1.温度:长豇豆喜温、耐热。
种子发芽的最低温度为10~12℃,播种时土壤温度应稳定保持在10℃以上,气温在15℃以上。
最适宜土温为25~30℃,30~35℃出苗最快,但幼苗(上胚轴)易徒长。
植株适宜的生长温度为20~30℃,气温低于10℃生长缓慢,几乎停止,5℃以下植株受伤害,遇霜冻,茎叶即因冻伤而干枯死亡。
品种间耐低温能力的差异,表现在叶绿素形成与光合作用能力上。
有许多品种遇15℃以下低温会影响幼嫩叶叶绿素的形成,叶片展大时便会出现不同程度的黄化现象,但对叶片的大小无明显影响(可与花叶病毒相区别),严重的黄叶则会导致减产。
此类品种不宜进行早熟保护地栽培。
极早熟品种往往较耐低温弱光,例如之豇特早30等。
在35℃高温下,豇豆仍能生长结荚,但受精不良、荚内籽粒少,甚至出现空籽荚,其商品性与产量也下降。
品种间耐热性也有差异。
长豇豆从播种至开花有效积温需1315.0~1420.0℃,全生育期则需2124.0~2208.0℃(谢成章,1979)。
2.光照:长豇豆属于短日照作物,缩短光照可降低花序着生节位,提早开花结荚。
在长期的人工选择过程中,长豇豆对光照的适应性形成了两大类型:一类对短光照要求较严,只有在短日照条件下才会开花结荚,在长日照条件下只长茎蔓,近似徒长状态;因此南方地区栽培的部分蔓生晚熟长豇豆品种,在北方长日照地区引种时就要特别注意。
另一类品种对光照反应不敏感,多为目前生产上栽培范围较广、种植较多的长豇豆品种。
育种工作者在选育品种过程中,通过春、秋两季不同光照条件下反复筛选,育成的品种往往具有中光性,不仅春、秋季能种植,也可在南、北方栽培。
但是光照对豇豆的影响依然存在[52石斛网www.52shihu.com],常可以发现同一品种在不同年份,即使播种时期相近,仍会出现第一花序节位忽高忽低的现象,这与当时的气候条件变化有关,确切原因尚有待进一步研究。
长豇豆喜强光照,充足的光照有利花序的抽伸、果荚的着生与发育。
过度的遮阴对长豇豆花序的抽伸与坐荚有明显的不利影响。
3.水分:长豇豆主根深,根系发达,吸水能力强,而叶面蒸腾又较小,因此比较耐干旱。
张小虎(1996)采用株高、单株荚数、籽粒产量3个性状的抗旱指数来比较几种食用豆类的抗旱性,结果表明豇豆抗旱性仅次于绿豆,强于豌豆、菜豆、红小豆,且认为选择上述3性状作为抗旱性鉴定比较准确可靠。
研究还表明,不同品种的抗旱能力有差异。
杨玲等(1996)应用压力—容积曲线技术进行抗旱性研究,结果表明豇豆的抗旱性是靠叶片较强的渗透调节来维持其膨压,因此比大豆抗旱。
长豇豆不同生育期对水分的要求不同,发芽期需吸收种子重量60%的水分才能发芽,播种后若水分过多、土壤中空气缺乏则极易造成烂种。
幼苗生长期间为促使深扎根、防徒长,一般不宜浇水;进入开花结荚期需要充足水分,应保持土壤湿润状态,但过多的水分也会引起徒长,并引发落花落荚和病害的发生。
干旱同样会引起植株生长不良、落花落荚或条荚发育不良。
长豇豆在年降雨量420~的地区,均可选择适宜的品种进行种植。
此外,肖春英(1986)等采用解剖学研究豇豆的营养器官,认为豇豆根茎维管束系统发达,茎髓部也发达,且叶片组织疏松,有利空气贮存和运输,从而决定了其耐渍性较强,但品种间是否有差异,尚待进一步研究。