怎么腌制橙皮？

干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。清水加热至沸加入陈皮煮加热时间4－5分钟，2，3遍，您在烤成半干状态，若想做成零食的话还要煮上

1锅甜料，4斤甘草，加入清水，加热浓缩，煮到总量只有1/5斤为止，过滤，可第二次使用用。里面加点食盐，加热煮沸，趁热加入半干状态的陈皮，搅几下，要慢点.让陈皮充分吸收[52石斛网www.52shihu.com]，最好放一个晚上，如果还不行，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止.材料视实际情况加入.大概步骤就是这样了.

用糖水直接腌制可以吗？您的答案

煮的比较入味，直接泡水要很久

晒干可以泡茶，新鲜的可以炒年糕

把橙皮的绿色外表皮削掉，将白色橙皮煮一下，捞出沥干水分包括皮内的水分也挤出。用大量白糖进行腌制。待白糖溶化并被橙皮吸入后晾干。腌制的橙皮糖就做好了。

要区分陈皮和橙皮，陈皮是橘子皮，橙皮是柚子皮。我说的橙皮糖就是柚子皮做的，而不是橘子皮哦。

买一瓶苹果醋，橙皮晒干，水烧开，放糖，放蜂蜜，等水凉了倒入苹果醋

橙皮晒干后可以当陈皮来用吗？

一：可以。但效果不及橘子皮好。

二：橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。

1。酸橙皮含有大量维生素A，并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。

2。橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动，作用与陈皮相似但较弱，对离体蛙心有兴奋作用，使麻醉犬、兔血压上升。

3。橙皮含有0。93～1。95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，易为患者所接受，对肾脏无刺激作用

食用橙皮需要注意什么呢？

陈皮茶性味偏温，如果伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。同时，泡药茶时，千万不可把鲜橘皮当陈皮。这是因为，鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效，而且表面可能还残留农药和保鲜剂。

橙皮的功效和作用有哪些？

患者，蜂蜜柚子茶它不仅味道清香可口，还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。在柚子中富含有维生素C：它的抗氧化、消除疲劳，养颜美容，预防感冒等作用是比较明显的；而在柚子中还含有有机酸叫柚子酸：它促进消化，消除疲劳，而在柚子中含有的橙皮苷：它可以调节血压，预防血管老化和高血压病，丰富的果胶是属于可溶性的膳食纤维，它可以改善肠道功能；在天然蜂蜜当中有润肠的作用，对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶是可以很好的改善这些症状的。祝您健康。

吃橙皮有什么好处和坏处？

橙皮，为芸香科植物甜橙的果皮，甜橙在我国长江以南各地均有栽培。含有大量的维生素A，可作为健胃剂，入菜也还增加风味。也是中药的一种，具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效。

1.健胃消食

橙皮还是很多美味食谱中的常见食材，用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻，还可以刺激食欲，为汤菜增味添香，还能起到消食的作用。

2.提神醒脑

橙皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

3.清肠通便

橙皮中还含有大量的果胶物质，这种物质能够很好的促进肠道进行蠕动，起到清肠通便的作用。平时生活中经常将橙子皮泡水喝能够将身体中更多有害物质排出体外，具有美容养颜的效果。

4.理气化痰

橙皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。

5.增强免疫

橙皮中含有丰富的维生素，经常将这种物质泡水喝能有效的增强身体免疫力，同时毛细血管的弹性也会大大的增加，可以起到降血脂以及将胆固醇的功效。除此之外，如果身体出现了动脉硬化以及高血压等疾病，

橙皮水的功效和作用有哪些？

橙皮晒干之后是陈皮，可以理气疏肝燥湿健脾，还可以化痰湿。主要可以治疗胸胁胀痛，乳房结块，胃痛，食积等。把陈皮和梨汁放在一起可以治疗声音嘶哑。陈皮泡水加入适量的冰糖还可以用于治疗感冒咳嗽。