阿胶怎么吃最补血？

制作阿胶糕啊，我一般用的是北京同仁堂阿胶，因为价格合理，质量好，比较划算。将阿胶打碎后，用黄酒浸泡，再用保鲜膜封好，静置两天后就可以继续制作了；锅烧中火，依次倒入豆油、黄酒、阿胶，用勺不断搅拌三十分钟。随后倒入冰糖、核桃、红枣、桂圆，继续搅拌五六分钟。最后倒入模具中，冷藏三四个小时，切片即可。

阿胶的其它食用方法：

1牛奶冲服

将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。

2膨化食用

用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：

先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0。5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0。5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。

做成固元膏。具体的做法：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净[52石斛网www.52shihu.com]，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。

传说有很多吃法的，至于功效怎么样我就不知道了。以前我们老师帮我开的处方里就有阿胶，他是这样教我吃的：电饭煲或者底下煮着水，上面放上祯子，里面垫层纱布，用个小盘子或者碗把阿胶放在里面，用蒸的方法把阿胶隔水炖至溶化，然后直接吃；或者我们老师说还可以把阿胶冲细每次取小半勺用中药水服下。他说相对第一种容易吸收效果好！希望对您有用！

。。。。。。。。。。首选1;阿胶15克、红参10克、大枣7--10枚；加水250ml，蒸40分钟，加红糖适量，睡前一小时服用，严重者可以一天一剂，不是很严重可以两天一剂或者三天一剂。2；还可以用阿胶15克、红参10克、大枣7--10枚；加入大米或者小米煮粥喝。超市有一种阿胶蜜枣也很好的。再就是吃一点血肠和血豆付，实际上输血来得最快。

阿胶是否年份越长越好？

是的。

古话说：人参要新，阿胶要陈。从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。

将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果家里条件允许，可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。

扩展资料：

好阿胶挑选时注意：

1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。

2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。

3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。

参考资料来源：人民网-阿胶也是越陈越好阿胶怎样吃不上火？

参考资料来源：人民网-冬天补阿胶教你怎么正确吃

阿胶是什么做的？

阿胶糕这么做滋补翻倍！

什么人吃东阿阿胶最好？

东阿阿胶是补血圣药，对缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等均有良好的治疗作用，滋补功效显著。缺铁性贫血建议首选复方阿胶浆，由于其中添加了大补元气的红参等，可气血双补，见效更快些。

例假期间能吃阿胶糕吗？

在月经期间，女性不可以吃阿胶糕。因为阿胶糕具有补血益气的功效，所以会引起月经波动，不利于毒素排出体外，甚至会导致经量增加及经期延长。女性可以在月经结束后，食用阿胶糕，有利于补血补气。

阿胶怎么吃才不会上火？

阿胶甘、平、无毒，不属于热性药，不会上火的。