萝卜菜怎么煮？

萝卜菜是水萝卜或大萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗，因其鲜嫩并稍有点萝卜的辣味和甜味深受欢迎

萝卜菜适合做泡菜

用料：

野山椒1瓶、萝卜菜数根、盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗(500ml)

做法：

1.将萝卜菜洗净沥干水分，切成约4～5cm长，截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。

2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶)，再将野山椒瓶中的汁水调入一半。

3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。

4.在密封罐中[52石斛网www.52shihu.com]，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再放入萝卜菜，旋紧瓶盖密封好，放置冰箱内，8小时后即可食用。

望！

党参与萝卜能一起吃吗？

不能。

党参性干、味平、入脾肺经，具有补中益气，生津养血之功效。现代医学研究认为党参对神经系统有兴奋作用，能增强人体免疫力，可以增加人体红细胞及血红蛋白数量，可以用于治疗贫血及白细胞减少等疾病。因党参既能补气，又能补血，常用于气虚不能生血，或血虚不能化气而见面色苍白或萎黄，食少便溏、乏力、言语无力、头晕、心慌、气短口渴气血两虚症。党参也可作为人参的代用品治疗气虚症，但药力不如人参大，比较适合气虚的青壮年服用。

药用及保健方法：

因党参不如人参的药力大，其用量可适度增加，常用量为9——30克，有精神倦怠、食欲不佳、体倦乏力等症状者，可将党参洗净后放入锅中蒸一小时，待冷后质地柔软时切成薄片，每日早晚各嚼服5克，有益气健脾的功效。也可取片浸泡代茶饮，对消化不良、慢性胃炎及胃、十二脂肠溃疡等有辅助治疗效果。

食用禁忌

使用党参应注意以下几点：第一、党参虽然药性温和，但也有补气生热助邪的弊病，主要用于温寒性疾病，外感性疾病或中医辨证为实症者，热证者不宜服用。第二、服用期间忌食萝卜、忌饮浓茶。第三、党参不宜与黎芦同用。

温馨提示：

虽然党参的作用比人参作用弱，但基本具备人参的功能，而且价格比人参低，但有报道党参用量过大(每天超过60克)可引起心前区不适和心率不齐，因此，食用时切勿盲

冰糖、雪梨、白萝卜可以一起煲汤水喝吗？

可以，具体做法如下：

主要材料：白萝卜几片，大白梨一个，冰糖几块。

1、白萝卜洗净切成小丁备用。

2、大白梨洗净切丁放入清水中备用（放清水中是防止梨变色）。

3、白萝卜加水大火煮开两分钟（去萝卜的辛辣味）把萝卜捞出水倒掉。

4、把梨和泡梨的水，煮好的萝卜，还有冰糖一起煮，大火煮开调中火煮5分钟。

5、将煮好的冰糖白萝卜梨水一起倒入豆浆机选果蔬汁按键。

6、打好后过滤掉粗渣即可完成。

7、成品图。

萝卜的功效有哪些呢？

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

胡萝卜炒什么最有营养？

吃胡萝卜的科学方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。切成块，加调味品和食油，或用肉炖，β胡萝卜素保存率最高。胡萝卜生吃，β胡萝卜素的消化吸收率最低。有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，营养师说，胡萝卜只有熟吃才营养好，而且要配给足量的油脂，烹调后熟吃。

吃白萝卜的好处？

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。