季季菜包子怎么做好吃？

食材：猪肉末700克、荠菜500克、油适量、糖适量、盐适量、料酒。

做法：

1.荠菜摘洗干净，下入锅中焯水，焯好水的荠菜备用荠菜剁成末。

2.猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌。

3.搅好的肉里放入，荠菜，拌成饺子馅。

4.面粉中加入少许盐和成面团，醒10分钟醒好的面，搓成长条下成剂子擀好的饺子皮包好的饺子锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水。

5.煮好的饺子，再来点醋，很好吃呀。

注：在荠菜里加入一些白菜，可以缓解荠菜自身的野菜味道。记得加一点香油会让味道更好。

菜包子

大头菜[52石斛网www.52shihu.com]，红萝卜，香菇，猪肉，虾米

把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状

把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟

面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵20分钟

面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面

开大火蒸5-10分钟即可出炉

荠荠菜包子馅做好了可好吃了。荠荠菜，豆腐，肉沫，木耳加葱花，生姜，香油以及佐料做馅料。包包子可好吃了

中国都有些什么包子？

1，叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。

2，奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。

3，狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了。

4，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。

5，韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品”。

6，灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。

7，水煎包：山东一种用锅煎的类似饺子的包子。

8，一品包子：河南开封的著名包子。

9，发面包子：泛指发面做的包子。

10，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。

11，猪肉包子：猪肉馅的包子。

12，肉包子：泛指用肉做馅的包子。

13，人肉包子：传说中用人肉做馅的包子，肥而不腻。

14，素包子：泛指素馅的包子。

15，糖包子：用糖做馅的包子。

16，糖三角：做成三角型的糖包子。

17，豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小。

18，粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，东北特产。

19，舍利包子：佛家的一种素馅包子。

20，盐菜水晶包：湖南的一种特色包子。

21，九园包子：四川一种特色包子。

22，龙眼包子：四川一种特色包子。

23，蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包。

24，烧卖：包子的一种，捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。

25，火烧包：做成火烧外状的包子，肉馅居多。

26，二奶包：因包二奶而得名的包子。

排骨包酱肉包鲅鱼鲜猪肉三鲜鸭肉木耳鸡肉香菇猪肉茴香

猪肉梅干菜猪肉西红柿酱肉金针菇牛肉大葱羊肉胡萝卜粗粮酸菜肉粗粮

韭菜肉粗粮白菜肉三椒甘兰包鲜菇青菜包素三鲜包子西葫芦鸡蛋

粉条豆腐麻辣包芹菜素肉包蟹粉小肉包

包子怎么包？

1、提前用发酵粉将面发好，用手指轻戳面团，有回弹就为发好，反复揉搓至面团光滑有弹性，就可以使用了。

2、将揉好的面团，分成大小相同的小剂子，然后用擀面杖，擀成饺子皮，注意要中间厚，两边薄，这样包出来的包子馅多，不易破。

3、将拌好的馅放入包子皮中，分量适中，不可以太多，不然包不上，不可太少，不然没馅不好吃。

4、放上馅后，用手托起包子皮，然后另一只手捏褶，至包子皮全部包裹住馅。

5、如此一个包子就包成了，注意，包子最后收尾的时候一定要捏紧，不然蒸的时候会开口。

6、放入蒸锅，蒸三十分钟左右即可出锅就可以吃了。注意，包子码放时候要留出适当的空隙，因为包子在蒸的过程中，会慢慢变大，如果不留出适当的空隙，会都挤在一起。

痛风面条包子能吃吗？

这病鲜面条小笼包能吃的，不容易加剧病况的。本病是1组由嘌呤代谢紊乱和血尿酸代谢混乱造成的血清尿酸上升的异质性病症。挑选丙磺酸钠和苯溴马隆片推动血尿酸代谢，但肾脏功能不宜挑选。除此之外，能够挑选诸如此类别嘌呤醇这类的药品来降低血尿酸的造成。亚急性关节痛、发胀和发烧时能用消炎痛、布洛芬、秋水仙碱等止疼药减轻关节痛病症。建议多饮水以推动血液血尿酸从肾脏功能排出来。

坐月子可以吃肉包子吗？

哪里那么多忌讳？生孩子对身体是有损伤，但对肠胃没什么影响，除了特别容易导致上火和凉性特别大的食物，什么都可以吃。

包子怎么做才能面皮松软可口？

一、发面：

有两种发面的方zhi法

1.用面肥发面(通常叫大碱发面)

把面肥用水先泡开然dao后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味

再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电.

2.用孝母发面(通常是快速发面法)

a配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克.

做法：1.将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀.扒坑.

2.在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.

3.待面醒好后，做成自己想做的包子，慢头，花卷.

4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)

二、制作包子馅儿

1、肉包子馅

买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅

2、三鲜包子馅

用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗)，鲜虾仁5-6个(切碎成泥)，鸡蛋半个炒碎，白菜心适量(2两)，香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用，料酒少量。

做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。答案补充蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去蒸。

包子馅不能太含水，否则会影响包子发酵，形成底部死面。

注意事项：包子包好蒸之前醒发5分钟，天凉时间稍长点，锅内加的水适量就行，太少会干锅，太多沸腾时会粘上上面的包子把皮烫坏。锅盖必须密封较好，蒸的时候不要揭盖，走气了包子就蒸不好了！小包子蒸10-15分钟，大包子蒸18-25分钟，素的蒸时间比肉的时间稍短几分钟！