怎么挑选石榴？

以下是挑选石榴的技巧：

1。第一要诀：看品种

市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。

2。第二要诀：看光泽

挑选石榴要看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，别买那种。

3。第三要诀：拈重量

如果您看着差不多大的石榴，但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。

4。第四要诀：看石榴皮

看石榴皮是不是很饱满，那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了，不建议买。

5。第五要诀：看外形

最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

扩展资料：

石榴的营养价值(好处)

抗菌

石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。

2。止泻

石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。

3。提高免疫力

石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。 

参考资料：石榴的挑选--人民网

选石榴最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好

颜色方面，石榴果实表皮未成熟时是浅绿色，成熟后发黄白色，或者米黄色，颜色鲜艳的那种红红绿绿的不要买，因为阳光照射到果子才发红，只要有大面积的绿色就是没有成熟的

正常开口的石榴一般来说都是最好的果子[52石斛网www.52shihu.com]，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满，很容易辨别

无伤口的成熟石榴可以长时间保存，一般十月初的石榴成熟度最好，选完整的石榴，一定要带枝条的，悬挂在通风干燥处，任其表皮风干，里面的籽粒不会损失水分，甚至可以保存到来年春天食用

石榴的挑选方法

选购石榴的时候，闻一闻，越远距离能闻到香味的石榴，品质越好。购买石榴时可以用手轻轻捏一下，尽量选择稍软、有分量的，这样的石榴通常熟的透、新鲜多汁。

（1）看品种，石榴因为品种的关系，口味差异很大，以蒙自石榴、怀远石榴为佳。

（2）拈重量，个头差不多大的石榴，其中重一点的，说明熟透了，相对汁多味甜。

（3）看石榴皮是不是饱满，越饱满，说明越新鲜。

（4）看外形，方方正正形状的石榴比圆的更好。

（5）看光泽，外皮光滑到发亮，说明石榴新鲜，表面有黑斑则说明不新鲜。当然稍微一点点黑斑也不影响石榴的品质。

（6）看有无划伤，完整不带伤口的石榴，最好带枝条的，悬挂在通风干燥处，可以放很久。

难看的，有皱纹咧嘴的

番石榴变黄变软然后好大一阵番石榴味道是什么原因？

番石榴怎么吃才正确？

番石榴什么时候成熟？

番石榴俗称芭乐，一般芭乐是全年开花结果的，6-8月也有果实，也可以食用但是比较酸涩，如果想品尝最甜美的芭乐，那就要等到10月份左右了，才算真正的成熟，所以说10月份一直到3月份

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。

白石榴皮有何药用功效？

小婴儿如果拉肚子不适合吃药，可以用他泡水喝止泻，我宝宝小的时候用过，挺有用的

长痘痘可以吃番石榴吗？

可以适当食用的，痘痘建议您可以外用皮白金草本乳膏涂抹治疗。平时多吃蔬菜和水果，少吃脂肪类食物、糖类和辛辣等刺激性食物，保持大便通畅。