樱桃对人体有哪些好处？

樱桃号称百果第一枝，樱桃的含铁特别高，是苹果.橘子.梨子的20倍，居各类人工栽培水果之首，所含维生素A和维生素C.B族维生素也比较丰富。

樱桃对人体有很多好处哦，了解一下吧。

樱桃中的含铁量位居多种水果之首。铁的作用在人体中是非常大的，它作用于血红细胞，生成新鲜血液，对于体内代谢也起着重要作用。所以经常食用适量的樱桃可以补充体内的铁含量，促进血红蛋白的生成，起到抗贫血、增强体质的作用。

樱桃具有很大的药用价值，而且可以抵抗贫血，促进血液的生成。铁质是合体人体血红蛋白与肌红蛋白的重要原料，而且在人体免疫、蛋白质合成以及能量代谢等过程中有着很重要的作用，同时这也与大脑以及神经功能、衰老过程等有着密切的练习。

樱桃中所含有的抗氧化剂，比维生素E抗衰老的作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。樱桃的含铁量居水果之首，的确是既养颜又养生，既好吃又好看的水果。在烤肉时加入樱桃，其中的抗癌物质可以减低这种危险，还能增加肉质的鲜嫩程度。

【营养成分】

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克[52石斛网www.52shihu.com]，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

【食疗作用】

1、抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

广东适合种植樱桃吗？

不适合。（惠州的山区不适合种植樱桃）樱桃适合在年均气温10-12℃，年降水量的地区种植。广州年平均气温20℃-22℃，年降水量毫米，不适合种植樱桃。惠州是广东省辖区的市，也不适合种植樱桃。

樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量，年日照时数以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。

樱桃主要产黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

樱桃的种植技术：

1、园地选择。樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。

种植栽培樱桃一定要选择地势高、不积水、地下水位低的地域，中性或微酸性、土层深厚、透气性好的沙壤土为宜（也可通过增施有机肥改良土壤）。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。

2、品种选择。选择果个头大、成熟比较早、丰产的品种最好，当然还有抗性要强。

3、播种育苗。采种第二年春季播种育苗，无需催芽，樱桃出苗率高，无需特殊处理。

4、栽植定株。樱桃栽植最好是秋季栽，因为北方春干旱，传统的春季栽水分不好控制。并且如果春栽早了，气温波动大，易受冻害。春栽晚萌芽快根生长慢，则樱桃存活率低。秋季栽培则不会有这类问题。栽植最好采用要采用小坑深栽浅埋的办法。

5、病虫防治。危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。

6、水肥管理。前面讲过樱桃更新特性了，那么就要注意保证干旱时能及时浇水，雨季能及时排水防涝。在生长期施肥3次，浇水时一般施用少量有机肥即可。

7、花期授粉。注意保证异花授粉，可人工放养蜜蜂。

8、保花保果。保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和预防、减轻裂果。

9、修剪。

（1）修剪应注意事宜樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。

（2）幼树的修剪为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。

（3）结果树的修剪常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。

（4）冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。

樱桃的食用价值：

性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。 

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

樱桃怎么泡酒？

樱桃酿酒和葡萄酿酒差不多。主料：樱桃600克辅料：冰糖210克,江米酒600克樱桃泡酒的做法过程：1.樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀;2.以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3.再倒入高粱酒，然后封紧瓶口;

什么品种樱桃好吃？

樱桃的品种很多，不同的品种口味差别很大，今天告诉您什么品种的樱桃好吃

樱桃的品种有：大红灯，黄蜜，早红，黑珍珠，先锋，拉宾斯，美早，蕾妮，早大果，萨米脱、那翁等

烟台地区种植大红灯、梅早、拉宾斯、萨米脱、早大果这五个品种比较多。

本人最喜欢吃大红灯、梅早、黄蜜、拉宾斯。

大红灯和拉宾斯，甜中带点酸。

美早不是很甜但是酸味没有。梅早这个品种因为硬度高易运输存储、颜色好看，价格比红灯要高。

最甜的品种是黄蜜，但这个品种皮薄，怕挤。

蕾妮是从美国引进的品种，口味也不错。

黄蜜、蕾妮这2个是金黄色。

酸甜口感的本人最喜欢拉宾斯、萨米脱、先锋这三个品种。

轻轻咬开果皮

红至紫色的果汁形成极度诱惑

让您禁不住再来一口

舌尖马上感觉到是甜

这种甜温柔均匀

细细咀嚼

果肉很Q有硬度有嚼头

经常吃樱桃有什么好处？

樱桃味道酸甜，可以刺激唾液和胃液的分泌，能够增进食欲，促进消化；含有膳食纤维，可以促进肠蠕动，增强饱腹感，而且，樱桃的热量很低，经常吃不仅可以润肠通便，还可以减肥瘦身，排毒养颜；含有铁元素，经常食用可以补铁，防治缺铁性贫血。此外，经常吃樱桃还可以祛风湿，减少风湿性关节疼痛，晚上吃樱桃，还能够放松神经，安神助眠。

樱桃一般什么时候可以吃？

不同的地区樱桃成熟的时间也是有些不同的，但是一般都是在五六月份的时候。具体而言，在五月初就能够上市了，但在五月下旬到六月中旬的时间，是最好吃的。

有的人认为上午吃水果是金，认为上午十点左右的时候吃樱桃是最容易消化和吸收的。也有人认为，在白天吃水果，不管什么时间，只要是在两餐之间吃，都是合适的。

樱桃吃得太多反而会引起身体的其他问题，凡事都有个量嘛。所以每天吃十颗左右的樱桃是最好的。

拓展资料

樱桃（学名：asus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

百度百科-樱桃