板栗在一定程度上,是属于一种比较难以消化的食物,含有的热量也是比较高的,建议平常适当的吃一点,避免暴饮暴食,以免导致消化不良,导致热量在体内储积,转变为脂肪导致发胖。板栗中含有丰富的维生素和微量元素[52石斛网www.52shihu.com],维生素C的含量比较高,可以延缓皮肤的衰老,增强皮肤的弹性,美白皮肤,调节人体的免疫功能,预防心血管疾病。
板栗在一定程度上,是属于一种比较难以消化的食物,含有的热量也是比较高的,建议平常适当的吃一点,避免暴饮暴食,以免导致消化不良,导致热量在体内储积,转变为脂肪导致发胖。板栗中含有丰富的维生素和微量元素[52石斛网www.52shihu.com],维生素C的含量比较高,可以延缓皮肤的衰老,增强皮肤的弹性,美白皮肤,调节人体的免疫功能,预防心血管疾病。
板栗主要由碳水化合物组成,富含矿物质,属于坚果类食品。应该适度食用,而不是作为主食。栗子含有大量淀粉,热量很高。专家建议栗子应该在两餐之间,而不是饭后作为零食或蔬菜食用,栗子不应该作为食物使用。呕血和便血的病人应该生吃栗子。孕妇和便秘儿童不应多吃栗子。由于其碳水化合物含量高,糖尿病人应该适当地吃栗子。
查看详细坚果
板栗原产中国,是中国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。中国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。在保管过程中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
扩展资料食用板栗注意事项:
1、10个栗子能顶1碗饭,一次别超六七个。
栗子富含淀粉,俗话说“10个栗子能顶1碗饭”,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。
再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
2、糖炒栗子别买开口的,不健康也不卫生。油栗是板栗的一种,更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖,如果用糖精钠和劣质油炒栗子,栗子开口部分会粘上“糖汁”,焦炭、灰尘等杂质,既不健康又不卫生,最好别买。
参考资料来源:百度百科-板栗
人民网-10个栗子顶一碗饭,但这些人要少吃板栗
查看详细吃板栗之后可以喝茶。
与板栗相克的食物
板栗+牛排:呕吐
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗+牛腩:引起呕吐
板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
板栗宜搭
板栗+大白菜:去除雀斑和黑眼圈
板栗+白菜:去除雀斑和黑眼圈
板栗+鸡肉:补血养身
板栗的基本介绍
中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之一,西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有“燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。板栗树叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
美洲栗原来是美国东部的主要树种,但被一种真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚的栗树种类也容易受感染,但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵抗力,所以现在被美国引种,培养能抗真菌的杂交树种。板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7-9。5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
板栗的功效与作用
1。抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2。小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3。老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4。益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
板栗的营养价值
1。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
板栗的选购
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。
板栗的存储
栗子最重要的是要防止干化,所以假如想要新鲜的保存到冬季,可以去找有点潮湿的沙子,要多一些,然后把栗子埋在里面,不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉,但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。如果已经是剥开的栗子,做好用保鲜袋密封放入冰箱内。
板栗的食用方法
1。由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。
2。板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
查看详细1、延年益寿
长生不老是很多人的梦想,虽然这种梦想到现在也无法实现,但平时多吃一些板栗能延年益寿,延长生命却是可以做到的事情,因为板栗这种食材营养价值极高,它对人类的肝、肾以及心脏等器官都有很好的调养作用,而能提高组织细胞活性,能让人体一直处于比较年轻的状态。
2、强壮筋骨
多吃一些板栗还能强壮筋骨,它含有的维生素c以及微量元素钙和磷等营养成分都能促进骨骼发育,能提高骨骼密度与韧性,他对人类经常出现的腰腿酸软,筋骨疼痛,以及骨质疏松和体倦乏力等良症状都有很好调理作用。
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吃板栗有什么好处吃板栗的功效与作用
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金秋十月,是板栗大量上市的时候,走在大街上随处都能闻到浓郁的栗子香。据说自古板栗就是十分珍贵的果品,它可以炒着吃,也可以取出果肉以后成板栗饼或者板栗粥供人类食用。它的营养价值与保健功效都特别出色,对维持人体健康,提高人体素质都有明显好。
吃板栗的好处
1、延年益寿
长生不老是很多人的梦想,虽然这种梦想到现在也无法实现,但平时多吃一些板栗能延年益寿,延长生命却是可以做到的事情,因为板栗这种食材营养价值极高,它对人类的肝、肾以及心脏等器官都有很好的调养作用,而能提高组织细胞活性,能让人体一直处于比较年轻的状态。
2、强壮筋骨
多吃一些板栗还能强壮筋骨,它含有的维生素c以及微量元素钙和磷等营养成分都能促进骨骼发育,能提高骨骼密度与韧性,他对人类经常出现的腰腿酸软,筋骨疼痛,以及骨质疏松和体倦乏力等良症状都有很好调理作用。
吃板栗的功效与作用
1、止血
止血是人们吃板栗的重要作用之一,板栗不但能食用还能入药,它具有很强的止血作用,能缩短人体凝血时间,特别是人们出现吐血或者便血等出血类疾病时,多吃一些板栗就能尽快止力在,让病情很快好转。
2、补肾益精
平时人们多吃一些板栗还能起到补肾益精的重要作用,它能入肾经能提高肾功能,而且也能利水消肿,它对人类因肾亏引发的腰腿无力以及小便频数等不良症状有很好的预防与治疗作用,治疗时最好能把板栗与猪肾还有薏米等食材一起煮粥喝,这样会让它补肾的功效得到更好的发挥。
查看详细吃板栗可以补肾。板栗生食,听起来就很神奇,日常人们习惯将板栗水煮、烹炒,万没想到可以生食。人到老年,由于阳气渐渐衰退,容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现,食用生板栗就是补肾的好办法。
查看详细答:根据您现在所描述的这种情况,这种失误和您所说的这一种遗精并没有太直接的关联,您现在多考虑肾精亏损。建议您到专业的中医院找中医把脉,综合您的舌苔和脉象应用益精填髓,补中益气的药物进行调理,平时要加强体育锻炼,增强自身抵抗力,促进身体的新陈代谢
答:栗子的花期是4-6月,成熟时8-10月。金秋时节,正是时令干果栗子上市的季节。栗子又称板栗,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外还有“人参果”之称。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟。迁西明栗,又
答:记住最后一次喝醉的经验一如字面上所示,我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。对于大多数人而言,长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境,我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑)使我们
答:咳嗽是可以吃的,但热感冒。发烧、上火的人不要吃。栗子的功效有很多:如用板栗30克,加水煮熟,放红糖适量,每晚睡前服一次,治病后体虚,四肢无力;用板栗、大米适量煮成粥,佐以生姜、红糖、红枣食用,治脾胃虚弱、消化不良;用板栗红烧童子鸡治气喘咳嗽
答:板栗吃多了的后果1、消化不良栗子虽营养丰富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滞气,特别是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不适合多吃,省得加剧病情。2、腹胀板栗是高淀粉食物,所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,是大量的不可消化的碳
答:吃一斤栗子就太多了,栗子难消化,如果有便秘最好别吃那么多吃多了板栗,我感觉肚子好撑,我应该怎么办啊?吃一斤太多了,一次吃十来克就可以了,如果长期每天晚上吃一斤板栗,肯定会胖的,偶尔没事的,如果觉得撑的厉害,建议散散步
答:嗨,尽量少吃。能量较高,碳水化合物含量极丰富,还含有丰富的不饱和脂肪酸,多种维生素和矿物质,减肥期间可以少量食用。栗子营养丰富,维他命C含量比西红柿高几十倍,是苹果的几十倍。栗子含有丰富的矿物质,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹
答:栗子吃多了是会增肥的。板栗的成分中含有大量的淀粉,其热量非常的高,除了淀粉之外,栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克,这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸
答:生活在农村的小朋友,对蝼蛄一定不陌生,它常年生活在农田的地下,只有晚上才啃钻出地面来。它身体细长,头上有一对又细又长的触须,尾巴上还有一对尾须;翅膀很小,不注意不容易看到;最出奇的是那一对肥大的前脚,前面有锋利的扁齿,用来挖土和铲除障碍,蝼
答:决明子性微寒,容易拉肚子、腹泻、胃痛的人,不宜饮用此茶。需要注意的是:有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用,一定要引起怀孕女性的重视,最新研究发现,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产。
答:羚羊角粉具有平肝熄风,清肝明目,清热解毒的作用。一般是肝风内动,惊痫抽搐以及肝阳上亢,头晕目眩;肝火上炎,目赤头痛等疾病的治疗的。羚羊角粉一般还可以用于温热病壮热神昏,热毒发斑。一般可磨汁或研粉内服的。现代药理研究表明羚羊角具有镇静,抗惊,
答:根据您所描述的,高血压是指在不同的时间里收缩压连续三次大于140,舒张压连续三次大于90。头晕、视力模糊和全身疲劳等症状很常见。长期高血压也会导致血管硬化。高血压需要定期服药,饮食不能太咸,不能吃油腻,注意休息,不能熬夜,否则血压会上升。此
答:在栽培学分类上,慈姑可分为栽培慈姑和野生慈姑。中国栽培慈姑按照球茎颜色可分为黄白慈姑和青紫慈姑两种类型,其中,黄白慈姑优良品种有‘苏州黄’、‘绍兴调羹种’、‘沈荡慈姑’、‘南昌慈姑’、‘沙姑’、‘马蹄姑’等。青紫慈姑品种有‘刮老乌’、‘高淳
答:保胎一般最短的时间也是需要七天左右,至于最长的时间这个没有固定的,需要看个人具体的情况,有的人可能会需要保胎到三个月,如果到时候胎盘低置,还可能会需要继续保胎,建议可以现在先卧床在家静养保胎,7到10天后再去医院复查,根据复查的结果再作后续
答:视情况而定,有效果贵在坚持
答:蜜蜡即密腊,琥珀的一个品种,呈不透明状或半不透明状的琥珀被称作蜜内蜡。鉴别:1、盐容水测试法琥珀密度在1.05-1.10之间在1:4(盐:水)的饱和盐水中,琥珀、轻质塑料和树脂均可浮起来,普通塑料、玻璃、压克力和电木下沉。2、热试验将针烧红