过夜的银耳还能吃吗？

这样的银耳就不要再吃了。剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下[52石斛网www.52shihu.com]，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。

每天吃银耳可以吗？

银耳桃胶能天天吃吗？

银耳和桃胶，一般的情况下是可以在一起吃的，并且也不会影响身体健康的，但是主要就是看自身的情况，毕竟每个人身体的情况都是不一样的，所以就算是自己想要在一起吃的话，也可以适量的试一下，因为毕竟没有在一起吃过，如果是刚刚在一起吃，也有可能会导致胃部的不适，所以应该结合自身的情况来看。

天天吃银耳的副作用都有哪些？

银耳虽然对养阴润肺有一定的作用，但其中含有大量的胶质，吃得太多容易让人产生痰，导致咽喉和肺部不适。同时银耳是属于冷性的食物，如果吃得太多，很容易刺激脾胃，造成脾胃虚寒。对于阴虚体质的人来说，可能会出现手脚冰冷，抵抗力下降等症状，从而导致身体更加虚弱。

银耳适合每天吃吗？

首先，我们需要知道银耳含有丰富的维生素，这也有益于我们的身体。但不管是什么，我们都要注意适量。俗话说，吃不下太多。如果过多的银耳含有丰富的粗纤维，适当的食用对我们的身体有很大的好处。帮助胃肠蠕动，促进消化，帮助开胃菜等，但过度食用会引起胃肠负担，引起腹泻、消化不良等后果！尤其是儿童的脾胃还没有完全发育好，比较脆弱，如果他们每天都吃东西会影响他们的生长发育，所以我们一定要注意！

哪些人不适合吃银耳？

1、出血病人不适合吃银耳，银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用，如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳，否则有可能导致旧病复发或加重出血。

2、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

3、老年人吃银耳要适当，银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用，但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差，而银耳又是不太容易消化的食物，如果连续吃上几天银耳或一次食用过多，都容易导致老年人发生肠梗阻。

扩展资料

一、银耳的挑选方法

1、朵形：形似菊花，瓣大而松，质地轻者为上品，朵形小或未长成菊花形的为下品。

2、色泽：色白如银，白中透明，有鲜亮的光泽为上品，色泽发黄或色泽不匀，有黑点、不透明者为下品。

3、组织：个大如碗，朵片肉质肥厚，胶质多，蒂小，水分适中者为上品，朵片肉质单薄，无弹性，蒂大者为下品。

4、杂质：银耳中无碎片，无杂质为上品，银耳容易破碎，碎片多，杂质多者为下品。

二、银耳的好处

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定帮助。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。

参考资料来源：人民网-银耳可润肺护肝健脑但三类人不适宜吃银耳

参考资料来源：人民网-银耳优劣分5级鉴别方法有4招