菜花的营养价值及功效是什么？

菜花的营养价值是可以补充维生素C和维生素A，对于增强身体免疫力和缓解眼睛疲劳是比较有利的。菜花中含有的黄酮类物质可以抑制癌症。另外，菜花还可以抑制胆固醇形成，净化血液，降低中风的风险。

菜花具有抗癌防癌的功效，还可以清理血管，含有的维生素K对于人的皮肤也有很多的好处，并且还可以起到解毒的作用。而且菜花中含有的膳食纤维也非常多，能起到降糖的作用，菜花中的微量元素对人体也有很多的好处[52石斛网www.52shihu.com]，帮助人体补充维生素C。

菜花也叫做花椰菜，是日常生活中比较常见的一种蔬菜，菜花中的维生素c含量是很高的，而且还含有蛋白质和膳食纤维，可以提高人的免疫力，促进肠胃蠕动，有抗癌防癌的功效，长期食用还可以减少乳腺癌的发病概率。

菜花和西兰花对人体有什么作用？它们有？

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富。能够防癌抗癌、增强机体免疫的功能。

腌制咸菜花椒根盐什么时候放？

先把菜晒一段时间，然后就可以放花椒跟盐了。

主料：芥菜，10斤盐，2斤左右花椒，适量

做法步骤：

1、九头芥菜，洗净后，晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的；

2、干干的芥菜，堆在一起一两天，让它叶子发黄；堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。

3、芥菜堆黄后，切短，放容器中

4、加上适量的盐，一般是10斤新鲜芥菜用1斤盐

5、用手搓揉，至出水

6、放入容器中，用手压实

7、压实后的芥菜上面压上重物，过上两至三个星期，就可以吃了。

小贴士：蔬菜腌制工具的选择对腌制蔬菜很重要，一定要注意使用合适的工具，特别是容器的选择尤为重要，它关系到腌菜的质量。

荠菜花有什么营养价值？

想知道荠菜的营养价值吗?

怎么种植白菜花？

选择生长旺盛的红梗白花菜留种，留种的白花菜不采收，开花后经30天左右就可发育成熟，种子成熟时割取全株晒干，打下种子，装于布袋中，置于通风干燥处贮藏。 

播前将种子晾晒1天，以提高发芽率，做好发芽试验，要求发芽率在90%以上，播种量为2.25-3.00千克/hm2，用细土拌播，清明后至8月中旬均可播种，如使用薄膜和大棚，可提前至3月上旬播种，推广条播，提倡移栽，由于白花菜幼苗出土力差，应选择晴天播种，切忌选择下雨时播种和播后即下雨的天气，播后第2天即打药除草，用量与常规用量相同。

白花菜（ L.）一年生直立分枝草本。无刺。叶为3-7小叶的掌状复叶，边缘有细锯齿或有腺纤毛；叶柄长2-7厘米；无托叶。总状花序长15-30厘米，花苞片由3枚小叶组成；花梗长约1.5厘米；萼片被腺毛；花瓣白色，少有淡黄色或淡紫色，有爪；花盘圆锥状；雄蕊伸出花冠外。果圆柱形；长3-8厘米。种子近扁球形，黑褐色。不具假种皮。花期与果期约在7-10月。

广域分布种，在中国自海南岛直分布到北京附近，从云南直到台湾，可能原产古热带，现在全球热带与亚热带都有。是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物亚洲、非洲少数地区偶有栽培以供蔬食，亦可腌食。种子碾粉功似芥末，供药用。全草入药，味苦辛微毒。

什么叫女性菜花？

女性菜花一般指的就是Hpv感染引发的宫颈癌，通常在患上宫颈癌后，会导致宫颈的部位出现菜花样的病变，还会出现接触性的出血，比如在发生性生活后或者是进行妇科检查后等等。宫颈癌可能是感染了高危型的Hpv所引发的和长时间抽烟以及性伴侣过多也有较大的因素。