,利于吸收;煎、炒就差一点罗);
答:黑豆补冲雌激素,对女人很好,男人好像不适宜吃.红豆有化湿补脾,对脾胃虚弱的人比较适合.花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素.这些杂粮一起打豆浆对身体肯定会有好处,粗细搭配身体才能健康,但是如