吃紫米有什么好处？？

紫米的营养价值比较高，它不仅含有丰富的花青素，并且矿物质含量也很丰富，其中还含有丰富的膳食纤维[52石斛网www.52shihu.com]，适当的吃一些紫米能够帮助补充膳食纤维，对于便秘现象也有一定的缓解作用。

什么是紫米？

水稻中拥有众多不同品种，属于糯米类的紫米是比较珍贵的，颜色紫黑，拥有匀称的颗粒，味道香甜。

紫米中含有丰富的赖氨酸，色氨酸，维生素，蛋白质以及人体所需矿物元素，因为含有丰富营养物质，所以可发挥滋补效果，熬煮成粥之后更为香甜。

紫米有哪些养生功效？

紫米有很多养生功效。紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾、收宫暖脾等养生功效。自古以来，更享有“药壳”、“药米”、“黑珍珠”的美誉。

男性吃小米粥好还是紫米粥好？

小米粥是比较常见的一种食物，它的营养价值很高，具有清热解渴、健胃除湿、和胃健脾安神等功效，加上小米粥含有大量的淀粉，可以为身体提供能量，适合男性人群食用。

但跟紫米粥相比，小米粥就略差一些，紫米被称为“补血米”、“长寿米”，男性吃了可以补肾、健脾暧肝、明目活血、补血益气、治疗神经衰弱等，营养价值更为丰富，而且单从口感上来说，紫米粥比小米粥更加清香油亮、软糯可口，所以更建议男性吃紫米粥。

什么地方盛产紫米？

紫米仅适合在我国的四川、贵州、云南地区种植，是较珍贵的水稻品种，在超市或网上基本都有卖。

而且紫米的营养价值丰富，含有包括锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，比普通的大米或其他米类的营养都高，非常适合老人、小孩以及孕妇等人群滋补营养使用。

吃紫米有哪些功效呢？

紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防高血压，还有稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。此外，食用紫米后，较不易造成血液中的血糖浓度上升太快，能有效刺激胰岛素大量分泌，进而减低脂肪合成几率，达到辅助控制体重的效果。