拌黑白抄木耳
主料：
银耳袭(干)
100克
木耳(干)
100克
调料：
盐
2克
味精
1克
白砂糖
5克
胡椒粉
1克
香油
5克
各适量
口感
肉质细腻，柔嫩鲜美，素淡清口。
制作方法
1.
将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。
2.
另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。
记住一定要水发。发开才好吃
拌黑白抄木耳
主料：
银耳袭(干)
100克
木耳(干)
100克
调料：
盐
2克
味精
1克
白砂糖
5克
胡椒粉
1克
香油
5克
各适量
口感
肉质细腻，柔嫩鲜美，素淡清口。
制作方法
1.
将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。
2.
另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。
记住一定要水发。发开才好吃
食材
主料
木耳
100g
银耳来
100g
辅料
盐
2勺
味精
适量源
大蒜
3瓣
白醋
适量
步骤
1.银耳用水泡涨，然后洗净。
2.木耳用水泡涨，然后洗净。
3.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉[52石斛网www.52shihu.com]，撕成小垛备用。
4.大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。
黑木耳与银耳当然可以一起食用了。最常见的就是凉拌黑白双耳了。银耳主要回有清肺热、健脾胃、滋阴生津答、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。黑白木耳共同凉拌，是适宜孕妇的一道好佳肴
可以一起凉拌吃的。
食物多样化，身体能吸收到更丰富的营养素。具体做法，可以取适量银耳，木耳，用水泡发，清洗干净后加油，盐等作料即可。
可以在一器凉拌吃的啊
黄木耳我没记错就是现在叫黄（金）耳的一种菌类，主要功效是滋润肺热，养颜护肤，对肺热引起的咳嗽有很好疗效。银耳就是我们平常所说的雪耳，雪耳对称为平价燕窝，滋润美颜，补充胶原蛋白，使肌肤光滑有弹性。如若两者相比黄耳性价会高出一筹。
查看详细木耳分黑木耳与白木耳两种，属本耳科植物。寄生于腐朽的树木上，主要为桑、槐、柳、榆、楮五种树木。古称五木耳，现有人工培植。木耳粥在《鬼遗方》中有所记载，是由白木耳或黑木耳和粳米加水煮成，具有滋补肺胃，益气补虚，止血的用。
〔论治解说〕木耳甘平无毒，为补益良药。白木耳是尤为珍贵的滋养品。《神农本草经》说：“益气不饥，轻身强志。”与糯米为粥，以鼓舞胃气，愈增补养之功。无论老幼，均宜服食。
白木耳又名银耳。营养价值高，具的生津、润肺、滋服、养胃、益气、活血、补脑、强心的作用。入肺、胃、肾三经，故能清肺热，益脾肾，滋肾燥，与米为粥，多用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血、胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及血管硬化症、高血压等症。古人认为白木耳是肺脏的滋养药。凡肺热干咳、痰嗽或肺结核咯血、痰中混血、便血等，用白木耳煮粥作为滋养调补，辅助治疗，均有卓效。
黑木耳双叫桑耳，具的滋养、益胃、活血、润燥之功。适应崩中漏下、痔疮出血、血痔便血等症；也适用于高血压、便秘等。古代医家认为木耳及朽木所生，得一阴之气，有衰精冷胃之弊。黑白木耳功用大致相同，但白木耳经济价什较高，临床常以黑木耳为多，既经济实惠，又不失滋补营养之效。
〔现代研究〕二者均含蛋白质、脂肪、碳水化合物，纤维素及磷、铁、钙、镁、钾等多种矿物质，药理实验证明，可以强心收缩血管而止血，可以改善血管壁的强性，因此，常用于治疗血管硬化和高血压病。
〔注意事项〕1．感冒发热及一切实热症不宜食。
2．黑木耳有破血的作用，因而孕妇不宜食用。
查看详细能，有一个药膳菜，叫“双耳听琴”。就是银耳和木耳加芹菜一起炒。是降血压和血脂的，好菜。
银耳炒菜要保持脆嫩，一定要最后下锅，翻两下就起来
查看详细乌鸡，木耳，银耳，红枣，枸杞，菊花可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，有清热解毒、润肺止咳、消炎杀菌、补血益气、补肾养颜的功效。
查看详细银耳和木耳可以一起凉拌吃，食物多样化，身体能吸收到更丰富的营养素。
取适量银耳，木耳，用水泡发，清洗干净后加油，盐等作料及可。
查看详细答：一：木耳的功效与作用 1、排毒排毒是木耳的重要功效之一，因为木耳中含有大量的酶类物质和生物碱，这些物质可以加快人体内纤维织物等物质的分解和融化过程能防止它们在身体内堆积，另外木耳中含有的植物角质，还有很强的吸附能力，能让人体内的多
答：木耳含有多种的矿物质，对胆结石、肾结石、膀胱结石等有化解功能，促进消化道的腺体分泌，木耳还含有铁，能防治缺铁性贫血。其中含有维生素K能减少血液凝块，预防血栓等疾病的发生，但是孕妇不建议多吃。
答：肺补脑，活血止血之功效益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也
答：黑木耳质软味鲜，滑润清爽，有很高的营养价值。目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选：眼看凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，
答：木耳分黑木耳与白木耳两种，又称银耳，为食用菌，可供食用与药用，亦为滋补品。过去富贵人家都习惯炖燕窝吃以滋阴润肺，加上燕窝价昂，常吃易引来非议；事实上，木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白质、
答：黑木耳里面的营养成分是比较丰富的，经常吃黑木耳，不但能够缓解便秘，而且还可以补充身体多种营养成分，并且黑木耳里面含有维生素k，黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。对女性可养血驻颜，令人肌
答：黑木耳真伪优劣的识别黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉
答：最好不要继续食用。既然原包装上面已经注明了保质期限，且已经过了保质期限两年多，黑木耳很有可能已经发生变质。其实干的黑木耳非常纯净的话，即使是过了几年还是可以食用的。但关键是纯净的黑木耳经过加工厂加工，加工过程复杂而不透明，工艺未知，如果贸然
答：儿童可以吃枸杞子对儿童来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用，儿童可适量食用。感冒发烧时不能吃，多吃易引起性早熟。不宜吃枸杞的人1、感冒发烧者：枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情
答：银耳，又称“白木耳”、“雪耳”。性平，味甘、淡、无毒。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
答：宝宝可以适当的喝一些冰糖雪梨，对于咳嗽的恢复还是有帮助的，宝宝咳嗽可能是上呼吸道感染造成的，平时多给宝宝喝温开水。如果咳嗽症状持续加重的话，可以去医院检查一下。
答：咳嗽出现了可白痰的情况，一般考虑和病毒感染有很大的关系，要使用抗病毒的药物来进行抗病毒治疗，同时还要克服发展结合的药物来进行发展，同时也有助于加强营养含量高的食品。您所说的食物就可以不用的，栗子可以提高人体内的蛋白质含量。
答：长期喝蜂蜜水对于人体健康是有一定好处的，不仅能够帮助调理肠胃，同时还能够帮助提高身体的免疫力，并且长期喝蜂蜜水能够促进人体的新陈代谢，所以可以起到抗衰老的作用，在喝蜂蜜水的时候需要注意，最好是不要使用过热的水来冲泡蜂蜜，否则很有可能会造成蜂
答：怀孕晚期是可以吃菠菜的，但是一定要适可而止，同时食用的方法一定要准确，因为菠菜含有丰富的叶酸和草酸，所以在食用的时候一定要用水焯一下，这样可以去掉菠菜里的草酸。在饮食方面一定要多注意营养均衡，保持良好的心态，多注意休息，多补充一些优质蛋白质
答：吃西红柿的好处主要有以下几点：第一，预防心血管疾病。西红柿所含的维生素C，芦丁，可以降低血胆固醇含量，预防冠心病和动脉硬化。所含的丰富的钾离子，能利尿消肿，调节血压。第二，抗衰老。西红柿内的番茄红素，具有抗氧化作用，可以清除自由基。所含的谷
答： 刘寄奴，乍一看还以为是个人名，我们见到的多数的植物名字一看就是植物，然而刘寄奴这个名字我们很难将它和植物联系到一起，它是菊科蒿属植物，对于刘寄奴的功效与作用及禁忌你了解多少呢?刘寄奴具有疗伤止血，破血通经的功效，这让许多人离不开这种植物;