鲈鱼，亦名花鲈、寨花、鲈板、四腮鱼等，与长江鲥鱼、太湖银钱并称为“四大名鱼”。鲈鱼血中含有较多的铜元素[52石斛网www.52shihu.com]，铜是维持神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
鲈鱼，亦名花鲈、寨花、鲈板、四腮鱼等，与长江鲥鱼、太湖银钱并称为“四大名鱼”。鲈鱼血中含有较多的铜元素[52石斛网www.52shihu.com]，铜是维持神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
鲈鱼肉归属于高品质蛋白，肾炎病人能够吃，但是控制量，最好是控制在每日1公斤休重1克高品质蛋白。患者的血肌酐提高，每日每公斤休重蛋白入量为0.6克，假如血肌酐提高大量的患者，蛋白量再降低。以便保持身体蛋白过多溶解，能加用必须氨基酸，美容美体维他命B族及维他命C特异性维他命D，及其充足的发热量。
查看详细红烧鳊鱼比鲈鱼要好吃。
红烧鳊鱼的做法详细步骤
1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了，小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的，可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了，其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了，估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜，葱，蒜.
2.注意清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜!
3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味
4.因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉，不是直切!
5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感!
6.调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了!
7.下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味.
8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看了
10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了
11.两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心，弄断了就砸锅了
12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油，是个去腥调味染色的步骤!
13.放入先前的配料一起烧，汤中放入少许盐，要考虑量哦，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热!
14.加入一大勺豆瓣酱，这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊!
15.烧一小会，鱼就熟了，时间久了就容易破坏外形!
16.现在把鱼盛盘了，洒上葱叶，锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋，味素，调好一碗底的水淀粉，下锅，大火烧开，迅速搅拌均匀，有一点粘稠的时候就起锅!最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握，少了太干，多了没味!
查看详细在临床上患有胃癌的病人通常情况下是能吃一些鲈鱼的，可以补充机体所需要的营养成分和蛋白质。另外在一定的程度上还能起到缓解胃部疼痛和恶心呕吐等临床症状的作用。期间病人必要的情况下也可以做一些胃部按摩来缓解疼痛。建议病人应该保证高维生素饮食，多吃一些绿色蔬菜和新鲜的水果。
查看详细鲈鱼的功效和作用也是非常全面的，它可以起到非常好的安胎的效果，尤其是对怀孕期间的女性来说是非常适合的，在怀孕之后吃鲈鱼也具有一定的促进乳汁的分泌。鲈鱼还可以维持我们身体的神经系统功能，它其中富含的铜元素的含量是非常丰富的，可以保护神经系统的功能等。适量的吃卤鱼还可以起到非常好的化痰止咳，具有一定的补肾肝的效果。
查看详细鲈鱼含嘌呤并不高,每100克食物含有毫克嘌呤。注意的是白尾鱼的鱼皮特别高,在吃鱼的过程中不要吃鱼皮。患者应少吃富含嘌呤高的食物,特别是内脏猪肝等。还应注意的是,有些鱼的嘌呤含量较低,但食用量过多,也容易造成体内血尿酸过高。高嘌呤含量的鱼只要减少食用量就不会受到影响。
查看详细答：鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健
答：把油放在鱼一起做，很好吃的。除了好吃之外。没什么特殊功效
答：鱼须是鱼类嘴边的触觉器官。鲶鱼、鲤鱼、绯鲵鲣、盲鳗、鲟鱼、斑马鱼和一些鲨鱼都有鱼须。些胡须是用来在晚上触动四周，代替眼睛到处“张望”寻找食物的。它们起到味蕾的作用，可以帮助鱼类在浑浊的水中寻找到食物。
答：鲤鱼汤理气驱寒，而且特别适合孕妇食用，有通乳的作用，还能补充丰富的营养。先把鲤鱼洗净去除腥线。用刀剔下鱼肉，鱼肉去骨后片成薄片。鱼片进行浆制，往鱼片里滴入几滴黄酒。放少许盐抓匀，然后放蛋清抓匀。最后放入适量水淀粉。鱼片里放入水淀粉后用手反复
答：取鲤鱼1条去鳞、腮、内脏，洗净；冬瓜500克，不去皮洗净，切块；同放入沙锅，加入适量水、葱白3～5根，武火煮沸，再用文火炖熟，加食盐调味。食鱼、冬瓜，饮汤，佐餐食用。主治清热利水，主治湿热壅盛之皮肤瘙痒。
答：鱼卵是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此
答：真正的在打架的时候，不论美国还是日本，对方倒地的时候会紧跟着一脚踢在对方的脸上给与对方致命的一击，鲤鱼打挺实际上就是为了防着这致命的一脚。
答：吃清蒸鲤鱼的好处：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17。6g、脂肪4。1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱
答：刀豆播种时，按道理应该有芽的一面朝下，另一面朝上，刀豆出芽后向下长，然后生根，不过没有人克意的去在刀豆播种时，让它的哪一面朝上，因为不管你把它的哪一面朝上，它出芽后都会向下长，然后生根，再过几天刀豆就会破土出苗，开始生长了。
答：减肥建议还是饮食+运动计划最健康，也是最快不容易反弹的减肥方法首先要注意饮食！不要吃那些高热量，高能量的食物，比如炸鸡，薯条等等！多吃蔬菜，蛋白质食物！然后要有一定的运动锻炼规划，比如早上要进行3~5公里的跑步运动！下午要进行一些跳跃运动！
答：不便宜，自己养，财政还有补贴之类的。天天吃肯定吃不起的啦。
答：吃鱼腥草是对身体很好的。鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素（癸酰乙醛），这种物质也是其腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。
答：,这个两个药是不宜互用的呀,六味地黄丸是用来肾阴虚的呀,而桂附地黄丸主要是针对肾阳虚的呀,所以不对症呀,不宜互用
答：首先要纠正一下您对虫草的认识。在生物学分类中虫草属共有虫草370多种，能入药的只有冬虫夏草和蛹虫草。而能够人工培育的有药用价值的只有蛹虫草。虫草花都是无性繁殖，食用虫草花和平菇金针菇的作用差不多，如果想吃出冬虫夏草的功效，您选用人工培育的蛹
答： 别直参别名朝鲜参、高丽参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成，分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。那么别直参应该怎么食用
答： 提起中医减肥很多人都会想到针灸、耳穴埋豆、按摩等。其实服用中药和食补的减肥效果也不错，反而让你吃得越多，减肥越快。 肥胖的人有虚胖，俗话说喝凉水都长膘。还有实胖，吃得多长得胖。无论是哪一型肥胖，中医专家说，肥胖的人都是多痰多湿。在临床