牛蒡茶是一个十分复杂的名字，究竟为什么它近年如此受欢迎，这个大有考究，它又名东洋参，东洋牛鞭菜等，一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，中国大陆则以江苏丰县金陵、沛县栖山，在山东临沂苍山县有种植基地，通常是出口到日本、马来西亚，台湾等地，在各个牛蒡产地都有自己的食品加工厂，你知道牛蒡茶哪个牌子好吗它有什么功效？
依制茶保健流派分日本茶道株式会社主张纯牛蒡根制茶而牛蒡茶黄金牛蒡茶则需添加各类青草药形成所谓五形茶、八宝茶，苍山庄坞一带，丰县、沛县一带 ，牛蒡茶的种类主要依加工分有牛蒡茶片花片、斜片、柳叶片、马蹄片小圆 、牛蒡茶丝、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣酱。牛蒡茶依据包装分为片装茶，袋装茶，礼盒装茶和礼盒装牛蒡酱菜。多数地区种植的牛蒡主要出口日韩东南亚等国家。
牛蒡茶选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到[52石斛网www.52shihu.com]，但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显著。牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜的作用。牛蒡茶可调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。牛蒡茶对三高、糖尿病有很好的预防和抑制作用。
兰陵，是中国牛蒡的源产地和出口首选地。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选，即个体均匀相似、营养丰富无空心的牛蒡进行加工，才能保证做出好喝又有效的牛蒡茶。同时，加工工艺，也是最关键的因素。传统的加工办法有晒干、脱水、烘烤等，但是这样简单的加工工艺做出来的牛蒡茶质量和效果均达不到要求。国内的优质牛蒡茶是在传统牛蒡茶加工技术的基础上进行科技创新，运用传统工艺和现代高新科技生物专利精制而成，不添加任何化学成分，这样既能保证牛蒡的丰富营养不流失，又能保证牛蒡的药用功效得到最大的发挥。