芡实的功效作用及食用方法是什么？

芡实有固肾涩劲的效果，可以增强男性的精子质量，对于肾虚和阳痿，以及早泄和遗精有很好的功效。芡实还有止泻的效果，可以治疗小便不禁或者是大便泄泻等现象。芡实可以泡茶喝，还能煮汤和熬粥等[52石斛网www.52shihu.com]，还可以和莲子，鸡蛋等搭配在一起。芡实可以与山药和米或者是其他的中药放一起煮粥喝，有补气益血的效果，

芡实是什么？

芡实，属睡莲科芡属，别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。

芡实原产于中国及东南亚地区，我国自古就有栽培。据史料记载，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品。

芡实分野生种和栽培种，品种多达20余个。芡实野生种，主产于江苏洪泽湖、宝应湖、高邮湖一带，适应性较强，分布广泛，中国、日本、印度、东南亚各国、朝鲜半岛及俄罗斯都有分布；芡实栽培种，原产于江苏太湖流域一带，亦称苏芡或南芡，目前主要集中在江苏洪泽湖、太湖、宝应湖的周边县、市种植。

芡实适应性强，湖泊、池塘、水田、滩地皆宜栽植，在气候温暖、阳光充足、泥土肥沃的条件下生长最佳。

芡实全株有刺或仅叶背有刺，根茎短肥，叶丛生，浮于水面。叶片呈圆状盾形或圆状心脏形，状如盘，直径1。2～2米，表面皱曲、绿色，背面紫色，叶脉突起。花单生于叶腋，具长梗，挺出水面，花萼四瓣绿色，宿存于果实上状如鸡头，花瓣多枚，紫色、白色、红色。芡果球形，直径10厘米左右，内有种子100粒左右，花期7～9月份，昼开夜合，果期8～10月份。

芡实以种子内的种仁供食用，称芡米或鸡头米。芡米营养价值高，可生食或煮食，亦可入药，有健脾、益肾、涩精之功效。芡实的叶柄、花梗称芡秆或鸡头秆，是深受市场青睐的时鲜蔬菜。

芡实叶大肥厚，浓绿有皱褶，花色明丽，花形奇特，可作水生花卉观赏。

芡实有什么功效呢？

芡实有很好的药用价值，古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

芡实的作用是什么？

芡实甘、涩，平。归脾、肾经。具有补脾止泻，益肾固精，止带的作用。常用于治疗脾虚泄泻日久不止的症状，常与党参、白术、茯苓等同用；还常用于肾虚不固所导致的遗精、滑精、尿频、尿浊等症状；常用于治疗妇女白带过多等症。现代药理研究证明：芡实具有抗氧化，清除氧自由基，降血糖，降低尿蛋白，抗心肌缺血，抑菌，保护胃黏膜等作用。

芡实的作用与功效有哪些呢？

芡实，睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于我国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。1、其性能与莲子相似，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。芡实和茯苓在一起配伍主要有很好的健脾作用，可以用于脾虚引起的泄泻，食欲不振等症状。2、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。3、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数。4、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。5、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

芡实米的功效和作用是什么？

芡实米能增强肠道吸收功能，提高木糖排泄率，提高血清胡萝卜素浓度。实验证明，提高血清胡萝卜素水平可以降低肺癌和胃癌的发病率，并大大降低癌症的发病率。本品甘甜涩，性质温和，属脾肾经，具有补肾固精、健脾止泻、燥湿止带等功效。临床上用于梦遗遗精、遗尿、尿频、脾虚慢性腹泻、带下、带下等。