开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。
开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。
开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克[52石斛网www.52shihu.com],同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
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开心果
开放分类:植物、可食用的植物
开心果是一种干果,看样子有点像白果,但由于它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实,其拉丁学名应是。这个种是由瑞典植物学家林奈于1753年,在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木,高5~7米,奇数羽状复叶,有小叶3~5个,但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形,长4~10厘米,宽2。5~6。5厘米,全缘。圆锥花序长4~10厘米。雌雄异株,雄花有花被片3~5,大小不等。雌花花被片3~5,膜质。子房卵圆形,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米。先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色。
阿月浑子又名“开心果”、“无名子”,主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。
开心果的历史
由于阿月浑子非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟悉,而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪,亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时,军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路,士兵们发现一个山谷中长满了一种树,果实累累,他们试著采此果充饥,结果发现此种果实不仅能吃,而且有股香味,吃后使人精力充沛,体格强健,增强能力又据传公元前5世纪,波希战争时,波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。
查看详细开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
查看详细如果肺部有疾病,肺部发炎,都可以吃开心果,开心果中的维E可以保护肺部,降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现,每天吃把开心果,患肺癌的可能性会有所降低。
查看详细分析如下:
可以通过果壳颜色来辨别非漂白开心果的质量。
1、米黄色果壳、紫衣绿仁的开心果是自然优质开心果,保存了其自然营养价值
2、而漂白开心果果壳呈白色,果皮棕色、果仁颜色有褪色
二、开心果营养分析
1。开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质;
2。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
3。阿月浑子性温,味辛,涩,无毒。主治诸痢,去冷气,令人肥健。治腰冷,阴肾虚弱,房中术多用之,得木香、山茱萸良
三、开心果分布范围
世界主要分布在地中海沿岸各国,我国新疆也有栽培。原产于伊朗,分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国大陆的新疆等地,也已广泛栽培
查看详细开心果是营养丰富的食物,含维生素A、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,也不能过量哦。
查看详细答:开心果为漆树科黄连木属落叶小乔木,是一种干果,类似白果,但开裂有缝这点与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。银杏果俗称生白果,银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪
答:开心果是营养丰富的食物,含维生素A、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,也不能过量哦。
答:平时选择无调味开心果可以降低肺癌风险。因为您开心果含有γ生育酚,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。植物固醇还能保护心血管健康。
答:最好原味的,不要盐焗,摄入太多盐分影响人体钠钾平衡等。不是要贵,而是开心果的档次不一样。
答:通常情况下,吃面包粉是不容易长胖的,可是假如多吃或是不要贪吃,可能会造成长胖的状况。由于面包粉中带有植物油脂非常的高,而且归属于减刑的高脂食材,因此大部分都归属于脂肪酸,人体对植物油脂不可以彻底新陈代谢,就会转换成人体脂肪推积在身体造成肥胖
答:开心果是一种干果,吃太多容易导致上火的现象,但是开心果开裂有缝,这是与白果最大的不同之处。前者的营养含量十分的丰富,而白果其实就是银杏,所以这两种是不一样的。白果具有很高的药用价值,并且还有降压降脂的功效。但是患者最好是要少吃,如果坚果吃的
答:开心果摄入过多,可以诱发肥胖。开心果中,虽然蛋白质,微量元素含量都比较多,适量食用,对健康有比较大的好处。但这种食品中,脂肪和碳水化合物含量也比较高,如果食入过多,可以导致脂肪和碳水化合物超量,会诱发或者加重肥胖。另外开心果多是作为零食食用
答:银杏果俗称生白果,通常来说可以上带浊,缩小便,用于遗尿,尿频,开心果富含维生素,矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪,低卡路里,高纤维素的显著特点,可以保护中老年人的血管。
答:先以净水冲洗,澄清,后加水浸泡半小时,以水过药面半指为宜,煎15分钟!!!
答:黑矾与绿矾为同一物质,化学名称为硫酸亚铁;蓝矾的化学名称为五水硫酸铜,二者主要区别如下:一、性状不同1、硫酸亚铁:蓝绿色单斜结晶或颗粒。2、五水硫酸铜:蓝色块状或粉末状晶体。二、特性不同1、硫酸亚铁:溶于水,几乎不溶于乙醇;其水溶液冷时在空
答:蕨麻俗称“人参果”,生长在甘肃省甘南藏族自治州的高原地区。属蔷薇科绒委陵菜的块根,是一种多年生草本植物,生长环境高寒冷、低温。人参果营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,多种维生素和微量元素,秦性温味甘,具有生精、解毒、止泻、止血、发表、健
答:常吃西红柿对身体好处很多。西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮您平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。
答:月经期间建议最好不要喝菊花蒲公英茶。菊花和蒲公英二者性偏寒,都具有清热解毒的功效,对于宫寒的女性而言,是不建议在月经期间菊花蒲公英茶的,以免加重痛经。此外,月经期间避免生冷、刺激性食物,注意休息。
答:海龙巢穴现在分为普通海龙巢穴和硬核级海龙巢穴,其实硬核级就是深渊类的,出了硬核级之后普通海龙也就是以前的海龙难度下降了,基本上小康就可以碾压了,
答: 提到大烟壳,人们第一个想到的可能是毒品,会让人上瘾,是害人的东西,其实大烟壳有弊也有利,就看你怎么去运用它了;用的好它就是好东西,像现在很多药品中都是有提取大烟壳的成分,然后用在病人身上,促进身体更好的康复,为很多人减轻了病痛;那么大烟壳
答: 中药墨旱莲还有个名字就是旱莲草,这两者是指同一种中草药,既然如此,中药墨旱莲的作用有哪些?下面就让我们一起来了解下吧! 中药墨旱莲有收敛、止血、补肝肾之功效。主治肝肾阴虚之头晕目眩、头发早白等症,以及阴虚血热而致的各种出血,如咯血、吐血