荞麦面和全麦面哪个适合减肥人群吃？

荞麦面更适合减肥人群吃。

因为荞麦含有食品纤维，100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克，较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。

食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用，而又它在腹中停留也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。

但是也要注意吃法，结合正确的饮食与科学的体育锻炼，才能真正的减肥。

扩展资料

⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；

⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；

⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；

⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

百度百科-荞麦面

荞麦面更适合减肥人群吃。

一、荞麦

荞麦性寒，是不易消化的食物，不易造成堆积转化为脂肪。

荞麦的营养价值分析：

⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；

⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；

⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；

⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

注：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风[52石斛网www.52shihu.com]，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。

二、全麦面

全麦面是由整粒的小麦（小麦种籽）磨制而成的一种中国传统面食。全麦面粉比荞面更容易消化，所以减肥人群可以选择荞麦面而非全麦面粉。但是控制好摄入量，两种都是可以选择的。

全麦面营养价值分析：

全麦面富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的良方。

楼主您有个误区。

这两种食物并不是像“减肥药”一样能吃了之后让您减肥，而是不容易发胖的健康高纤维食品，它们的功能是，如果您正在减肥过程中，吃这个比吃别的更有营养的同时，还不会发胖。。

这两种东西本身是没有“减肥”功能的！

全麦和荞麦面都可以，都是健康食品，看您喜欢吃那个了，全麦的有全麦面包，荞麦有荞麦面条。两者相比来讲，全麦的热量能更低些，因为荞麦虽然也富含纤维，脂肪会比全麦高一点，但蛋白质含量也高。

两个您都可以放心的吃，看您自己口味了。

金荞麦片能治咳嗽吗？

咳嗽可能是哮喘的惟一症状，主要为长期顽固性干咳，常常在吸入刺激性气味、冷空气、接触变应原、运动或上呼吸道感染后诱发，部分患者没有任何诱因。多在夜间或凌晨加剧。有的患者发作有一定的季节性，以春秋为多。患者就诊时多已经采用止咳化痰药和抗生素治疗过一段时间，几乎没有疗效，而应用糖皮质激素、抗过敏药物、β2受体激动剂和茶碱类则可缓解。那么，金荞麦片(庆瑞)对咳嗽有效吗？咳嗽该怎么治疗？

金荞麦片能清热解毒，排脓祛瘀，祛瘀止咳平喘用于急性肺脓疡、急慢性气管炎、喘息型慢性气管炎、支气管哮喘及细菌性痢疾。<br>症见咳吐腥臭脓血痰液或咳嗽痰多，喘息痰鸣及大便泻下赤白脓血。口服，一次4-5片，一日3次。

虽然咳嗽变异性哮喘通常没有生命危险，但由于咳嗽变异性哮喘可以发展为典型哮喘，且本病可以严重影响睡眠、工作和学习，因此应及早诊断并积极进行治疗。一旦确诊为咳嗽变异性哮喘，应停止应用抗生素或抗病毒药物，同时应注意避免过敏原的接触。特别是对小儿咳嗽变异性哮喘实施哮喘病初级预防，旨在促进和加强Tb的细胞反应。

对于临床怀疑咳嗽变异性哮喘的患者，可以试用支气管扩张剂，包括吸入或口服β2受体兴奋剂、茶碱类，如咳嗽明显减轻或消失，则支持咳嗽变异性哮喘的诊断；如疗效不显著，可改用吸入糖皮质激素或口服强的松，多数咳嗽变异性哮喘可在一周内症状明显缓解，少数患者需治疗两周才见效。

荞麦有消化开胃的作用吗？

荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

苦荞麦的功效与作用分别有哪些呢？

中医学上认为，荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为五谷之王，苦荞麦具有清热降火、消食化滞，凉血消肿等保健作用，苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能，苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合，消炎，抗过敏，止咳，平喘，降血脂的作用，苦荞麦中还有一种疗效成分维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量，苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除，苦荞麦具有清热降火，消食化滞，凉血消肿等保健作用。

吃荞麦可以预防便秘吗？

吃荞麦可以预防便秘。每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克，而大米仅含0.7克。膳食纤维具有预防便秘、保护肠道等作用。荞麦中特有的保健成分芦丁、槲皮素等能帮助调节餐后血糖。

吃荞麦对高血压有好处吗？

荞麦里面含有其它谷物所不具有的"叶绿素"和"芦丁"，其维生素Bl、维生素B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定的疗效，荞麦外用还可治疗毒疮肿痛等。