胡萝卜和西兰花是可以一起吃的,这个是没有任何冲突的,您完全可以一起吃
胡萝卜和西兰花是可以一起吃的,这个是没有任何冲突的,您完全可以一起吃
可以一起吃。
胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
制作过程:
1、西兰花洗净后掰成小朵
2、胡萝卜切小片
3、锅热后加少许油,油热至6成,下西兰花翻炒
4、加胡萝卜片一起翻炒
5、加高汤三勺转小火炒至西兰花断生
6、收汤后加盐和鸡精调味即可
胡萝卜和西兰花能一起吃,在餐厅中也可以看见这道菜。
可预防消化系统疾病,可以增强抵抗力、降糖降脂、防癌抗癌、增强机体免疫力。
胡萝卜和西兰花能一起搭配成一盘菜,采用水烫的方法,可以使保留原来营养的情况下,爽口清脆。
胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。西兰花味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。
它的维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜[52石斛网www.52shihu.com],名列第一。这两种蔬菜营养价值高,色彩艳丽,搭配在一起,用葱蒜稍微调味,即可做出色香味俱全的家常小菜。
这两种食材是可以一起使用的,而且这道菜营养价值高。
当然可以一起吃,做法如下:
西兰花炒胡萝卜
主料:西兰花一小颗胡萝卜两根蒜两瓣调料:食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。
2.起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
西兰花
西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
白花菜属十字花科,甘蓝属,生物学名称花柳菜,亦称花菜或菜花。其食用部分粗纤维少,细嫩可口,营养价值高,每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克,含磷82毫克,此外还有分解亚销基胺的作用,是抗癌的作物之一。
营养价值最高的蔬菜:西兰花
在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?您可能觉得很难比较。不过,日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
维生素C含量比辣椒高
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3。5克—4。5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
抗癌作用全世界认可
西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能
力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
凉拌有利于保存营养
对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,凉拌或做汤也是很好的选择。
国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉,或煮后作为西餐的配菜,这样避免了高温加热中的营养损失,对健康更为有利。习惯吃热菜的人,也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。
另外,挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。
参考资料:baike。baidu。com/view/。htm
只要不吃过量,是不会有您所说的问题的。
查看详细传统的减肥方法有调节自身饮食,也就是节食、运动减肥和药物减肥等方法,近些年来也出现了通过手术来去除多余脂肪的方法,还有比较好的吸脂减肥等。上面所说的节食减肥、运动减肥和使用药物减肥等,这些方法往往见效非常的缓慢,并且需要坚持的时间很久,就算减肥成功之后,也非常容易的复发,手术减肥容易留下伤疤,并且有疼痛感,所以吸脂减肥就成为了很多爱美人士最好的选择。
爱美人士通过做吸脂减肥,在术后立刻就可以看到减肥的效果,并且由于吸脂减肥是通过一个非常小的切口抽出多余脂肪的,所以在术后不会留下什么疤痕,并且吸脂减肥之后,是不会反弹的,是去除局部的脂肪堆积最好的办法,并且有一定的收紧皮肤功效。
查看详细西兰花做汤的做法
材料
仔排,姜丝,葱丝,花椒粒,蒜片,生抽,老抽,糖,醋,鸡精,盐,食用油
做法
仔排切段。起锅烧水,水开后放入排骨焯水2-3分钟,洗净浮沫,沥干后待用。
碗里面加入生抽(入味),少许老抽(上色),加入葱姜丝,蒜片,拌匀后,倒入沥干的排骨,盖上保鲜膜或者盖上盖子,腌制几分钟。腌制的同时,根据自己的口味,在小碗里面倒入醋和适量的砂糖,调好糖醋汁待用。
起锅,食用油中火加热七层热的时候放入几粒花椒,炸出味道(但是不要炸糊了),倒入排骨(用筷子把排骨放入锅中,不要把葱姜丝放进去,会炸焦的),排骨中火炸至两面金黄后,倒入腌排骨的汁(包括葱姜丝和蒜片,这时候入锅,葱姜蒜的味道会出来而不会焦掉),翻炒均匀后倒入糖醋汁,继续翻炒。
加入少量的水,没过排骨,大火烧开后转小火,继续焖煮大约10分钟,水收得差不多的时候,加入鸡精,根据自己的口味加入食盐调味。起锅!!!
查看详细西兰花炒胡萝卜的营养价值,因为西兰花炒胡萝卜是由西兰花和胡萝卜主要炒制而成的,所以西兰花炒胡萝卜的营养价值可分为两方面来进行阐述。
西兰花:西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)。每100克西兰花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
胡萝卜:胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
查看详细答:不成。减肥不是单一营养就能减肥
答:西兰花有排毒的功效。西兰花除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,减小肾脏负担,并且有助预防癌症。
答:西兰花富含花青素和膳食纤维,科学合理的去吃一些西蓝花有助于减肥。要想保留西兰花的营养成分不被破坏,可以有很多做法,需要注意的是烹饪方式。最有利于保存蔬菜营养成分的做法,就是用开水煮过以后,过一遍凉水,然后稍微加一点调料拌一下,调料尽量清淡。
答:西兰花也是十字科类蔬菜的一种。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
答:双蔬排骨汤原料:西兰花100克、胡萝卜100克、猪排骨250克、清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。做法:西兰花切块,胡萝卜去皮、切块,均入沸水锅焯水;排骨洗净,剁成块,入沸水锅焯水后洗净。沙锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、黄酒,烧沸
答:西兰花做汤的做法材料仔排,姜丝,葱丝,花椒粒,蒜片,生抽,老抽,糖,醋,鸡精,盐,食用油做法仔排切段。起锅烧水,水开后放入排骨焯水2-3分钟,洗净浮沫,沥干后待用。碗里面加入生抽(入味),少许老抽(上色),加入葱姜丝,蒜片,拌匀后,倒入沥干
答:西兰花是一种维生素特别丰富的蔬菜。而西兰花中大量的黄酮类化合物,可以减少心血管疾病的发生。还有一种东西名叫硫代葡萄糖苷,虽然它在十字花科植物的种子中广泛存在,但在西兰花中的含量非常高。这种物质的作用是,可以帮我们的身体分解脂肪,防止它阻塞动
答:将酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉,蒜末混合,锅里放油,放入酱汁烧开,这样就完成了。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:西兰花1颗、蒜瓣5颗、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量、花生油少量。1、西兰花洗净,掰开,放入盐水里浸泡10
答:【摘要】目的优选出牡丹皮的最佳产地加工方法。方法以丹皮酚为指标,用高效液相色谱(HPLC)色谱法测定不同产地加工方法样品中的含量,选用ODS色谱柱,流动相为甲醇-水(45∶55),检测波长为274nm,同时测定不同洗涤样品中灰分和酸不溶灰分
答:百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。一般市面上出售的有两种百合,一种是干百合,一种是鲜百合,干百合一般拿来跟梨或者银耳一起炖了喝,有止咳的作用。或者可以直接煮在稀饭里吃。鲜百合最常见的是跟西芹一起炒着食用,具有促进食欲、降低血压、健脑
答:枣叶茶酸枣又名山枣、野枣、山酸枣,尤以高山野生酸枣茶为尊。与一般人工栽培的大枣不同,果实比大枣小,肉少核大,但含有成分丰富。酸枣全身都是宝。酸枣肉酸甜可口,能开胃消食,生津止渴。酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含
答:答:灯笼果,原产南美洲,现在在我国广东、云南有栽培,落叶小灌木果实,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,有较强的清热解毒,化痰,利咽,利尿功效,适合肺热咳嗽,咽喉肿痛,音哑,骨蒸劳热,黄疸,水肿,淋病等患者食用。1.开胃健食
答:在我国古代诗词中,对妇女有很多代称,这些代称大多是从妇女的容貌和服饰两方面着眼的解释如下,希望对您有帮助一、红袖。本指女子红色的衣袖,代指美女。如唐代白居易《对酒吟》:“今夜还先醉,应烦红袖扶。”二、红裙。本指妇女穿的裙,也指妇女。如唐代韩
答:并没有什么方法能够快速的治疗肾阳虚肾阳虚的,这个原因也比较多的建议还是要做了相关的检查之后,在临床医生的指导下进行一些对症的治疗,积极的治疗是可以得到改善的,或者是通过中医治疗的方法也是可以有着很好的作用,平时的时候自己多锻炼身体,养成好的
答: 对于中老年人,体格各方面都开始老化,体能大不如前,这时候就要开始自己照顾自己,多注意自己的饮食与运动,中老年人大多数都会三高,菊花茶很多人都有放冰糖的习惯,但是有糖尿病或者血糖偏高的中老年人就要注意这方面了,还有对自己体质不了解的人也一定
答: 【药材名称】高良姜 【拼音】Gāo Liánɡ Jiānɡ 【别名】膏凉姜(《本草经集注》),良姜(《局方》),蛮姜、佛手根(《履巉岩本草》),小良姜(《中药志》),海良姜(《药材学》)。 【出处】《别录》 【来源】为姜科植物高良