大蒜的作用和功效是什么？

如果是这个情况的话，我觉得您最好是说要看一下像您所说描述的这种情况的话，大部分都还说和您本身的这个胃肠有火了然后造成了一个口腔有异味的可能性[52石斛网www.52shihu.com]，还是比较偏大一些。

种大蒜是先长出蒜苔还是先长出大蒜？

一、种大蒜是先长出大蒜，再出长蒜苔。

二、但以收获计，是先收蒜苔；待大蒜叶发黄干枯后，再收蒜头。

三、种大蒜，有两种收获方式：

1、只收获蒜苗，即在大蒜成长过程中未长老之前收获；

2、收获蒜苔、蒜头。

四、大蒜

又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。

生吃大蒜的好处和坏处？

经常吃大蒜可以起到杀菌抑菌的功效，也可以预防口腔疾病。另外，大蒜中含有丰富的维生素以及微量元素，可以起到预防心血管疾病以及降血脂的作用。但大蒜属于刺激性的食物，经常食用会对胃肠道有一定的刺激。

大蒜对身体有什么好处吗？

平时多吃一点大蒜是很有好处的。大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素。吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。

大蒜都有哪些功效？

生大蒜的功效有很多，最主要一个特点就是有强力的杀菌作用，大蒜中含有硫化合物，具有其强的抗菌消炎的作用，对很多种球菌、杆菌、真菌和病毒都有抑制和杀灭作用，是目前发现天然植物中抗菌作用最强的一种。此外大蒜有防治肿瘤和癌症的作用，大蒜当中锗和硒等元素，可以抑制肿瘤细胞和癌细胞生长。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物当中，位居榜首的就是大蒜。

大蒜的特殊功效有哪些？

大蒜的特殊功效有调节胰岛素：2. 抗癌防癌：3. 降低血脂、防止血栓：4. 延缓衰老、预防铅中毒：5. 预防关节炎：6. 防止癌肿：7. 抗炎灭菌等功效。大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。