小米有什么食疗功效？

小米的食疗功效还是很多的。小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养[52石斛网www.52shihu.com]，帮助她们恢复体力。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米加半夏，对睡眠有益处吗？

吃小米和莲子对人有什么好处？

小米的好处，具有防治消化不良的功效。莲子的好处，具有通利十二经脉气血，使气血畅而不腐的功效。

小米的营养分析：

1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；

2、小米具有防止反胃、呕吐的功效；

3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

5、小米中所含的类雌激素物质，能滋阴；

6、小米中所含的维生素B2，妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形，保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常；

7、小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；

8、小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。

古书记载：

《别录》：“主养肾气，去胃脾中热，益气。”

《滇南本草》：“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。”

《日用本草》：“和中益气。”

《纲目》：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”

《健康与养生》：“小米中含有类雌激素物质，有保护皮肤、延缓衰老的作用。”

小米山药粥的功效是什么？

小米山药粥会有减肥燃脂和暖胃养胃的功效。做法：山药去皮，然后切成小块。小米淘洗干净，放入锅内加入清水烧开，接着把山药块也放进去，转成小火熬煮，出锅之前可以添加少许的白糖或者是蜂蜜调味。

小米对人有哪些功效？

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

如何区分小米和黄米？

黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。原产我国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。小米是粟（）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子，南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择，谷子地里的杂草样子非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。