长豇豆对环境条件的要求有哪些?

1.温度:长豇豆喜温、耐热。

种子发芽的最低温度为10~12℃,播种时土壤温度应稳定保持在10℃以上,气温在15℃以上。

最适宜土温为25~30℃,30~35℃出苗最快,但幼苗(上胚轴)易徒长。

植株适宜的生长温度为20~30℃,气温低于10℃生长缓慢,几乎停止,5℃以下植株受伤害,遇霜冻,茎叶即因冻伤而干枯死亡。

品种间耐低温能力的差异,表现在叶绿素形成与光合作用能力上。

有许多品种遇15℃以下低温会影响幼嫩叶叶绿素的形成,叶片展大时便会出现不同程度的黄化现象,但对叶片的大小无明显影响(可与花叶病毒相区别),严重的黄叶则会导致减产。

此类品种不宜进行早熟保护地栽培。

极早熟品种往往较耐低温弱光,例如之豇特早30等。

在35℃高温下,豇豆仍能生长结荚,但受精不良、荚内籽粒少,甚至出现空籽荚,其商品性与产量也下降。

品种间耐热性也有差异。

长豇豆从播种至开花有效积温需1315.0~1420.0℃,全生育期则需2124.0~2208.0℃(谢成章,1979)。

2.光照:长豇豆属于短日照作物,缩短光照可降低花序着生节位,提早开花结荚。

在长期的人工选择过程中,长豇豆对光照的适应性形成了两大类型:一类对短光照要求较严,只有在短日照条件下才会开花结荚,在长日照条件下只长茎蔓,近似徒长状态;因此南方地区栽培的部分蔓生晚熟长豇豆品种,在北方长日照地区引种时就要特别注意。

另一类品种对光照反应不敏感,多为目前生产上栽培范围较广、种植较多的长豇豆品种。

育种工作者在选育品种过程中,通过春、秋两季不同光照条件下反复筛选,育成的品种往往具有中光性,不仅春、秋季能种植,也可在南、北方栽培。

但是光照对豇豆的影响依然存在[52石斛网www.52shihu.com],常可以发现同一品种在不同年份,即使播种时期相近,仍会出现第一花序节位忽高忽低的现象,这与当时的气候条件变化有关,确切原因尚有待进一步研究。

长豇豆喜强光照,充足的光照有利花序的抽伸、果荚的着生与发育。

过度的遮阴对长豇豆花序的抽伸与坐荚有明显的不利影响。

3.水分:长豇豆主根深,根系发达,吸水能力强,而叶面蒸腾又较小,因此比较耐干旱。

张小虎(1996)采用株高、单株荚数、籽粒产量3个性状的抗旱指数来比较几种食用豆类的抗旱性,结果表明豇豆抗旱性仅次于绿豆,强于豌豆、菜豆、红小豆,且认为选择上述3性状作为抗旱性鉴定比较准确可靠。

研究还表明,不同品种的抗旱能力有差异。

杨玲等(1996)应用压力—容积曲线技术进行抗旱性研究,结果表明豇豆的抗旱性是靠叶片较强的渗透调节来维持其膨压,因此比大豆抗旱。

长豇豆不同生育期对水分的要求不同,发芽期需吸收种子重量60%的水分才能发芽,播种后若水分过多、土壤中空气缺乏则极易造成烂种。

幼苗生长期间为促使深扎根、防徒长,一般不宜浇水;进入开花结荚期需要充足水分,应保持土壤湿润状态,但过多的水分也会引起徒长,并引发落花落荚和病害的发生。

干旱同样会引起植株生长不良、落花落荚或条荚发育不良。

长豇豆在年降雨量420~的地区,均可选择适宜的品种进行种植。

此外,肖春英(1986)等采用解剖学研究豇豆的营养器官,认为豇豆根茎维管束系统发达,茎髓部也发达,且叶片组织疏松,有利空气贮存和运输,从而决定了其耐渍性较强,但品种间是否有差异,尚待进一步研究。

豇豆是不是江豆?

是的一样的,只是叫法不同豇豆俗名长豆、江豆、带豆。[性味]性平,味甘。[功效]健脾,补肾,益气,养胃。[宜食]适宜脾胃虚弱,消化不良,食积腹胀者食用;适宜糖尿病人,口渴,多尿者和妇女带下病人食用;适宜肾虚之人和肾功能衰弱,尿毒症以及老年人食用;适宜脚气病人食用。《医林纂要》:“补心泻肾,渗水,利小便,降浊升清。”《本草从新》:“散血消肿,清热解毒。”《本草纲目》:“豇豆,嫩时充菜,老则收子,此豆可菜可果可谷,乃豆中之上品。”《四川中药志》:“滋阴补肾,健脾胃,消食,治食积腹胀,白带,白浊及肾虚遗精。”[忌食]豇豆性味平和,诸无所忌。《得配本草》:“气滞便结者禁用。”[按语]豇豆的营养价值很高,含多量蛋白质、糖类、磷、钙、铁和维生素B1、维生素B2及尼克酸,食物纤维等,其中以磷的含量最丰富,每100克含456毫克的磷.而且豇豆不寒不燥,作为日常食用,颇有益处。

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四川泡菜长豇豆怎么做?

本人就是地地道道的四川人,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要)。盐放多少要看您的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕,然后就是生姜要老的,多放一点没关系,花椒也放一点,接下来就更简单了,我一般都泡的是白萝卜、芥菜、子姜、教头、大红袍辣椒、江豆(要嫩的哦老的泡了就不脆了)、大白菜(泡一天就要吃,久了就不好吃了而且还不要泡叶子)、嫩蒜、红萝卜、小尖椒(随时都可以泡,因为可以拿泡椒炒菜,很好吃的)。。。。。。很多菜都是可以泡来吃,冬天坛子里一般都不会生花,就是夏天很容易就会生花,只要每天去搅一搅就没事了,坛子盖子外一定要有坛瓶水这也很重要,要是没有坛瓶水了就会进空气,进了空气泡菜就会臭风了,而且还不能有油这一点一定要注意了,刚起的盐水泡的菜不是很香,那也不是一天两天的事,时间长了就会越来越香的。虽然我说的不好,但是我做的泡菜他们都很喜欢吃。只要您学我说的去做决对没问题的,最后就是祝您成功了!

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经常吃豇豆有什么功效?

豇豆有理中益气,补肾健胃的功效,非常适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精及一些妇科功能性疾病,有辅助功效。很多老年人心、肾功能不太好,常有腿肿、脚肿、夜尿多,含钠量低的豇豆很适合他们。

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输尿管结石能不能吃豇豆?

结石病患者适度的饮食控制对病情还是有一定的帮助的,饮食上主要是不要吃辛辣刺激的食物,多蔬菜和水果,吃中药期间多喝水,多运动,豇豆是可以吃的,但需要适度,如果需要手术的话,手术前医生会给您详细的交代的,积极配合专业医生就可以了,无需过度的紧张的。

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糖尿病可以吃豇豆吗?

红豆能治疗糖尿病,糖尿病人常吃红豆能补充身体所需的蛋白质和维生素b,红豆能促进胃肠蠕动,通便,建议糖尿病人不要吃高糖、高脂、高胆固醇的食物。

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回复日期:2020-08-11 热度:692