绿豆长大后是绿豆芽。一般说的绿豆指的是绿豆种子,种子培植、发芽、成长、开花、结子,成了新一代的绿豆。再培植,再结绿豆,周而复始[52石斛网www.52shihu.com],代代相传。
具体而言,绿豆种子长大的下一个阶段是绿豆芽,是绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。为一年生直立或顶端微缠绕草本。
绿豆长大后是绿豆芽。一般说的绿豆指的是绿豆种子,种子培植、发芽、成长、开花、结子,成了新一代的绿豆。再培植,再结绿豆,周而复始[52石斛网www.52shihu.com],代代相传。
具体而言,绿豆种子长大的下一个阶段是绿豆芽,是绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。为一年生直立或顶端微缠绕草本。
绿豆发芽变成绿豆芽。。。然后就长成绿豆植株了
夏枯草具有清热解毒,祛暑之功效,绿豆具有清热解毒,健脾胃的功效,用绿豆汤泡夏枯草可以增加夏枯草清热,祛暑的功效,二者同用效果更好,但对于寒性体质不建议饮用此汤水,容易引起身体不舒服。
查看详细竹豆和绿豆可以一起煮水喝。因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,吃了可以补充蛋白质和补钙,有清热解毒、补血益气、增强体质的功效,不过不能吃太多,最好是要均衡饮食,荤素搭配就可以的了。
查看详细绿豆是绿豆的种子。
绿豆为一年生直立草本植物,株高20-60厘米。别名青小豆,因其颜色青绿而得名。花期初夏,果期6-8月。
绿豆种子通常为8-14颗,淡绿色,也有极少数品种为黄褐色,短圆柱形,长2.5-4毫米,宽2.5-3毫米。
绿豆的食用很广泛,绿豆既可煮粥,亦可提取淀粉,制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中,遮光发芽,可制成芽菜,供蔬食。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆性寒 三大人群不宜食用
一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此,病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
查看详细针对不同的煮绿豆方法有不同的泡发时间。如下所示:
一、将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
二、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
三、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
四、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
五、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟.待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。所以针对不同的反应来熬制。
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
查看详细种子萌发的主要过程是胚恢复生长和形成一株独立生活的幼苗,所有有生命力的种子,当它已经完全后熟,脱离休眠状态之后,在适宜条件下,都能开始它的萌发过程,继之以营养生长。种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程,大致可分五个阶段:
①吸胀。为物理过程。种子浸于水中或落到潮湿的土壤中,其内的亲水性物质便吸引水分子,使种子体积迅速增大(有时可增大1倍以上)。吸胀开始时吸水较快,以后逐渐减慢。吸胀的结果使种皮变软或破裂,种皮对气体等的通透性增加,萌发开始。
种子萌发全过程②水合与酶的活化。这个阶段吸胀基本结束,种子细胞的细胞壁和原生质发生水合,原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化,呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后,胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层,在此诱导水解酶(α-淀粉酶、蛋白酶等)的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质(麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等),并陆续转运到胚轴供胚生长的需要,由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。
③细胞分裂和增大。这时吸水量又迅速增加,胚开始生长,种子内贮存的营养物质开始大量消耗。
④胚突破种皮。胚生长后体积增大,突破种皮而外露。大多数种子先出胚根,接着长出胚芽。
⑤长成幼苗。以后长出根、茎、叶,形成幼苗。有的种子的下胚轴不伸长,子叶留在土中,只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗,这类幼苗称为子叶留土幼苗,如豌豆、蚕豆等。有些植物如棉花、油菜、瓜类、菜豆等的种子萌发时下胚轴伸长,把子叶顶出土面,形成子叶出土幼苗。
[编辑本段]种子萌发的外界条件
种子的萌发,除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外,也需要一定的环境条件,主要是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。
①充足的水分:休眠的种子含水量一般只占干重的10%左右。种子必须吸收足够的水分才能启动一系列酶的活动,开始萌发。不同种子萌发时吸水量不同。含蛋白质较多的种子如豆科的大豆、花生等吸水较多;而禾谷类种子如小麦、水稻等以含淀粉为主,吸水较少。一般种子吸水有一个临界值,在此以下不能萌发。一般种子要吸收其本身重量的25%~50%或更多的水分才能萌发,例如水稻为40%,小麦为50%、棉花为52%,大豆为120%,豌豆为186%。种子萌发时吸水量的差异,是由种子所含成分不同而引起的。为满足种子萌发时对水分的需要,农业生产中要适时播种,精耕细作,为种子萌发创造良好的吸水条件。
②适宜的温度:各类种子的萌发一般都有最低、最适和最高三个基点温度。温带植物种子萌发,要求的温度范围比热带的低。如温带起源植物小麦萌发的三个基点温度分别为:0~5℃,25~31℃,31~37℃;而热带起源的植物水稻的三基点则分别为10~13℃,25~35℃,38~40℃。还有许多植物种子在昼夜变动的温度下比在恒温条件下更易于萌发。例如小糠草种子在21℃下萌发率为53%,在28℃下也只有72%,但在昼夜温度交替变动于28℃和21℃之间的情况下发芽率可达95%。种子萌发所要求的温度还常因其他环境条件(如水分)不同而有差异,幼根和幼芽生长的最适温度也不相同。
不同植物种子萌发都有一定的最适温度。高于或低于最适温度,萌发都受影响。超过最适温度到一定限度时,只有一部分种子能萌发,这一时期的温度叫最高温度;低于最适温度时,种子萌发逐渐缓慢,到一定限度时只有一小部分勉强发芽,这一时期的温度叫最低温度。
了解种子萌发的最适温度以后,可以结合植物体的生长和发育特性,选择适当季节播种。
③足够的氧气:种子吸水后呼吸作用增强,需氧量加大。一般作物种子要求其周围空气中含氧量在10%以上才能正常萌发。也叫含油种子,如大豆、花生等的种子萌发时需氧更多。空气含氧量在5%以下时大多数种子不能萌发。土壤水分过多或土面板结使土壤空隙减少,通气不良,均会降低土壤空气的氧含量,影响种子萌发。
④充足的阳光:一般种子萌发和光线关系不大,无论在黑暗或光照条件下都能正常进行,但有少数植物的种子,需要在有光的条件下,才能萌发良好,如黄榕、烟草和莴苣的种子在无光条件下不能萌发。这类种子叫需光种子。有些植物如早熟禾、月见草属的s和毛蕊花等的种子在有光条件下萌发得好些。还有一些百合科植物和洋葱、番茄、曼陀罗的种子萌发则为光所抑制,这类种子称为嫌光种子。需光种子一般很小,贮藏物很少,只有在土面有光条件下萌发,才能保证幼苗很快出土行光合作用,不致因养料耗尽而死亡。嫌光种子则相反,因为不能在土表有光处萌发,避免了幼苗因表土水分不足而干死。此外还有些植物如莴苣的种子萌发有光周期现象。
[编辑本段]种子萌发的自身条件
1.有完整的和生活力的胚:被昆虫咬坏了胚的种子不能萌发。种子在离开母体后,超过一定时间将丧失生命力而不能萌发,对不同种子而言其寿命时间长短不同。例如:柳种子仅有12小时,花生1年,小麦和水稻一般能活3年,白菜和蚕豆的能活5~6年。
2.有足够的营养储备:正常种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需的营养物质,干瘪的种子往往因缺乏充足的营养而不能萌发。
3.不处于休眠状态:多数种子形成后,即使在条件适宜的情况下暂时也不能萌发,这种现象被称为休眠。形成的主要原因:一是种皮障碍。有些种子的种皮厚而坚硬,或种皮上附着蜡质层或角质层,使之不透水、不透气或对胚具有机械阻碍作用。二是有些果实或种子内部含有抑制种子萌发的物质。比如某些沙漠植物在长期的生活中,为了适应干旱的环境,在种子表面具有水溶性抑制物质,只有在大量降雨后,这些抑制物质被洗脱掉才能萌发,以保证形成的幼苗不致因缺水而枯死。对于休眠的种子,若需促进萌发,应针对不同原因解除休眠。
[编辑本段]促进种子萌发的方法
(1)冷水或温水浸种。较易发芽的种子可在播种前用冷水或温水(35-40℃)浸种处理,待种皮变软后即取出播种。
(2)挫伤种皮。荷花、美人蕉的种子种皮坚硬,不易吸水,可用挫刀磨破或刻伤种皮,再用温水(35~40℃)浸种处理,待种皮变软后即取出播种。
(3)酸、碱处理。采用酸、碱处理种子,腐蚀种皮,处理后用清水洗净药剂。
(4)药剂处理。大花牵牛种子在播种前用10-250毫克/升的赤霉素溶液浸种,可代替低温的作用,促进其发芽。
(5)超声波处理。
(6)冰冻或低温层积法。对要求在低温与湿润条件下完成休眠期的花卉种子,有明显的促进发芽效果。
[编辑本段]研究意义
了解作物种子萌发所需的条件,掌握土壤湿度和播种深度,对于播种后早出苗、出全苗极为重要,是获得高产的第一步。有些作物如早稻的某些品种,种子没有休眠期,收获时如遇雨水和高温,就会在农田或打谷场上的植株上萌发,这种现象称为胎萌。种子在贮藏时如果湿而热也会萌发。有些杂草种子由于休眠期的个体差异,或在土层内分布深度不同,在若干年内陆续萌发
简洁化:①充足的水分,②适宜的温度,③足够的氧气,④充足的阳光。
主要2点:1种子的外界条件。2种子的自身条件查看详细
答:水分、温度、氧气,因为发芽过程植物还没有叶绿素,不会进行光合作用,所以种子发芽不需要光照。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人
答:种子萌发的主要过程是胚恢复生长和形成一株独立生活的幼苗,所有有生命力的种子,当它已经完全后熟,脱离休眠状态之后,在适宜条件下,都能开始它的萌发过程,继之以营养生长。种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程,大致可分五个阶段:①吸胀
答:绿豆的花期是初夏,绿豆的果期是6-8月。绿豆也称青小豆,为豆科植物绿豆的种子,含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分,具有较高的营养与保健价值,被誉为
答:绿豆的四种储存方法:1、辣椒保存法:把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中,将于辣椒剪碎同样装人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方。这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用,可使绿豆保持1年不坏。 2、开水浸烫法:将绿豆放
答:绿豆属于寒性食物。寒性食物指的是有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证的一类食物。中医认为绿豆味甘性凉,有清热去火的功效,带皮的绿豆煮的汤(绿豆沙、绿豆汤)或和大米煮成的粥(绿豆粥)是亚洲地区传统的夏季解暑食品,绿豆中所含无机盐和矿物质可
答:1、属寒凉体质不适宜。绿豆汤性寒,而寒凉体质的人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻,严重的话还会引起脱水的症状,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。2、老人、儿童以及体质虚弱不适宜。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化
答:绿豆具有清热解毒的效果,身体里湿气表的严重,确实可以喝一些绿豆汤进行一些调理,能够有效的排出湿气,达到一个比较健康的状态,但是对于这个成年绿豆,如果时间比较长,尽量就不要吃了绿豆,也是有一定的保质期的,所以陈家绿豆是不能吃的,可能会有一定的
答:绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
答:可以去医院做一下检查来确定是否存在湿疹,上述药物是没有办法处理湿疹的。如果患有湿疹的话,是可以选择口服药物处理疾病的,在医治的同时,患者尽量不要对皮肤进行抓挠,保证皮肤的干净与完整。
答:菜中含有较多的草酸,吃菠菜后,人体内的钙会跟菠菜中的草酸结合而生成难溶性的草酸钙,从而减少了人体必不可少的钙离子的吸收。婴幼儿、肺结核患者为了不影响钙的吸收,最好少吃或不吃菠菜。菠菜具有一定的滑肠作用,腹泻患者最好也不要吃。值得注意的是,如
答:陈皮是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的
答:首先这种情况是不能够直接吃的,这种阿胶一般在临床上需要长时间煮的,所以您这种情况个人建议最好是去专业的机构或者是中医诊所进行熬制。如果说患者不方便的话建议您可以直接购买复方阿胶口服液来改善上述问题就可以了,注意复查血红蛋白。
答:能啊,没问题的。我家里年年都在腌。您是怕夏天温度高给腌臭了?嘻嘻,大可不必担这个心。
答:罗汉果猪肺汤材料:罗汉果(小的一个,大的半个),鲜猪肺500克,鲜鸡肉150克,生姜2片,盐少许。制作:将罗汉果洗净,鲜猪肺切粗件清水反复洗净,鸡肉洗净血污切粗件。以上食物洗净后,放入沙锅中猛火煮沸改慢火煲汤,煲至猪肺熟烂,加盐调味,饮汤。
答:没有坏处,倒是有很多好处;不分性别;茉莉花茶是一种再加工茶,她融茶与花香于一体,而且具有保健功能。在现代这个社会,男性朋友的生活、工作压力越来越大,而饮茶也是他们其中解压方式之一。那么男性喝茉莉花茶好处是什么呢?下面就这一问题做一介绍。男性
答:我们当地说了月经的时候不能吃香菜,这个菜是死血死精的,而且还会长斑。当时我不信。我月经一直有7天,很规律,也不疼经,身体好气色好。然后因为我很爱吃香菜,有次月经时第二天就忍不住也吃了,月经当月就变少了,第三天就没什么了,到现在有十年也一直都