要说挑选西瓜，我们这边有一个非常简单的方法，就是用手指弹西瓜。在手指弹西瓜的同时，用耳朵听西瓜的声音。如果西瓜的声音很闷，那就说明西瓜没有熟不能买。如果用手指弹的时候，西瓜发出箜箜的声音，这就证明里面的瓤已经成熟了，可以购买。
或者用手来拍西瓜也行，五指并拢在西瓜上拍两下，如果出现闷的声音就代表没有成熟，如果出现发空的声音就代表已经成熟了。
之所以声音发闷，就是因为西瓜里面的水分太大，水能吸收声音不会形成声音的反射，所以听起来就发闷。而成熟之后的瓜瓤是有空气的，那么拍的时候就会形成声音的共振，最听起来就是箜箜的声音。
在选西瓜的时候还要注意，现在有水西瓜和沙瓤西瓜两种。水西瓜就是很圆的那种西瓜，这种西瓜水分比较大。沙瓤西瓜是长形的西瓜，这种西瓜水分不大，吃起来还非常香甜，口感很好。
所以选择的时候尽量要选长形的沙瓤西瓜，这种西瓜很香甜清爽。但可能只有北方有沙瓤西瓜，而南方水西瓜比较多。所以建议在选西瓜前，让老板先切一小块尝尝味道后再进行购买。
我记得小时候买西瓜的时候[52石斛网www.52shihu.com]，会要求老板在西瓜上切一个三角形的口。切下来这一块小三角形瓜片是给客人品尝的。如果切下来的西瓜很甜，那客人就会购买。如果不甜当然就放弃了，但老板既然能给切，多数都是很甜的。
所以如果您们那边能给切西瓜的话，也可以让老板切一个小口先尝尝再买。其实现在西瓜大部分都是切一半售卖的，这种就比较好辨认了，是好是坏一眼就能看出来，所以如果不会挑西瓜可以买一半的。