葡萄能补血？

葡萄可以补血。

葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

葡萄性平味甘酸[52石斛网www.52shihu.com]，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

山葡萄好不？

一：山葡萄产地：

在世界范围内，山葡萄很稀少。

我们都知道，山葡萄酒就是用山葡萄这种特殊原料酿制的一种特殊葡萄酒。

山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、俄罗斯、就只有我国东北长白密林中出产山葡萄。

我国的东北长白山密林温度低、是目前无污染的独特生态环境，这就为山葡萄的内在营养功能性物质的积累创造了得天独厚的自然条件，为野生口味的山葡萄的生长，提供了得天独厚的条件，同时造就了野生山葡萄酒的独特品质和口味。

二：山葡萄酒介绍：

既然说到山葡萄就不能不提到用山葡萄酿制的山葡萄酒！

我们都知道，葡萄酒是一种含有极复杂的营养成分的有机液体，又因葡萄品种和生产环境的差异，其糖、酸味物质、香味物质、色素、维生素、矿物质营养成分含量变化较大。

因此，山葡萄酒与欧亚品种葡萄酒比较更有较大的差异。

山葡萄就的主要特点如下：

1.山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。

2.山葡萄酒中氨基酸中氨基酸成分：

氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分，与欧亚种葡萄酒比较，山葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。

3.山葡萄酒中矿物质成分：

矿物质是人体中重要的功能性成份，在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。

4.山葡萄酒干浸出物：

干浸出物是葡萄酒的重要质量材料，是特定葡萄汁含量的依据，与欧亚种葡萄酒比较山葡酒干浸出物高。

山葡萄及山欧杂种抗寒葡萄品种有哪些？

经过近50年的不懈努力，我国目前已选育出酿造甜红山葡萄酒的品种有左山一、左山二、双庆、双优、双丰和双红；酿造干红山葡萄酒的品种有左红一和左优红；酿造冰红葡萄酒的品种有北冰红。其中：双庆、双丰、左红一等品种由于选育时间较早，存在产量低、抗霜霉病能力差等缺点，栽培规模受到一定限制。左山一、左山二为雌能花品种，通过山葡萄野生选种获得；双优、双红为两性花品种，通过山葡萄种内杂交获得。上述品种的生育期都在130～135天之间，适合我国东北的大部分地区栽培，尤其是左山二生育期130天左右，适宜哈尔滨以北无霜期极短的地区栽培。左优红和北冰红为山欧杂种，生育期136～140天，抗寒性与贝达相同，在贝达栽培需防寒越冬的地区，冬季也需下架埋土防寒越冬。

柿子与葡萄酒能一起用吗？

柿子与葡萄酒不能一起用。柿子和酒同食会造成肠道梗阻。

吃柿子的4大禁忌：

1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

4、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

吃柿子的好处：

1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；

2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；

3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；

4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

树葡萄泡酒的比例是多少？

葡萄酒助消化作用

当喝完葡萄酒后，如果胃中留有60毫升—100毫升的葡萄酒，那可以胃液的形成的提高到120毫升，从而促进了胃的消化系统。

葡萄酒助医学作用

此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠-炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒-精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功-效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免-疫机能，增加人体的患-病机会。

延缓衰老

人的身体就如金属一样，在大自然中就会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首就是一种细胞核外含不成对电子的活性基团，名叫氧自由基，这种不成对的电子非常容易起化学反应，能够把蛋白质和脂质等重要生物分子破坏掉从让人体获取不到一定的营养需求，进而影响了细胞膜的转运过程，从而损坏了组织、器的功能，进一步加快了机体老化。红葡萄酒中含有较多抗氧化剂，能对抗氧自由基进行消除或者对抗，所以具有一定的抗老防病的作用

美容养颜作用

自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗-皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。

预防心脑-血管病

红葡萄酒能使血液中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是进行代谢，它可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地把血胆固醇降低，防止动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质能够有效地抑制血小板的凝集，从而防止了血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时以后就会出现“反跳”，从而使血小板凝集比饮酒前更加亢奋，但是红葡萄酒就不会有此现象的发生。在饮用了18个小时之后仍然能持续的抑制血小板凝集。

预防癌症

葡萄皮中含有的白-藜芦-醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞-癌-变，并能抑制癌-细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜-芦醇可使癌-细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

葡萄是补血的最佳食物吗？

在夏季炎热的季节，葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷!