生姜对人体有哪些保健作用？

综合新近对生姜的研究，主要有以下几个方面：

①生姜所含的挥发油，能增强和加速血液循环。刺激胃液分泌。兴奋肠管，促进消化，有健胃作用。

②生姜能抑制蛋白性关节炎。

③生姜可降低心脏病和中风的发病率（丹麦科学家1992年报告）。

④生姜对心脏有兴奋作用，治疗心动过缓有效。美国用生姜制作血液稀释剂可以防止血液凝固。

⑤英国科学家报告，手术前给病人服用生姜末，可以防止病人手术期间呕吐。

⑥日本报告，姜酚有较强的利胆作用[52石斛网www.52shihu.com]，而姜汁又能抑制癌细胞。

⑦德国科学家报告，生姜辛辣成分抗氧化作用比维生素E更为有效。

⑧抗菌试验：证明生姜能抑制葡萄球菌，在试管内有杀灭阴道滴虫的作用。体外试验水浸剂对堇色毛癣菌有抑制作用。

生姜能解表散寒、温中止呕、止咳、健胃，并能解半夏、南星之毒。

临床治疗风寒痰嗽、感冒风寒、发热、胃及十二指肠球部溃疡、菌痢等病症，均有效。由于生姜辛温，还治胃寒疼痛，可煎饮生姜。加红糖调匀服用。

凡是阴虚内热较重，或血热妄行（有出血现象）者不宜多用生姜。

生姜和干姜的功效一样吗？

值得注意的是，生姜、干姜虽同为姜，但作用各异。生姜有祛风散寒作用，而干姜则有温胃散寒、温养脾胃的功效。刘佳提醒，阴虚火旺的人则不适宜经常吃姜。

食用生姜有什么好处？

生姜有哪些作用和功效呢？

夏天吃生姜有什么好处？

夏天吃生姜的好处主要表现在以下几个方面：1、可以帮助身体驱寒，在夏天许多人喜欢用冷水洗澡洗脚，容易导致身体上的寒冷。2、可以提味，夏天由于气候比较严重，人们对于食物缺乏口味，在炒菜的时候加入生姜可以达到提味的效果。3、具有杀毒的作用，在夏天由于气候比较炎热，很多细菌和真菌都在快速的繁殖，吃生姜可以有效的杀毒。

生姜葱根冰糖烧水喝有什么好处？

生姜葱冰糖烧水喝能预防感冒，

喝生姜水有什么作用？

生姜除了是一种食材、调味品之外，它还是一味很好的中药。它具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、还可解鱼蟹毒等作用。第一、喝生姜水对于体质偏寒、胃寒呕吐的人有一定的功效，但是生姜性温，喝多了容易上火，所以喝时要适量，不要多喝；第二、喝生姜水对于治疗风寒感冒有很好的效果。第三、不小心腹部着凉受寒，就可以喝生姜水来治疗，如果再加点儿红糖即红糖姜水，效果会更好。