吃白萝卜的好处？

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音[52石斛网www.52shihu.com]，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

白萝卜羊肉汤对伤口愈合有什么好处？

适量食用白萝bai卜羊肉du汤对伤口愈合有好处。白萝zhi卜维生素dao含量丰富，有清热解回毒利尿消肿消炎的作用答。羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾，可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健

力；

补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

生胡萝卜可以吃吗？

生胡萝卜是可以吃的。胡萝卜中富含大量的维生素以及微量元素，还具有大量的胡萝卜素，不仅能起到促进胃肠道蠕动的作用，还可以起到一定美白养颜的功效。因此，对于便秘的患者，在生活中可以适当的吃一些生胡萝卜。

胡萝卜有何作用？

胡萝卜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素，并且含有果胶、淀粉和多种氨基酸，还具有较为丰富的胡萝卜素，每天食用可以起到降低胆固醇的作用，对于心脏疾病以及肿瘤也有较好的预防作用。

胡萝卜有什么作用？

胡萝卜营养丰富，它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，胡萝卜对人体有如下功效：

1、胡萝卜对视觉系统的保健作用2、胡萝卜蕴含丰富的β-胡萝卜

3、胡萝卜可以延缓衰老4、胡萝卜的可以防止血管硬化

如严重缺乏者可直接补充β—胡萝卜素营养补充品：每100g含：β-胡萝卜素4.5g，每日补充0.14g即可满足每日所需。

苹果与胡萝卜榨汁喝有什么功效？

苹果与胡萝卜榨汁喝有保护心血管、降低胆固醇、提神醒脑、养颜除斑的功效。

胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。

苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。

胡萝卜禁忌

1、胡萝卜和白萝卜不宜同吃。

把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。

胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。

3、胡萝卜不要过量食用。

大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

4、胡萝卜不适合生吃。

胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。

所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。

5、胡萝卜不宜做下酒菜。

研究发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。