薄荷叶能生吃吗？

不建议生吃，薄荷叶有散风热，止痒的作用.薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇，薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样

可以的，不过要洗干净也不要吃太多。

薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用

提醒：薄荷味属凉，不可久服。

一壶约取10-15片使用，冲泡10分钟左右，让叶片充分舒民开即可。它的茶色淡绿略呈金黄，带有浓郁的独特香气，口感微辛中混合着清凉，饮后令人回味。薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能，对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效，是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡，也极美味。

薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质[52石斛网www.52shihu.com]，其味苦辛、性凉，有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪，对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。长时间在电脑前工作的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。

薄荷茶因能助消化，放松肌肉，被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。人们对薄荷的好处早有研究，认为它可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感，而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。

薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此，一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合在轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药。

香薄荷可以食用吗怎么食用？

香薄荷植株含芳香油，含油率0。6-0。7%，其油称留兰香油或绿薄荷油，主要成分为香旱芹子油菇酮（含量为60-65%），此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等，主用于糖果、牙膏用香料，亦供医药用。叶、嫩枝或全草亦入药，治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。嫩枝、叶常作调味香料食用。

薄荷的味道是什么？

薄荷的味道，凉凉的，像是来自爱琴海那一缕克莱茵蓝的凉风，不着痕迹地吹走盛夏的躁热，浪漫在唇边如清丽的百合袅袅绽放，淡淡化开。

薄荷的味道，甜润微辛，张弛有度地与人保持着最合适的距离，恰似慧质兰心的女子，弱柳纤纤下有颗刚烈的心——不是所有的人都喜欢这样的味道，但爱与不爱，往往黑白分明。

薄荷：

是一种平时很常见的草，我们很多人也都养过薄荷，很多人也吃过薄荷菜，跟其他很多药食同源的菜一样，薄荷也是一种。其实薄荷作为一味中药，我们很多人都知道它有清热的功效。可是薄荷具体都有哪些功效？还有薄荷主要用于什么样的热症？其实大多数人都还不是很清楚。

1、疏散风热

薄荷作为一味中药，性味辛凉，其实从我们吃薄荷的感觉就可以看出薄荷是属于凉性的药物，所以薄荷有清热解毒之功。另外，中医里面讲，薄荷入肺经。

2、清利头目

上面已经说过了，薄荷主要有清热之功，并且是清肺热、疏散风热，亦指薄荷有清上焦之热的作用。所以有时候，偶感风热，导致头痛脑热，或是目赤内热，可以用一些薄荷。

其实可以看出来，薄荷其实主要是用于夏季的，很多时候人更容易感冒，其实是外感风热造成的感冒，这个时候就很适合用一些薄荷。生活中有一种很常见的药主要成分就是薄荷里面提取的，就是风油精，所以风油精不仅仅止痒止痛，还能治疗头痛等的症状。

3、利咽透疹

其实薄荷利咽，主要是用于由于风热导致的咽喉肿痛，这与上面说的清上焦之热是相辅相成的。所以薄荷不仅仅有治疗风热引起的咽喉肿痛的作用，还能治疗各种上焦之热引起的牙痛、口舌生疮、口腔溃疡等等。另外，薄荷味辛，有发散之功，所以也能用于风热湿疹等等的疾病，就像上面说的，风油精能止痒，所以这些功效都是相一致的。

4、疏行气

第一段有说到薄荷入肺经，其实是薄荷入肺、肝经，所以薄荷不仅仅可以清肺热、清上焦之热，还有疏肝气之功，又加上薄荷味辛，有疏散之功，所以薄荷是有行肝气之功的。比如偶尔我们会觉得胸闷、嗳气，就是感觉五脏之中气滞不畅，并且有抑郁不解的心情，这个时候就是肝气郁结了，简称“肝郁”，这个时候就可以用一些薄荷了。

薄荷是水果还是什么？

薄荷学名：，唇形花科、薄荷属多年生草本植物。原产地欧、亚、非大陆。植株形态有直立或匍匐性，株高也因种类而不同。

薄荷是香草中最为人所熟知，且运用相当广泛的香草植物。薄荷品种之多，让人眼花缭乱，天生口味之奇，称得神奇。薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。

【名称】薄荷

【别名】卜荷仁丹草人丹草眼睛草野息草鱼香草藩薄荷香草王子

【学名】。

【英名】Mint

【科属】唇形科薄荷属多年生宿根性草本

【香味】强烈的穿透力，清凉醒脑

【取材】花叶茎

【用途】美容医药烹饪茶饮园艺工艺

【花语】美德永不消失的爱

【星座】水瓶座、处女座、天秤座的幸运香草

【历史】原产于欧亚非大陆。

古希腊时代，男士常将薄荷涂抹于全身以求散发出自我的魅力，因此薄荷得到广泛的栽培，后来由古罗马人经过希腊传遍欧洲。

【宗教】《圣经》中记载，远古的时候，法利赛人曾以薄荷、莳萝、香芹当作纳税的贡品。

【民俗】在希腊的婚礼上，年轻的新娘会运用薄荷和马鞭草来编织她们的头饰，以期有个终身难忘的美好回忆。

罗马人和希腊人喜欢在节庆的日子佩戴薄荷鲜叶编织的花圈。

西欧有些地方的人如果喜欢某人，会送给他一盆薄荷，表达赞美与欣赏对方美德的意思。

中东部分地区的人，会给远道来的客人奉上热薄荷茶，表是对其旅途劳顿奔波的一种慰籍。

在美国得克萨斯州，某些人家门前会摆放一瓶薄荷鲜叶，象征欢迎客人光临之意。

【神话】在希腊神话中，冥界之神普鲁托（Pluto）爱上了美丽的海精灵曼莎（），两个人相互热恋，却被普鲁托的太太柏丝芬（）撞见，善妒的柏丝芬一怒之下，把曼莎推倒在地，并用脚狠狠践踏。普鲁托见状心生不忍，于是把曼莎变成薄荷，越是踩踏却越能散发迷人的芳香，人们闻到薄荷清新无比的香气，便会想到曼莎的爱永远不会消失。薄荷（）名字的由此而来，这是西欧关于薄荷最早的一个典故。

北欧传说，神会在秋天的傍晚安排有缘的情人在薄荷花旁相逢，此时情人们可以用薄荷的叶子煮茶或调果子酒，送到爱人的手里。

传说无锡南门外保安寺的梧桐树底扔着一个撵米的旧石臼，里面积存了很多雨水。一天来了两个江西人要购买这个破石臼，并嘱咐要保持原样。寺里的住持于是让人把旧石臼里的水都泼在空地上，将里面的青苔刷除干净，并把里外清洗干净。江西人果然如约而至，当看到石臼内已经滴水全无时，顿时大失所望，半晌说不出话来。和尚不解，忙问施主何至于此，江西人无奈地吐露了真情。说这只石臼在梧桐树下，积满了天水，常引得过往的凤凰来树上歇息，顺便到石臼中饮水，洗羽毛，石臼中的水成了神水我们要买的是神水而不是石臼，神水既已丢尽，石臼又有何用？江西人在神水泼过的土地上转了三圈，后又对和尚说，三个月后再来，此地肯定会长出稀世之物来。仅几天工夫，地里真的慢慢地冒出了碧青的嫩芽，不到半月嫩芽长成了一棵棵植物。待到这片植物花谢结籽时，江西人又远道而来，说这种植物叫薄荷，有祛风散热、止痛健胃的作用，他俩要了一些种子回去。从此，无锡的寺前薄荷便开始名声大作，百姓纷纷慕名前来，采摘叶片治疗伤风咳嗽头痛脑热。

【文学】有散文《薄荷唇膏》（作者苏殊）等相关作品。

【影视】有电影《胡椒薄荷汁》（西班牙，导演卡洛斯·绍拉，主演杰拉尔丁·查普林）、电影《薄荷糖》剧照（韩国，导演李沧东，主演薛景求）等相关作品。

【音乐】有歌曲《薄荷》（歌手莫文蔚）等相关作品。

【饮食】古罗马人非常看重薄荷的解毒功能，在宴席上常常会佩戴由普列薄荷鲜叶编成的花草头冠。

古罗马诗人奥维德曾经说过：“薄荷是好客的象征。”这是因为当时的主人在宴请宾客的时候，为表示对来宾的欢迎，会在菜肴上桌之前，用鲜薄荷叶擦拭餐具和餐桌。

著名的沙特勒滋酒（）与薄荷奶酒（）都是以薄荷来调味的。

苏州美食－薄荷拉糕，《松江府志》、《上海县志》载，明清时已有。在上海旧城区内，以回子家点心店，乔家栅、沧浪亭等店的薄荷糕久负盛名。清《调鼎集》就记载了薄荷糕的制法。

【医药】南美的印第安土著，很早就知道利用薄荷来治疗肺炎。现代医学研究表明，薄荷具有治疗肠胃系统疾病、缓解肌肉神经疼痛等功效。

【美容】溶入化妆水当中可以消除疲劳，或制作沐浴用品。

经常喝薄荷水好吗？

薄荷叶能起到促进新陈代谢、缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用薄荷叶的功能与作用很多，它对身体是有一定的好处。但是薄荷叶偏凉，因此对与一些肺虚咳嗽以及阴虚发汗的人群应尽量少喝薄荷叶泡的水。而且由于薄荷叶能够起到提神的作用，因此在晚上睡觉时切勿饮用过多的薄荷叶水以免影响睡眠。

食用薄荷油与薄荷精油成分跟功效有什么区别？

精油浓度大，因此会刺激肠胃