冬虫夏草长在哪

冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。其形体如老蚕，表面黄棕色，背部有许多皱纹，腹部有足八对；其断面呈白色或略黄，周边深黄色；体长六厘米，直径约三毫米，很象一棵草。虫草的价位主要是由虫草的产地以及大小决定的，尤其以生长于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树这两个产地功效最佳。这两个产地在国内的典型代表是北京同仁堂以及福临门冬虫夏草。同仁堂价位大约在福临门的2倍到3倍左右，包装较为高档；福临门的虫草较为实惠，适合家用。

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高

伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分注意和防备，常见的仿冒虫草有如下几种。

地蚕：“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色。

凉山虫草：“虫体”较长。有3—6厘米，表面棕褐色，“虫足”不明显。“草部”细长，有10—30厘米，直径较细，呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。

霍克斯虫草：又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色，足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少数上部分叉，膨大部分可见多数小黑色，质脆易折断，气微香，味淡。

白僵蚕：“虫体”略呈圆柱形，多弯曲皱缩，表面呈灰黄色，覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子)，头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥，味微咸。

压模“虫草”：用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成，“虫体”光滑．呈黄白色，环纹特别明显，质重。折断面呈淡白色，滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙，久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成，中空而不易折断。

冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。

从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。首先，从真假冬虫夏草的来源说起。

1。真假冬虫夏草的来源。

1?1、正品冬虫夏草的来源。

多年来，冬虫夏草一直是贵重药材品种中广受重视的品种，因为它的神秘而受人关注。从当今科学的角度来看，冬虫夏草的形成过程并没有什么神秘之处，用通俗科普的语言来表达，就是地处海拔3800米的雪山草甸上，在冰雪消融的春天[52石斛网www.52shihu.com]，蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后钻入地下，冬虫夏草真菌通过吸收蝙蝠蛾体内的营养物质逐步长大，到第二年春末夏初，从充满冬虫夏草真菌菌丝的蝙蝠蛾尸体（我们俗称为冬虫）头部长出一条紫色的干实体（就是我们所说的夏草），合起来就称为冬虫夏草。

冬虫夏草的这一形成过程，是自然界中非常正常的现象，养过蚕的人都知道，蚕的幼体感染白僵菌后，形成僵蚕的过程及原理和冬虫夏草基本上相同。只不过僵蚕的形成为我们所熟知，大家不觉得神秘，而冬虫夏草的形成我们知之甚少，生长环境也很奇特，为我们不知就显得神秘了。其实用通俗的语言来说就是蝙蝠蛾的幼虫，被冬虫夏草真菌感染后，长出了干实体的蝙蝠蛾的幼虫尸体，就是我们今天所说的贵重药材---冬虫夏草。

1?2、假冒伪劣冬虫夏草

1?2?1、以假乱真：用蛹虫草、蚕虫草、香棒虫草、凉山虫草、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草出售；

1?2?2、掺假使假：在冬虫夏草体内插入铁丝钢丝、保险丝等，浸泡明矾，水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看。在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量，改善冬虫夏草的外观“卖相”和外观质量；

1?2?3、精心造假：不法分子用有机复合可塑剂、赋形剂、黏合剂、色素、填充剂等加工制造出来的冬虫夏草，外观形态非常逼真，几乎达到了完全可以以假乱真的地步。

假冒伪劣冬虫夏草不但没有冬虫夏草的医疗保健和滋补效果，而且有的还含有毒素成分，吃了后对我们身体产生不利影响。所以在购买冬虫夏草时一定要擦亮眼睛，小心谨慎。否则，买到假冒伪劣的冬虫夏草，花钱不说，弄不好吃用后不但没有效果，还对人体造成伤害。

接下来我将从以下几个方面阐述如何识别冬虫夏草的真伪优劣：

2?1、闻味道

冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体，所以闻起来，正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥糜味和参杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道，沿江有掺杂其它的气味。掌握了冬虫夏草的这一味道，就可以很好的辨别真伪了。

2?2、辨颜色

冬虫夏草的“虫”体部分表面呈深黄到浅黄棕色；“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色。

2?3、看断面

冬虫夏草的“虫”体断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似。

2?4、认外形

冬虫夏草的“虫”体部分为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的纵回纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大，草的部分颜色较深，较细小，所以才称之为“草”，即干座，有柄，常独生，偶有2-3个分枝。

通过以上几点，就能够轻松识别出冬虫夏草的真伪，最关键的是多多留心，这样就可以很好的辨别真假冬虫夏草。对于所有的名贵中药材来说，只要满足颜色自然、美观、个头大些、足些、不掺杂杂质、手感好、气味适中、无异味等条件，就算是贵重药材或冬虫夏草中的上品了。贵重中药材的真假及质量鉴别，到目前为止，仍然是以定性鉴别为主，说白了，就是凭鉴定人员的直觉。下面我将从数字上进一步阐述冬虫夏草的真伪及质量鉴别方法：

3?1、量大小

正品冬虫夏草的虫体3～5cm，直径为0。3～0。8cm，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。

3?2、记足数

冬虫夏草全身有足8对，近头部2对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最为明显。

3?3、看环纹

冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20-30条环纹。

通过以上的这些方法，加上在实际生活中多加观摩学习，假以时日，就可以很好的鉴别冬虫夏草的优劣及真假了。

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区

冬虫夏草怎么来的？

冬虫夏草又名虫草，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”，是因为其“成长”过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。

次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就变成平时大家见到的样子。

冬虫夏草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。早在1757年《本草从新》中记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。

冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”的记载。又有：“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”。《药性考》也有“秘精益气，专补命门”的记载。由于其性平力缓，能平补阴阳，因此，虫草是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

扩展资料：

分类

世界上虫草属有507种，其中只有一种是冬虫夏草，其余的506种都只能称之为虫草。所以说虫草不能等同与冬虫夏草，在名称上不能替代，在药用价值上，临床学上更不能等同的。市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。一些常见的其他虫草如下。

1、亚香棒虫草

子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。

这两年，湖南，江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起广大消费者的重视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必小心，要仔细甄别。

2、凉山虫草

虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。

3、蛹虫草

又称北虫草，为麦角菌科真菌蛹草的子座（草），子座头部椭圆形，顶端钝圆，颜色橙黄或橙红，柄细长，圆柱形，寄主为夜蛾科幼虫，常能发育成蛹后才死亡，所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体，比较容易鉴别。

蛹虫草人工培植已经工厂化，我国南方已广泛应用于药膳、煲汤等。另外富硒蛹虫草等相关产品已做为保健品等广泛见于各大药房。利用现在靠科技萃技术从虫草中提取虫草素，已经生产出虫草素系列产品。

4、新疆虫草

虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。

参考资料来源：人民网—秋季进补冬虫夏草不可乱吃

参考资料来源：百度百科—虫草

冬虫夏草是怎么形成的？

在绮丽多姿?变幻万千的自然界中，有许多奇特的现象，其中有一种奇特生物叫“冬虫夏草”?据说冬天里它是虫子，到了夏天它就变成了草?一种生物竟可变成另一种生物，这种变化是真的吗?它的奥秘在哪儿呢?

首先，这种现象在自然界中的确存在?《聊斋志异外集》有一首寄咏冬虫夏草的诗“‘冬虫夏草’名符实，变化生成一气通?一物竟能兼动植，世间物理信无穷”?

国外也有类似的记述，240多年前，有一位名为波拉比亚的人，在古巴的哈瓦那郊外旅行，曾目睹一只死去的黄蜂，腹部长出一根长达一米的“细草”?访及当地的土人，据说这里有一种黄蜂在茂密的森林里飞舞，不慎碰到树叶，于是，黄蜂和树叶一起落入土中，在死去的黄蜂身上就会长出植物的叶子，称为“蜂变草”或“植物蜂”?

冬虫夏草果真如土人所说的那样幻化而成的吗?直至19世纪，人们才弄清冬虫夏草的真相?举个例子来说吧?

青藏高原的雪线地带，有一种满身花斑的彩蝶，寒冬降临，它的幼虫蛰伏在潮湿而温暖的土内越冬，然而这里并非它们理想的天国，随时都会受到虫草菌的侵袭，这种真菌的菌丝一旦进入虫体内，就会以幼虫的内脏为养料，滋生出无数新菌丝?有的菌丝萌生于体表之外，看上去就像虫身上披着“白毛”?

当幼虫死后，体腔内“五脏六腑”都已被菌丝消耗殆尽，只留下一具包裹着菌丝的外壳?虫草菌断绝了食源，只好悄然入睡，进入休眠期?

来年春晖转发，暖日烘晴，幼虫尸体的头部就会长出一根圆棒状的东西，就是古人所说的“草”?不过，与其称之为“草”，倒不如说它是菌丝上结出的“果实”更为恰当，真菌学家就称之为“子囊果”，果实内盛装着数以万亿计的种子——“子囊孢子”?

这就是冬虫夏草形成的过程，自然界乐曲中一段不太和谐的音乐——寄生?

冬虫夏草

冬虫夏草是动物还是植物？

虫草属真菌（见麦角科），寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。

冬虫夏草主要活性成分是虫草素，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。全球仅分布于中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家。

冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。

据医学科学分析，虫草体内含虫草素、维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，其中最为有效的成分为虫草素，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。

扩展资料

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

参考资料来源：百度百科-冬虫夏草

冬虫夏草如何吃法一次需要多少量？

常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。

冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件：第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克。

扩展资料：

冬虫夏草（），别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。

冬虫夏草功效众多，它是由肉座菌目、蛇形虫草科、蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。 

参考资料：百度百科-冬虫夏草

人工养殖冬虫夏草和天然的有什么区别？

一、形状不同：

冬虫夏草是冬虫夏草的虫体（虫的部分）与冬虫夏草菌的子实体（草的部分）合二为一体的整体，而人工培植冬虫夏草仅仅是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体或子实体（草的部分）。

二、营养载体不同：

冬虫夏草以自然虫体营养为基础，人工培植的冬虫夏草以人工营养为基础。

三、生长环境不同：

冬虫夏草菌生长在自然环境中，这种自然环境是特定的。人工培植的冬虫夏草生长在人为的环境中，这种人为环境是根据冬虫夏草生长的特定自然环境而模拟设定，但很难达到完全一致。

四、生长周期不同：

在特定自然环境中，冬虫夏草的生长周期为2－4年。人工培植的冬虫夏草菌在优裕的生长环境中生长，不受自然环境的影响，2个月内就可以生产一批。

五、品种不同：

（1）野生虫草有很多的品种，如冬虫夏草、新疆虫草、霍克虫草、分支虫草、亚香棒虫草等几十个品种，虽然外观基本相似但是有的具有毒性，对人体有害。

（2）而人工培育的冬虫夏草就是蛹虫草，可以入药的虫草只有冬虫夏草和蛹虫草2种。

野生养殖的冬虫夏草：

人工培育的冬虫夏草：

扩展资料

栽培技术：

适合于家庭栽培。将普通罐头瓶洗净后，在瓶内先垫一层2。5~3cm的细砂土，土质含水量为60%，然后将感染菌液的幼虫放在上面，每瓶放两只为宜；

要求两只幼虫不要靠拢，腹面向下，上面再盖3cm厚细砂土，稍压平表面。为了保持湿润，再用塑料薄膜封口，放入室内外适宜的温度下进行管理，避免阳光直射。

也适合于家庭栽培，可利用大、小木箱，塑料盆进行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜，防止水分散失，先将细砂土铺5~7cm厚，再均匀地放入菌虫，虫之间相隔2~3cm，上面再盖3~5cm厚砂土，表面用塑料薄膜保湿。为了节约场地，还可将木箱重叠起来。

食用方法：

专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。

冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件：第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克

参考资料来源：百度百科-野生冬虫夏草

参考资料来源：百度百科-冬虫夏草（肉座菌目虫草科植物）

冬虫夏草配什么泡酒最好？

白酒或者黄酒复。冬虫夏草制泡酒喝，这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。

冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次，每次饮服l5～20毫升，喝完酒后，可以将冬虫夏草吃掉，不浪费营养。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、补虚固脱、强心安神的功效，切记不可多喝。

直接咀嚼食用冬虫夏草是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法，一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫，直接生吃的话会对健康造成一定的影响。所以，想要直接咀嚼使用冬虫夏草，就必须选择新鲜的冬虫夏草。

扩展资料：

另外，冬虫夏草炖汤当然是最常见的食用方法之一，冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。

不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

参考资料来源：人民网-秋季进补冬虫夏草不可乱吃