橙子皮如何剥开？

剥橙子皮的小窍门

橙子大家都不陌生，那酸酸甜甜的滋味总是让人回味，可是把橙子的皮剥掉可不是一件容易的事，如果家中没有剥橙器，再加上没有留长指甲，想吃个橙子难免会弄的指甲黄黄，汁流满地。

其实您家中的充值卡和保鲜膜就可以帮助您轻轻松松把橙子的皮剥掉。

将充值卡全部用保鲜膜包起来，经过这样的处理是为了保证整个操作过程的卫生安全。利用卡片柔软有弹性的特质，用食指顶在充值卡中央，将一端弯成U形。将U形的一端在橙子上轻轻往下压，再往下一划，即可趁势刮去外皮。用相同的办法在橙子上划出四条线，我们可以看到橙子被划成了十字型，橙子皮被划成了四大块。这时再来剥橙子皮，您会发现轻轻一剥，橙子皮就很容易被剥掉啦。

巧剥橙子皮

人们吃橙子大都用刀切[52石斛网www.52shihu.com]，汁液流溢，既浪费又不卫生。其实，橙子剥皮并不难，下面介绍一种比较简便的方法。可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。

可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮

先拿在手上滚滚，捏捏，皮软了就好剥了。

先用刀切开口，在拿手包（记得手里要拿纸，以免弄一手汁）。

多吃橙子有什么好处？

橙子中含有丰富的维生素C，可以有效的增进人体的免疫力，抵抗细菌的入侵。橙子还具有抗氧化和抑制肿瘤细胞生长的作用，运动后饮用橙汁可以快速帮助人体恢复体力。橙子皮泡茶可以减少胆结石的发病率。

橙子能放冰箱吗？

可以放冰箱。一般情况下，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。

此外，冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。如果橙子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2个星期。

橙子有哪些功效？

橙子中含有大量的维生素、柠檬酸、苹果酸、类胡萝卜素等营养物质，具有促进人体新陈代谢、生津止渴、美白肌肤等功效，还可以起到降低血脂、降低血压、预防心脑血管疾病等作用。

秋天吃橙子有什么好处？

橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。橙子中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，来成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。营养价值剖析橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。≮功效≯据美国一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。最近在位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出，橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。≮适用人群≯一般人群均可食用1.胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；2.糖尿病患者忌食。≮适用量≯一天一个即可，最多不超过5个。≮食物相克≯橙子忌与槟榔同食。≮特别提示≯饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。≮健康红绿灯≯过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

橙子的功效有哪些？

橙子的气味清新，富含维生素C和胡萝卜素，其味酸性凉，有和胃助消化、生津止渴、止呕恶、宽胸理气、解酒、消瘿瘤等功效。多吃橙子还有助于预防癌症，不过需要提醒的是气虚体质及糖尿病患者不宜食用，另外，过食会伤肝气！