中药姜黄片和片姜黄和区别在于:1、姜黄与姜黄的属性属性不同,片姜黄是姜科植物温郁金的根茎,它也被叫做“子姜黄”或者“毛姜”黄,闻起来有苦的味道,性温。而姜黄则是姜科植物姜黄的根茎,但是其一般的制法是经过干燥的处理,在冬季时,我们一般要将姜黄的茎叶进行采挖,在这之后洗干净,沸水煮过之后蒸透,晒干之后除去须根等等。2、形状不同姜黄这种中药材是长圆形或者不规则的形状,大小不一,外皮呈现灰黄色[52石斛网www.52shihu.com],片姜黄有着奇异的香味,味道苦涩。姜黄是一种不规则的、类似圆形的厚片,外表跟片姜黄的颜色十分迥异,呈现深黄色。