山药有什么作用呢？

1．降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和等病症。2．延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。3．抗肿瘤作用山药块茎富含多糖[52石斛网www.52shihu.com]，可刺激和调节人类免疫系统。4．可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

山药煮多长时间才熟？

煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。

一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。

山药有如下作用：

1、降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2、延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。

如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。

4、可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。 

吃山药和大虾有害吗？

对于您提出的问题，一般情况下山药是可以和虾子一起食用的哈，山药的主要作用是补肾的哈，虾子所含的蛋白质也是非常高的，对我们人体也是非常有益的呢，不会产生有害物质，自己平时的话都是可以注意多吃一些的哈，祝您健康。

铁杆山药怎么做更好吃？

蒸铁棍山药

材料

铁棍山药，果酱或白糖

做法

1。铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可

2。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好

山药对身体有什么益处？

山药因其口味甘甜而受人们的喜爱，同时山药能滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，六味地黄汤里面也有山药。山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。

吃山药对肠胃有哪些好处？

山药是很多地方都愿意吃的一种蔬菜，山药营养丰富，作用多，它可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能，所以经常吃对身体有好处。