早上吃糯米鸡似有害处的。
早上起来正是我们人体最需要水的时候,早上最好先吃一碗粥,再说下边吃什么的,这是最基本的常识哦。
每个人都不一样,有可能是消化不好,也有可能是吃太多...要慢慢嚼,不要太大口吃。最好事先起来喝一杯水,等5-30分钟再吃早餐。
八宝糯米鸡的做法详细介绍
菜系及功效:肺调养食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱
口味:咸鲜味工艺:蒸
八宝糯米鸡的制作材料:
主料:母鸡1500克
辅料:芡实米15克,莲子15克,薏米15克,金华火腿18克,香菇(鲜)18克,豌豆75克,糯米60克,油菜30克,虾仁10克
调料:淀粉(豌豆)15克,盐3克,鸡油3克,味精1克
教您八宝糯米鸡怎么做,如何做八宝糯米鸡才好吃1.鸡去毛、内脏,整鸡出骨(要求体形完整,开口处不能大,不伤皮,肉不烂,骨不带肉),洗净,沥干水。鲜豌豆放入开水中焯一下[52石斛网www.52shihu.com],捞出,在清水中漂冷,除内皮。糯米泡涨。莲子去皮、心。虾仁、芡实洗净,泡涨。虾仁用开水泡一下,与香菇、火腿切成如豌豆大小的丁。
2.将芡实、莲子、苡仁、熟火腿、香菇、虾仁等装入碗内上笼蒸熟,与鲜豌豆混匀,装入鸡腹内(勿装得过多),开口与肛门处用竹封严。
3.将鸡翅翻扭在鸡背上盘好,放入开水锅中烫一下捞起,鸡头翻压在鸡翅下,盛入蒸钵内,加入奶汤60克,隔水蒸两小时到熟烂,取出翻扣在汤盘内,抽竹签。
4.原汤沥入锅内,加入奶汤180毫升、盐3克,烧开,放入绿色鲜菜稍煮,捞出,围在鸡的周围。汤用淀粉(15克加水)勾成薄芡,加入鸡油、味精、淋在鸡上。