西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素[52石斛网www.52shihu.com],营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
中文学名
青花菜
拉丁学名
L.var..
别称
绿花菜、绿菜花,青花菜、绿花椰菜或美国花菜
西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素[52石斛网www.52shihu.com],营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
中文学名
青花菜
拉丁学名
L.var..
别称
绿花菜、绿菜花,青花菜、绿花椰菜或美国花菜
兰花用漯丰王叶面肥最好。腐植酸成分。记者了解到,漯丰王主要有以下功能:一、补充施肥的不足。当作物出现根部施肥不便,或土壤环境对作物生长不利时,只要叶面喷施漯丰王,就能迅速补充营养,满足作物生长发育的需要。二、减轻作物病虫害。漯丰王中含有作物所需的各种微量元素,因此能够大大增强兰花的抗病、抗寒、抗高温、抗干旱能力,使兰花健康成长,抑制病虫害的发生
查看详细西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始,每批隔7-10天为一个播期。
田间管理方法:
1、缓苗期:西兰花移栽2天内及时查田补苗,给充足的养分和水分,多松土,保持下层土壤湿润。
2、中耕管理:适当中耕,铲除杂草,一般中耕一次,深松结合追肥一次,人工草除两次,宜早宜勤。
3、追肥方法:采用人工或机械条施追肥的方法,在定植的7-10天,追尿素5公斤/亩,硫酸钾10/公斤。15-20天追第二次肥,追复合肥25公斤/亩,硫酸钾10/公斤。花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0。05%-0。10%的硼砂和钼酸铵溶液一次。以提高花球质量,减少黄蕾、焦雷的发生。同时亩喷施植物生长剂,促进花球膨大,增加作物营养,提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法:西兰花需水较其它作物稍多一些,除苗期应适当控制土壤水分外。其他各生长发育期应保证水分充足。一般用人工沟灌或机械喷灌,最好采用先进喷灌设备。
西兰花的营养价值
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90。6%,含蛋白质2。9克、碳水化合物5。1克,能提供117。2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
查看详细西兰花(外文学名:var。,英语常见称呼为:)中文又称青花菜、绿花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜、绿菜花。台湾称青花菜、绿花椰或美国花菜,和花椰菜(花菜)、结球甘蓝同为甘蓝的变种,是一种蔬菜。
西兰花源於义大利,如上述所说它属十字花科芸薹属甘蓝变种,一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇畅珐扳貉殖股帮瘫爆凯冠”。
如果您人在国外想购买西兰花(),可以这麼问店员:
coli?
您们有卖西兰花吗?
ccoli()?
在(店里)哪可以找到西兰花?
(汉字贴近一点)的发音为:不啦口理
查看详细西兰花在食用后对眼睛有很多的好处,而西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
查看详细单纯的吃些西兰花是不能够起到减肥的作用,如果想要进行减肥,可以根据身体的情况适当的进行活动,适当的活动也是有利于身体恢复的,也是能够起到一定减肥的作用,但是需要长时间的坚持,在饮食上也要注意。在平常的饮食上,可以通过少吃多餐的方式,避免一次吃太多的食物,也要避免过多的吃些高脂肪、高热量的食物,可以多吃些新鲜的水果、蔬菜等,对身体都是有非常多好处的,但要避免单一的吃某种食物。
查看详细答:西兰花的功效和作用主要有,其中含有特别多的维生素、胡萝卜素、纤维素、钙等营养元素,能够很好的阻止亚硝酸盐的致癌反应,长期坚持吃对于提高人体的免疫力也有一定的帮助,同时也含有纤维素,食用后能够促进胃肠道的蠕动,从而加快体内的废物代谢出体外,能
答:女性吃西兰花有什么好处防癌,西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了,西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。多吃西兰花有什么好处降脂,西兰花看起来就是绿绿的,那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在,经
答:这种蔬菜里面富含多种维生素,其中西蓝花中的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,而且具有提高人体免疫功能的作用,通过促进肝脏的解毒功能,增强人的体质,提高抗病能力。
答:西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷
答:1防癌,西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了,西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。2降脂,西兰花看起来就是绿绿的,那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在,经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的,
答:多吃西兰花不一定能减肥,还要看西兰花的烹饪方式。如果是清水煮西兰花,这是减肥餐里边,其中的一种吃法,是可以起到减肥的效果的。但是也不要吃太多,还是要注意合理饮食,营养均衡,吃西兰花的同时吃一些豆制品类,可以补充人体所需的蛋白质。但是如果西兰
答:可以的。蔬菜是最健康的食物之一,对于减肥来说,可以多吃西兰花,在西兰花中含有大量的抗氧化物质,与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素,这两种营养物质可帮助我们减肥。
答:西兰花对于人们来说本身就是一种养生菜,同样能起到防癌、抗癌的效果。因为西兰花含有硫代葡萄糖苷,如果人经常食用的情况下,就可以减少癌病的发病几率。西兰花能起到增强人体免疫力功能,长期吃西兰花的人都能促进自己的肝脏解毒,同样还能清理血管,防止人
答:山药的营养丰富,而且性温和,含有大量微量元素和胡萝卜素,在春季有养眼明目的作用,山药和大骨同煮,可以更好地为人体提供所需的钙质,补充春天流失的钙,这对小孩和老人好处更大。
答:韭菜籽的功效有补肾壮阳的作用,泡酒时可用30克韭菜籽文火炒熟后,浸泡于500ml的白酒内,浸泡半个月即可饮用,每次服用10mL。但是应注意的是,白酒应该用纯粮酿造的会更好,如果韭菜籽泡酒时加入15克的枸杞子,即能改善肾阳不足引起的腰膝酸软、
答:灯盏花又名灯盏细辛,属菊科短葶飞蓬属植物,学名为pus(Vant。)Hand。–Mazz。,是云南特有的野生天然药物资源,主要分布于我国西部和西南部海拔1200~3500米的中山和亚高山开阔山坡草地和林缘地带,因花似灯盏,根似细辛而得名。灯
答:银耳的功效是很多的,适当的吃一些银耳能够滋阴养胃,并且还可以润肺生津,银耳的吃法也很多可以炒着吃、凉拌吃、做汤吃,并且还可以做成甜品,虽然银耳是凉性食物但是却不会给脾胃造成负担,所以是可以多吃的。
答:一、养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。二、清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜之所以能减肥,是因为含有比较多的脂蛋白和维C,经常食用可以增强人体免疫功能。最重要的是苦瓜中含清脂素,能够有效排出体内毒素,是很好
答:酒糟可以重新发酵来酿酒,下面介绍做法:准备材料:糯米1000g、酒糟200g制作步骤:1、糯米浸泡百2小时左右。手捏糯米就烂即可。2、2斤米入高压锅隔水蒸40-50分钟。先大火然后小火。3、高压锅自然消气打度开之后先看看糯米是否全部蒸熟。确
答: 腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,有保护心血管、延缓衰老等作用。那么,腰果的功效与作用具体有哪些呢? 01保护心血管 腰果中的某些
答: 说到木蝴蝶,其实很多人是没有听说过的,那么究竟什么是木蝴蝶呢?今天我们就要来介绍一下了,其实看名字用猜的话,不外乎就两种选择,一种是植物,一种是蝴蝶的一种种类,那么到底是什么呢?其实木蝴蝶是一种植物的名字,但是对于我们人类来说它也不仅仅只