喝玫瑰花茶，可理气解郁活血，调节心情，调整情绪。
玫瑰花茶有一股浓烈的花香，理气解郁活血，长期饮用可改善睡眠，助消化，消脂肪的作用。
玫瑰花的营养价值：
玫瑰花味甘微苦，性微温。归肝、脾、胃经。芳香行散。具有舒肝解郁，和血调经之功效。主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。
玫瑰花的应用：
玫瑰花性味甘，微苦而温。归肝、脾、胃经。芳香行散。具有理气解郁、和血散淤的作用。药性温和，温而不燥，疏而不伤阴。善于舒发肝胆肺脾之郁气，温养心肝血脉。
1、做甜品，煮粥，做饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2、治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
3、治肝胃气痛；玫瑰花阴干，冲汤代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。
妇科疾病的应用：
专家指出玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。玫瑰花茶的效果，主要是理气解郁、活血散淤和调经止痛。月经量过多的人在经期最好不要饮用。
1、治月经稀少，瘀血腹痛，月经不调[52石斛网www.52shihu.com]，闭经，经痛等症。常用玫瑰花末36克，黄酒引服。一日2次，亦可用花朵5至6朵水蒸服。治赤白带下，时清时浊，淋漓难净，或伴有腥臭阴痒，每服玫瑰花末5克，用土茯苓15克水蒸送服，日2次。
2、治妇女更年期综合征，植物性神经功能紊乱，潮热汗出，急躁易怒，失眠多梦，每服玫瑰花末35克，用全当归30克水蒸送服，或用温开水服。治绝节育术后，瘀血引起的小腹胀痛，用玫瑰花末3克，土元末3克，温开水送服，日2次。
3、肝胆胃气痛：气郁阻滞所致的胸胁，脘腹胀痛，气逆、恶心呕吐，用玫瑰花10朵水蒸服。如是脘腹寒积冷痛呃逆，每服玫瑰花末35克，用生姜6片水蒸服，日2次。
4、赤白痢疾：赤痢者，下痢脓血腹痛，每服玫瑰花35克，用地榆12克，水蒸送服，日
2次。
5、胸痹症：即西医的心绞痛，心肌梗塞，心肌炎引起的胸痛，以及肋间神经痛，每服玫瑰5.6克，黄酒引服，或用紫丹参30克水蒸送服，亦可用玫瑰花末3克加三七粉末服。
6、肺结核干咳咯血：用鲜玫瑰花15朵加冰糖适量，水煎服，或用玫瑰花末5克(研末)温开水冲服，日2次。