桃胶有什么功效和营养？

桃胶富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸等营养物质。适量吃桃胶可以美容养颜、美白肌肤、增强肌肤弹性，搭配银耳等一起煮成汤，可以降血脂、降血压预防心脑血管疾病的发病概率。桃胶的营养价值极为丰富，是一种天然的燕窝[52石斛网www.52shihu.com]，可促进血液循环，经常吃桃胶可以延年益寿，起到滋养身体调节肝脏的功效。

桃胶是什么味道？

桃胶哪个好？

唯宇堂的桃胶还不错，产自云南丽江玉龙雪山。桃胶也有不人工晾晒的，是抛光修剪过的看上去很好看，不过那样很不健康，唯宇堂的是纯手工晾晒的，可能不好看，但是很天然的。怎样选择：1：看颜色根据桃胶的生成时间、日照时间等不同，桃胶会在颜色色泽上出现差异。如果把桃胶放在手心，透过灯光或者日光查看，如果桃胶呈现出了纯正的琥珀质地，则说明桃胶的品质较好，而品质较差的则呈现焦黑质地。另外，越老的桃胶颜色会越深，而新胶呈现的颜色则会比较浅，质地也发脆，如果将新胶和老胶同时放入水中进行蒸煮，新胶很快就会溶解在水中，而老胶则比较耐煮。因此再选购时认准颜色透亮、色泽稍深的老胶会更好哦。2：看杂质

由于天然桃胶是从桃树上采摘得来的，因此免不了带上一些树皮、木屑或其他杂质。许多商家在出售前会对桃胶进行除杂，也就是通过人工挑拣，将一些含有明显杂质的桃胶进行除杂。经过除杂步骤的桃胶会相对杂质少一点，看上去比较纯净。而一些杂质非常多的桃胶，很有可能是未通过正常采摘，掉落到地面后被重新拾取的，因此看上去脏兮兮的，在选购时一定要注意避开这类桃胶。另外一些看上去一丁点儿杂质的也不代表是品质好的，很可能是工业加工过的假桃胶，也要谨慎购买。3：看大小桃胶属于天然形成的产物，因此天然桃胶并不存在固定的形状或大小，其他一些个头形状基本一模一样的桃胶很有可能是经过溶解再凝固的工业桃胶。不过由于很多商家在出售桃胶前会对桃胶进行修剪，因此有些桃胶的个头也会出现类似的情况。而在日常选购桃胶时，可以进来挑选一些颗粒稍大一些的桃胶，这样在泡发后口感会更好一点，当然个头也不能过大，否则会不易泡发，泡发需要花费的时间太久也会影响桃胶的口感。Tips：从外观可以基本判断桃胶的品质，以色泽透亮，呈琥珀色的桃胶为佳，颜色可以稍深但不能呈焦黑色，同时杂质数量稍少、大小颗粒适中的桃胶也会更好。其中对于无丝毫杂质、个头完全一致的桃胶一定要谨慎购买哦。可以参考一下。

桃胶有什么功能？

桃胶是一种天然树脂，营养价值很丰富。它的功效体现在以下几个方面：1、美容养颜。桃胶中含有的植物胶原蛋白可以增加肌肤的弹性。2、控制血糖。桃胶中的不饱和脂肪酸可以有效控制血糖，降低血脂。3、增强体力。食用桃胶可以为人体补充蛋白质，从而起到强身健体的效果。

口感爽脆的桃胶是假的吗？

口感爽脆的桃胶是真的。

桃胶很多人说它像琥珀，其实它是桃树分泌出来的树脂，比较粘稠的液体通过晾晒蒸发，产生固体，干的桃胶呈结晶石状，很硬。桃胶可以清血降脂、静心安神、缓解压力、抗皱美肤、养颜嫩肤。经过泡发桃胶晶莹剔透，桃胶味淡。色浅的嫩胶，口感爽脆嫩滑，色深的是老胶，口感更为Q弹有嚼劲。

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

扩展资料：

桃胶的功效与作用：

1、桃胶可养颜

桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

2、桃胶可生津止渴

桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

3、桃胶能止痛镇痛

桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶食用注意事项：

1、孕妇不要吃桃胶。

2、有过敏体质者不宜。

3、每次吃适量。

4、不能自行采集景观区的桃胶，防止有农药残留。

参考资料来源：

人民网-吃桃胶您知道有什么功效吗？

人民网-桃胶的功效与作用是什么怎么做好吃

人民网-冻龄女人的食谱大揭秘，女明星靠这些

桃胶有什么好处？

桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃凝。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩。