青鱼、沙丁鱼胆固醇高吗？

沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成[52石斛网www.52shihu.com]，对治疗心脏病有特效。

但由于此种鱼个体小，产量高产值低，保鲜加工困难大，多做鱼粉原料。

近年各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。

生吃青鱼胆后腹泻和身上起红疹是什么原因？

这是一种过敏性反应。一定要注意哟

青鱼胆能治病吗？

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鱼胆中毒系食鱼胆而引起的一种急性中毒。青、草、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法，常因用量，服法不当而发生中毒。其中以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见。因胆汁毒素不易被热和乙醇（酒精）所破坏。因此，不论生吞、熟食或用酒送服，超过2．5g，就可中毒，甚至死亡。

临床表现

1.胃肠道症状：腹痛、恶心、呕吐和腹泻；2.肝肾损害表现：肝区疼痛、肝大、黄疸、血清转氨酶升高；镜下血尿、蛋白尿、少尿和无尿、全身浮肿、肾区疼痛等。3.心脏、神经损害表现：低血压和休克、心电图可有不同程度的房室传导阻滞，头昏、头痛、烦躁不安、重者可有神经麻痹、昏迷、抽搐。

青鱼胆固醇高吗？

跟您您说的这一状况，建议您尽量不要吃这种淡水鱼，由于他胆固醇高，假如给您胆结石或是是血脂高得话，都不宜吃。想去和这种低盐低热量的食材，另一个应当吃某些口味淡的容易消化的食物，也不可以吃辛辣食物刺激性的食材。在平常的日常生活要留意提升适当的人体锻练，那样能够提高免疫力。

生吃青鱼胆会有什么负作用吗？

青鱼胆可以入药来

但不建议生吃

鱼胆中源毒系食鱼胆而引起的一种急性中毒。青、草、zhi白鲢、鲈、鲤鱼胆中含胆汁dao毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法，常因用量，服法不当而发生中毒。其中以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见。因胆汁毒素不易被热和乙醇（酒精）所破坏。因此，不论生吞、熟食或用酒送服，超过2．5g，就可中毒，甚至死亡。

临床表现

穿乏扁何壮蛊憋坍铂开

1.胃肠道症状：腹痛、恶心、呕吐和腹泻；

2.肝肾损害表现：肝区疼痛、肝大、黄疸、血清转氨酶升高；镜下血尿、蛋白尿、少尿和无尿、全身浮肿、肾区疼痛等。

3.心脏、神经损害表现：低血压和休克、心电图可有不同程度的房室传导阻滞，头昏、头痛、烦躁不安、重者可有神经麻痹、昏迷、抽搐。

青鱼胆可以治痔疮吗？

对于痔疮的治疗最好用痔疮膏，大便后用高锰酸钾溶液清洗，然后把痔疮膏进入肛门内。