西葫芦生吃有毒、西葫芦为什么不宜生吃？

一、西葫芦不宜生吃的原因：

1、香蕉西葫芦带有一丝甜味，性温，可以生吃。而普通西葫芦是性寒的，对脾胃虚寒的人不好所以不能生吃。

2、西葫芦生吃口味不好，生西葫芦切口爱渗出一种汁液，口感涩并粘舌头。

3、西葫芦熟食可炒、拌、做馅、摊饼，花样繁多。生食比较单一，并且生吃也容易腹泻，不宜消化。

二、西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显。营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。

宜食：糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。

忌食：西葫芦不宜生吃，脾胃虚寒者应少吃。

导读：在日常生活中，西葫芦是很常见的一种食物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么西葫芦可以生吃吗？

一般情况下，西葫芦能不能生吃要看品种，比如香蕉西葫芦是可以生吃的，普通的西葫芦最好不要生吃。那么西葫芦生吃好不好呢？下面让我们具体来看看吧！

西葫芦可以生吃吗

西葫芦能不能生吃，主要看是什么品种的。

西葫芦的品种中，有一种叫香蕉西葫芦的，这种西葫芦性温、味甘，可以直接生吃[52石斛网www.52shihu.com]，但是一般我们食用的是普通西葫芦，这种西葫芦偏寒性，最好是不要生吃，而且生吃口感也不好。

生吃西葫芦的影响

香蕉西葫芦本来就是生吃的，没什么不良的影响的，这里主要说下生吃普通西葫芦的影响，吃了普通的西葫芦，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的现象，影响身体健康。

西葫芦怎么吃比较好

西葫芦炒土豆

1、准备西葫芦1个、土豆2个、适量的食用油、食盐、老抽、大蒜、葱、花椒等调味品。

2、将西葫芦、土豆洗净、去皮、切成片状的，大蒜去皮切末。

3、在锅中加入适量的食用油，放入花椒，油开之后放入土豆片翻炒，炒至7分熟的样子。

4、再放入西葫芦一起翻炒，待稍微变色的时候可以加入适量的老抽、食盐等调味品。

5、最后等西葫芦和土豆熟了之后，就加入蒜末拌匀即可出锅。

西葫芦炒胡萝卜

1、准备一个西葫芦和胡萝卜、适量的油、食盐、鸡精等调味品。

2、将西葫芦和胡萝卜洗净、去皮、切成一小条的形状。

3、在锅中加入适量的油，待油六成热的时候，将准备好的西葫芦放入锅中翻炒。

4、等到西葫芦颜色开始出现变化的时候，再将胡萝卜放入锅中，翻炒几下，适当的加入一些调味品，炒熟即可出锅装盘。

吃西葫芦要注意些什么

1、西葫芦偏寒性，不能和寒性的食物一起食用，比如，和芦笋一起食用就会加重脾胃虚寒。

2、西葫芦偏寒性，所以体内寒气比较重、脾胃虚寒的人都不宜食用。

西葫芦为什么苦？

西葫芦，黄瓜，甜瓜，等瓜科的果实（瓜）都可能带有苦味，这是一种”返祖“现象。不必疑虑，照吃不误。

怎样使葫芦变红？

葫芦的上色变红：

1、购买葫芦时，要选择已经下架一年以上的葫芦，如果是本年新下架的葫芦，建议放置或日光晒一年后，再盘玩。

2、盘葫芦之前，要洗手，以去除污物和化妆品之类的物质。

3、盘时，不要用力猛搓。手捻葫芦，不是手捻蚂蚁。不能往死里揉搓。因为，葫芦表面有层薄薄的外皮，用力搓，会伤到外皮，甚至导致外表皮脱落，形成斑块，影响美观。用力揉搓，挂瓷反而会更慢。

盘玩时注意：葫芦有纵向的条纹，搓时，要注意横向运动，达到均匀抛光的目的。不建议用布，来盘葫芦。因为用布比手粗糙多了。有的会造成局部表层变薄，有的甚至会开裂，葫芦表面的木质致密层很薄，用布盘就等于把葫芦放在“细砂纸”上摩擦一样。

4、没必要天天盘，时时盘，要经常让葫芦歇会儿。如果是一年的葫芦，盘一天，最好是阳光晒一至两天。两年以上的葫芦，不建议再阳光晒了，盘一天，无阳光条件下，放置一至两天即可。

南瓜葫芦瓠子下什么肥才开花结果呢？

开花结果与施肥关系不大。主要是营养生长时期不够，还没有达到开花日龄

夏天吃葫芦瓜有什么好处？

1、清热利水，减肥润肤

葫芦瓜的学名叫做「瓠瓜」，在中国已有几千年的食用历史。中医评价它性情平和，不寒不凉也不热，具有「清热利水、止渴除烦、通淋散结」等功效。

尤其是它的利水消肿表现出色，是一种不可多得的消肿结、润肌肤的药用瓜菜。《食物本草》说它「主利大汤，润泽肌肤」；现代营养学研究显示，葫芦瓜含水量高达95%。所以，吃葫芦瓜可以加快代谢，增加尿液排出，从而有利于减肥、润肤。

2、降血糖

糖尿病人吃什么都要顾忌甜（糖），面对西瓜的多汁诱惑，其浓厚的甜味让糖友畏惧。吃葫芦瓜完全不必担心：一方面，它本身的含糖量非常低，其糖分转化率较低，只表现为淡甜口感。

另一方面，科学研究表明，葫芦瓜含有2种胰蛋白酶抑制剂，可以控制胰蛋白酶使之不能很好完成消化，从而有利于「降血糖」。

从这两点来说，葫芦瓜特别适合高血糖人群食用。

3、抗癌防癌

葫芦瓜含蛋白质、维生素C、胡萝卜素及多种微量元素，这些都是提高人体免疫力必需的营养成分。

其中，每100克鲜葫芦瓜约含维生素C10—15毫克，并含有较多的胡萝卜素，能够很好帮助人体对抗病毒的侵袭，起到抗癌防癌的作用。因此，男女老少都适合吃葫芦瓜。

乳腺增生可以吃西葫芦吗？

乳腺增生的患者可以适量摄入西葫芦。其富含大量维生素、矿物质、叶酸等，具有预防佝偻病以及治疗炎症感染、预防肿瘤等作用，适量摄入有助于自身健康。乳腺增生患者应养成良好的生活习惯，避免长期熬夜等。