吃猪肚有什么功效?

猪肚入胃经,吃猪肚尤其是对于脾胃虚寒而导致的身体消瘦,小便频繁和小儿疳积等疾病都有一定的改善效果[52石斛网www.52shihu.com],吃不动也可以帮助改善食欲不振的现象,有这些现象的人都可以吃。

猪肚煲胡椒有哪些功效?

猪肚煲胡椒,能温中散寒、醒脾开胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。可以用于治疗脾胃虚寒、心腹冷痛、温中健脾、散寒止痛。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。

尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

猪肚煲胡椒性温热,适合秋冬温补,老少皆宜。但是,胃脘灼痛、喜冷、发热口渴、口臭、牙龈肿痛、便结尿黄等胃火偏盛者;口干咽燥、大便干涩等胃阴亏虚者;纳呆腹胀、舌苔厚腻、恶心呕吐、胃胀刺痛明显等脾胃实证者,皆不宜服用。

扩展资料:

胡椒炖猪肚是调理脾胃虚寒的民间传统食疗方,具有较好的温中暖胃、行气止痛效果。这道药膳主要采用猪肚为食材来补脾胃,是中医“以脏补脏”思想的应用范例。

猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。

另外,猪肚应选择组织坚实、黏液较多、外表白色略带浅黄、内部无硬粒、硬块者为佳;白胡椒粒为药食两用药材,表面灰白或淡黄色、气芳香、味辛辣、温中散寒,以产于广东、广西、云南等地区的为最佳。

参考资料来源:百度百科-胡椒猪肚汤

参考资料来源:百度百科-白胡椒煲猪肚汤

参考资料来源:人民网-胃寒,白胡椒炖猪肚

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月经后能吃胡椒猪肚吗?

胡椒味辛,大温,其属于刺激性食物,中医认为,多食胡椒具有动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎作用,虽然正常情况下吃一些胡椒没问题,但在月经期间多吃胡椒有增加出血的可能;猪肚则属于营养丰富的食物,在食用方面无特殊要求。

意见建议:综上所述,妇女在非月经期,是可以吃胡椒猪肚汤的。但在来月经期间不宜多食胡椒。

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坐月子吃猪肚有什么益处?

有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜,哺乳期当然不可以烫发和染发,尤其不可以同时进行,那样通过头皮渗进的有毒物质会更加多,如果在哺乳期已经烫发或染发,为宝宝健康着想,最好一个月以内都不要喂奶,平时要多喝水稀释和加速排泄身体内的有毒物质。

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喝猪肚汤对身体有什么好处?

营养价值

猪肚含有蛋白质、

脂肪、

碳水化合物、

维生素及钙、

磷、

铁等,

具有补虚损、

健脾胃的功效,

适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下

陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

用法用量

猪肚洗净后,切成长条或长块,放在碗里,加上莲子(莲子最好用新鲜的,干莲子需泡好后

用)

枸杞子、两片生姜和汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能

先放盐,否则猪肚就会紧缩。

食用功效

猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小

便频数、小儿疳积等症。

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回复日期:2020-08-17 热度:404