鸭肉的功效与作用有哪些？

鸭肉作为常见的肉类，它富含的营养物质等含量也是非常丰富的，其中所富含的优质蛋白，适量的吃可以提高我们身体的免疫力，而且还可以增强体质，增强饱腹感等。鸭肉中所富含的矿物质元素[52石斛网www.52shihu.com]，还有微量元素的含量丰富，可以补充我们身体所需要的一些营养物质。它可以起到很好的滋阴，补益气血的功效。出现阴虚火旺的情况之后，也可以吃鸭肉来进行缓解。

板栗能和鸭肉一起吃吗？

板栗能和鸭肉一起吃，下面介绍板栗闷鸭肉的做法。

主料：板栗100g、鸭肉500g

辅料：油适量、盐适量

步骤

1.先把板栗的大硬壳去掉，可以用剪刀剪个口子，然后就非常好剥了，然后把这些毛绒绒的板栗放在器皿里，浇入刚烧好的滚烫的开水，用筷子翻动一下，让它们受热均匀，就可以剥了。烫好的板栗那层绒毛都会自己爬起来，稍稍用点力就划下来了。如果板栗多的话，就要分批烫了，因为开水一旦冷了，那层绒毛就又粘紧了不好剥了。

2.鸭肉切好。

3.先热锅下油，把姜丝、蒜头和仔鸭一起入锅扁出水份，可以根据个人口味，再加入适量八角和尖椒来调味。

4.等鸭子烧得缩回原形后，可以加入老抽、盐和板栗一起入锅炒。再加入适量清水小火闷个15分钟的样子，就可以出锅啦。

5.闷好的成品。

感冒了可以吃鸭肉吗？

感冒以后尽量的还是不要吃鸭肉，因为感冒以后的话正常的新陈代谢可能会发生一定的异常，吃太多的肉类可能会造成消化不良，对身体造成一定的危害，建议日常生活中还是以清淡的食物为主，可以多吃一些清粥或者是小米粥，一定要按时进行用药治疗。

宝宝咳嗽可以吃鸭肉吗？

孩子可以适当的吃鸭肉，对于咳嗽总不好的这种情况考虑可能是出现了支气管炎或者咽喉炎的症状。家长可以适当的给孩子吃一些广谱类的消炎药，对消除炎症，缓解咳嗽的症状有一定的帮助作用，另外平时在给孩子吃东西的时候。可以多给孩子吃一些白梨，白萝卜等具有很好的止咳效果。

感冒可以吃鸭肉么？感冒可以吃鸭肉么？

感冒可以吃鸭肉，但要适量吃。鸭肉味甘、寒，入肺胃肾经，尤其适合风热感冒，比如咽喉燥痛，口干舌燥，五心烦热，咳嗽黄痰，舌苔黄腻等等热性的病变，是比较适合吃的。

煮鸭肉可以放桂皮香叶八角一起煮吗？

煮鸭肉可以放桂皮香叶八角一起煮的，可以做成啤酒鸭炖豆腐进行食用，具体做法如下：

准备材料：鸭半片、啤酒1大瓶、豆腐350克、生抽1汤匙、盐5克、味精2克、橘皮1克、蚝油1汤匙、白砂糖15克、八角1个、葱20克、姜10克、桂皮半根、香叶2片、鸡精3克。

1、将鸭子切块焯水，放一旁备用。

2、切下的鸭油单独放一旁，等会使用。

3、锅内放入鸭油，中火煸成液态，用这些油爆香葱姜。

4、下鸭块加八角桂皮香叶橘皮大火翻炒至鸭块变成嫩黄色。

5、加入一瓶啤酒，大火烧开后小火焖1小时。

6、加入蚝油、生抽、糖、盐和豆腐块，烧40分钟。

7、加入鸡精翻炒均匀，出锅放入葱花和香菜，这样啤酒鸭炖豆腐就完成了。