黄花菜与牛肉能同食吗？

不太清楚，不过牛肉、西红柿、木耳或牛肉、大白萝卜一起炖既好吃又营养呢。

可以的，可以做成牛肉黄花菜胡辣汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉150克、黄花菜 适量、五花肉 适量、盐适量、白糖少量、淀粉适量、食用油适量、香菜 适量、菠菜 适量、西红柿 适量、干木耳 适量、指天椒 适量、葱 适量、胡椒适量、料酒适量、鸡蛋 适量。

1、第一步把牛肉和五花肉切好，放一旁备用。

2、其他食材处理好，放一旁备用。

3、胡椒准备好，放一旁备用。

4、锅内放入五花肉炒出油。

5、放入葱，辣椒，料酒，翻炒均匀。

6、然后往锅里加入适量的水，盖上盖子，大火烧开。

7、烧开后放入准备好的牛肉、黄花菜和西红柿，拌匀。

8、碗中打入鸡蛋，拌匀。

9、倒入胡椒，白糖，盐，用筷子拌匀。

10、放入木耳。

11、倒入水淀粉[52石斛网www.52shihu.com]，拌匀。

12、倒入蛋液。

13、放入菠菜，香菜，葱叶，拌匀。

14、拌匀之后盛出，这样就已经完成了。

黄花菜不能和什么一起吃

黄花菜+香菇：香菇中含有较多的胡萝卜素和维生素等，连同黄花菜一起吃会引起身体不适，不同人会出现不同程度的后果。

黄花菜+豆干：豆干中含有大量蛋白质等营养成分，有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，但和黄花菜一同食用会导致抵抗力下降，上吐下泻。

黄花菜+牛肉：牛肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，易消化，结合黄花菜一同食用会引发吃会呕吐，身体不适。