新鲜莲子怎么吃对身体好？

莲子属于药用及食用价值为一身的食材，其可以养心、安神，预防癌症及高血压。建议：新鲜莲子可以直接生吃，也可以将其与芡实或百合，加上粳米一起熬煮，制成粥后进食，也可以用莲子做拔丝莲子。

新鲜莲子中富含维生素、矿物质和微量元素，而且莲子心不会很苦，新鲜的莲子相较于晒干后的莲子营养价值更高。可以直接放到米粥中煮熟后食用，也可和百合、红枣等一起炖熟后食用[52石斛网www.52shihu.com]，这样可以起到美容养颜的作用。

新鲜莲子富含水份，且莲子心苦味小，直接食用时最好的方法，能最大限度的保留其营养价值。莲子自身有益气安神的功效，可将新鲜莲子去皮后，加红枣大米一同炖煮成粥，有益气安神，养颜的功效。

玫瑰花和莲子心可以一起泡茶吗？

玫瑰花性味甘温，具有行气解郁、活血止痛的功效，莲子心性味苦、寒，具有清心安神、涩精、止血的功效，从性味和功效上来看，两者并没有任何冲突，所以是可以一起泡茶喝的，但是不建议长期饮用，平时还应当注意生活习惯和饮食习惯，适当锻炼。

莲子心泡茶治嗓子吗？

你好！莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带等作用，对嗓子疼效果不好。 建议你用胖大海，桑叶，菊花，薄荷等药物泡水来服用效果不错的，有治疗咽喉疼痛，化痰开音，治疗嗓子嘶哑的作用，但是要彻底治愈，还是建议你在当地中医看看，需要吃中药来调理，注意少吃辛辣油腻食物。

莲子心产于什么地方？

【来源】为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。

【采集】秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。

【药材】干燥的莲心，略成棒状，长1。2～1。6厘米。顶端膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿。未经煮者为佳。

主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。

【化学成分】含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。

【药理作用】降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。

baike。baidu。com/view/。htm

干莲子米有什么作用可以生吃吗？

莲子可以生吃，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。

莲子的功效：

1、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

3、强心安神

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

4、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

扩展资料

莲子的食用方法

1、除鲜生食外，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。

2、巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

参考资料来源：人民网-莲子营养却难煮烂两妙招教您快速煮熟莲子

参考资料来源：人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解

莲子心泡水有什么功效？

莲子心泡水喝的功效主要是去火清心，去火的功效很好。莲子心泡水喝的功效具体有：1、去火：莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心、降压之效，有清热泻火之功能。2、清心：莲子心具有清心火之功效，配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。夏天除了常用的绿豆汤解暑外，莲子泡水也是消暑的一款不错饮品。每天饮用一杯，可有效防治中暑。