银耳有什么功效？

银耳具有强精补肾润肺的功效。银耳还具有增强抵抗力和强身健体的作用。银耳对老年慢性气管炎等疾病也有治疗作用，特别适用于高血压血管硬化患者。银耳能促进肝脏解毒，保护肝脏。银耳对老年慢性支气管炎和肺心病有一定疗效。银耳又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参，鹿茸同具显赫声誉，被人们称为山珍或菌中明珠。银耳属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体。银耳是我们日常生活中常见的食材，把银耳泡在水里，泡开之后形态饱满，充满胶原蛋白。银耳具有强精补肾润肺的功效。银耳还具有增强抵抗力和强身健体的作用。银耳对老年慢性气管炎等疾病也有治疗作用，特别适用于高血压血管硬化患者，银耳能促进肝脏解毒，保护肝脏

银耳有补充营养，增强体质的功效。银耳含有蛋白质，脂肪酸等多种矿物质，还可以补血补气，对肠胃或者是肝胆方面都有很大的效果，而且平常喝酒比较多的人可以喝一些，银耳汤配合着红枣喝效果更好，平常多抽烟的人也可以喝一些银耳汤或者是煲糖水喝，可以起到润肺作用。

银耳富含硒等微量元素，能增强机体的抗肿瘤免疫力。银耳不仅仅能提高机体对外界致病因素的抵抗力，还有促进骨髓的造血功能。可作为癌症放疗病人的营养食品。银耳还可以补钙，因为银耳中富含维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益。

中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。银耳具有滋阴、润肺、养胃等作用。银耳乃益中补气，滋养润燥的食品，对口干唇焦的秋燥症候有补益作用。

银耳粥对心肺脑都有好处。银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

女性怀孕期间可以多食银耳，银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等。古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质[52石斛网www.52shihu.com]，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤。

古代中医认为：银耳有滋阴补肾，润肺，（秋季最合适）生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。增强机体对原子辐射的保护作用，促进骨髓的造血机能，可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品。

银耳是众多周知的一种营养食材，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。据说连用2个月，皮肤会变得非常有光泽和弹性。银耳汤的作用有点像骨胶原，可紧致肌肤、消除皱纹，经常做这种面膜，脸部会感觉滑滑嫩嫩的。那么如何来自制银耳面膜呢：银耳一朵，如果还想吃银耳羹，完全可以多放些哦水适量汤锅面膜碗面膜纸。

首先用温水将银耳泡发4小时以上，泡发时间越长越容易煮烂，因此可以提前一天泡发，第二天煮哦。放入汤锅中加入足够的水，开火煮一个小时直至银耳煮烂，汤变粘稠，如果想省时，可以用高压锅来煮，但我总担心高压锅不安全，所以很少使用它。煮好后关火晾凉，取上层清液盛在面膜碗中，放入面膜纸浸透。用洗面奶将脸洗的干干净净，敷上面膜纸，躺下来美美的享受20分钟，如果中途觉得面膜干了，可以补一些汁液，避免太干反而吸收皮肤水分，就得不偿失了。20分钟后用清水洗净，拍上爽肤水，涂上润肤霜即可。您回明显感觉到皮肤变得嫩滑多了，只要坚持使用，效果一定很棒。

银耳面膜是将银耳（白木耳）、黄芪、白芷、玉竹各五十克，共研细末，每晚取药末五克，调上蛋白或用清水调成膏状敷面，等干后洗去。银花、白芷、玉竹能滋养肌肤，茯苓能除面斑，美白。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。银耳是一种有补益作用的名贵补品。含有丰富的营养成分。除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分以及铁、钙、磷、胡萝卜素外，还含有维生素B1、B2和C等。银耳同黑木耳一样含有的胶质具有清胃，涤肠的作用。银耳还含有多种氨基酸，维生素和肝糖，具有强精、补肾、润肺、强心、壮体、健脑、提神等功效。

止咳润肺患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

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