捣碎吃大蒜对身体好吗？

捣碎吃大蒜对身体有好处，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。生吃杀菌效果好，家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

不管怎样吃大蒜都不会破坏大蒜里面的营养，大蒜里面含有八种人体所必需的氨基酸以及七大基础营养素，比如蛋白质[52石斛网www.52shihu.com]，矿物质，碳水化合物等，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10-15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

小孩能喝大蒜冰糖水吗？

从您所描述的情况来看，主要是由病原微生物感染所致。婴儿不宜食用大蒜冰糖茶，以免刺激诱发加重。最常见的是上呼吸道感染，炎症刺激气管痉挛咳嗽咳痰等。

大蒜的种子是什么？

是蒜头，根茎，是种子呀，取大蒜瓣放入土中即可生根发芽长叶！最开始是大蒜再长下去就成蒜苗了。

大蒜，属百合科葱属，呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。

大蒜种植小知识

1、整地

耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦;也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。

2、选种

人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

3、适时播种

大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。

天天吃煮熟大蒜好吗？

根据您描述的状况，吃熟蒜头没什么弊端，有除菌消炎的实际效果。您能每日吃点熟蒜头，不必吃得过多就行。蒜要切开空气氧化后生吃最好是，但是口味比不上熟蒜。蒜头是这种具备很多健康保健医治作用的食材，直接生吃有抑菌作用，煮开了吃益处大量。

大蒜水治咳嗽吗？

大蒜水只能改善或缓解咳嗽患者的外感风寒性咳嗽的症状，对内热是没有效果的，可以喝一些止咳化痰的糖浆，配合消炎药治疗。建议多喝水，不要吃辛辣刺激的食物，若症状严重建议去医院就诊不要耽误病情。

大蒜水治咳嗽效果好吗？

咳嗽是呼吸系统常见临床症状之一，属于保护自身的一个防御性的动作，主要是促进气管内的黏痰和异物的排出。1.过敏性因素导致的咳嗽，脱离过敏源，慢慢症状就会缓解，此时大蒜水治疗咳嗽效果不明显。2.气道炎症导致的咳嗽，咳痰的话。大蒜水也许可以缓解咳嗽和痰的临床症状的，减轻气道黏膜的充血症状，促进粘痰的排出。