葡萄的功效是什么?

葡萄是四大水果之首,果汁含量特别高,而且葡萄糖含量丰富,多吃葡萄对身体健康非常有益。葡萄中的葡萄糖可以促进身体新陈代谢,也能快速转化成能量,促进体力恢复,能快速缓解疲劳。葡萄中含有的有益微量元素,磷,钾以及酶等物质,能滋养神经元,提高神经系统功能,对神经衰弱,失眠多梦,以及体倦无力等症[52石斛网www.52shihu.com],都有很好的缓解作用。常吃葡萄还能预防脑血栓,排毒防癌。

葡萄树为四大水果之首,果汁含量特别高,且含糖量也很丰富,多吃葡萄对身体很有好处。葡萄糖可促进人体的新陈代谢,也可迅速地转化为能量,促进体力的恢复,并可迅速地消除疲劳。葡萄中磷、钾、酶等有益微量元素的含量,可滋养神经细胞,改善神经系统功能,对神经衰弱、失眠、多梦、乏力等症,均有良好的缓解作用。经常食用葡萄还可以防止脑血栓,排毒抗癌。

山葡萄具有哪些特征?

山葡萄原产我国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。雌雄异株。叶厚而粗糙,浅三裂,背面生有稀疏的黄白色茸毛或刺毛。每果枝平均有果穗2~3个。果穗小而松散,重20~40克。果实小,圆形,紫黑色,皮厚,汁紫红色,含糖量8%~11%,含酸量2%~3%。

该种抗寒性极强,根系可耐-15℃低温,枝条可耐-40~-50℃的低温,是葡萄属中抗寒性最强的一个种。山葡萄对白粉病、白腐病和黑痘病等,也有较强的抵抗力,但不抗根瘤蚜,易染霜霉病。枝条扦插不易生根。我国东北可用种子繁殖作为抗寒砧木使用。

查看详细

葡萄的种类分为几种?

世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。

按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。

主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。

此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。

中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。

葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国,其消费量呈直线上升。

新开发的葡萄籽油,在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油,并颇受世人关注。与其他果品相比,葡萄产品多样性要丰富得多。

人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素,还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。

查看详细
回复日期:2020-08-18 热度:312