扇贝可以起到健脑以及明目的效用,扇贝有很好的健脾和胃的好处,经常吃扇贝是可以起到润肠和美容等功效。人们在食用贝类食物后[52石斛网www.52shihu.com],常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
扇贝可以起到健脑以及明目的效用,扇贝有很好的健脾和胃的好处,经常吃扇贝是可以起到润肠和美容等功效。人们在食用贝类食物后[52石斛网www.52shihu.com],常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
形状不同,扇贝是半圆,另一个是完全圆的。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
扇贝有两个壳,大小几乎相等,壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。
它的贝壳很像扇面,所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色,壳内的肌肉为可食部位,扇贝只有一个闭壳肌,所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的虾夷扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济品种。
扇贝为滤食性动物,对食物的大小有选择能力,但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中,不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。
其摄食量与滤水速度有关,滤水速度在夜间1-3点为最低值。因此摄食量在夜间最大。主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生物,如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等;其次还有藻类的孢子、细菌等;其食物种类组成与环境中的种类相一致。
扇贝和贻贝、珍珠贝一样,也是用足丝附着在浅海岩石或沙质海底生活的,一般右边的壳在下、左边的壳在上平铺于海底。
平时不大活动,但当感到环境不适宜时,能够主动地把足丝脱落,做较小范围的游泳。尤其是幼小的扇贝,用贝壳迅速开合排水,游泳很快,这在双壳类中是比较特殊的。
查看详细扇贝黄是可以吃的,而且对我们的身体健康也可以带来保健作用,但是要注意并不是所有的人都适合吃海鲜,尤其是会出现海鲜过敏的人就要拒绝吃扇贝了,因为那样容易给自己带来健康的伤害。
拓展资料扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
扇贝肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病人群。
扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制,或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。
扇贝则会加入乳蛋饼食用,或者煎熟后作为开胃菜食用。日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用,而中国人食用扇贝主要是在广东地区,广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。
查看详细扇贝黑色的部分不能吃,是内脏,要去除干净食用,下面介绍做法:
准备材料:扇贝5只、姜一小块、蒜10瓣、生抽1勺、清水2勺、鱼露2勺、香葱一根、蚝油2勺、白葡萄酒一勺、彩椒丁适量
制作步骤:
1、买回来的扇贝去掉内脏,用清水冲洗干净,用勺子把肉和扇贝壳分开,然后再把扇贝肉摆在壳上。
2、大蒜剥皮,拍扁。
3、切碎。
4、把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。
5、开火,锅中放入适量橄榄油。
6、放入蒜蓉和姜末翻炒出香味。
7、放入兑好的汁翻炒均匀。
8、煮开,关火,盛出。
9、将扇贝摆在烤盘上。
10、把蒜蓉汁浇在扇贝上,再放点彩椒丁点缀。
11、放入预热好的烤箱220度,烤6分钟即可。
12、成品图。
参考资料来源:中国经济网—专家建议食用去除内脏
查看详细您的症状考虑食物中毒,食物中毒以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。食物中毒患者建议尽快在家人的陪同下就医,早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。
查看详细怀孕期间不能经常吃扇贝。扇贝营养丰富,是高蛋白、低脂肪的海洋贝类。扇贝是一种很自然的补锌、补钙、补铁的方法经常吃扇贝可以促进脑细胞的发育,激活脑细胞。但扇贝属性偏冷,孕妇体质偏冷不适宜食用,孕妇过敏体质不适宜食用。孕妇对不过敏的热可以吃,但不要太多,而且必须在吃之前彻底煮熟,以避免寄生虫的存在。
查看详细答:任何东西都不要多吃,数据表明:生蚝对胃及十二指肠溃疡的作用牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.动物实验证明:牡蛎制剂白牡片能治疗豚鼠实验性溃疡和防止大鼠实验性胃溃疡的发生,并能抑制大鼠游离酸和总酸的分泌。
答:清蒸扇贝原料:新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱,姜若、酱油,食油、辣酱做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用。将扇贝洗清,葱姜切丝,放一些葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,扇贝肉
答:生蚝是生蚝,扇贝是扇贝,两个除了都是海鲜没什么类似的了,或者都有壳,还能有什么区别
答:绿色的是它的肠子,红的是它的籽。吃了也没关系,反正它们是吃海草长大的,没什么的。
答:可以灰黑的那个是肠子就不能吃了只要把里面的沙和黑色的裙边以及红的肠肚去掉就可以了,一般餐馆还不这么仔细,就是把扇贝放水里拖几下去去沙就可以了,影响不大啊,一般吃法都是蒜容蒸扇贝,鲜!所以尽管吃好了,可以。
答:只要孕妇吃了海鲜之后不会出现过敏的现象就是可以吃,可但是注意一定要煮熟之后才可以食用。虾和贝类的海鲜富含各种营养素,包括脂肪酸,对于胎儿大脑发育十分重要。孕妇饮食应多样化,均衡营养,鱼和海鲜食品热量低,营养价值高,在孕妇食谱中也是很重要的,
答:幸福花开-扇贝包菜的做法1先将干扇贝用清水泡发1小时以上,放在案板上,用刀背搓成丝备用。2将包菜的叶子小心剥下来,尽量保持叶子的完整洗净、胡萝卜洗净刨成丝。3烧一锅开水,将包菜、胡罗卜丝快速炒水,捞出在凉水中浸泡,以保持鲜艳的色泽。4起油锅
答:用料主料扇贝6只辅料粉丝50克红椒少许调料色拉油50克食盐4克鸡精2克蒜60克料酒10毫升小葱适量扇贝丝怎么炒的做法1.在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净2.用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面
答:那要看你是否还有脾胃症状,比如脾虚气弱,面色萎黄,少气懒言,胃脘不适等症状要用逍遥丸。如果单纯的肝郁气滞可用柴胡疏肝。
答:高脂血症是指血脂水平过高,可能会引起动脉粥样硬化,冠心病,胰腺炎等各种疾病。沙棘蛋白酶含有多种维生素及类胡萝卜素能更有效地调节人体脂肪代谢,可以提高人体的免疫力,还可以降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还能够增强毛细血管的功能,软化血管,改善血液
答:桔梗是种药食同源的物质,桔梗,常见的功效就是可以宣肺、利咽、祛痰、排脓等,适用于多痰、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成等病症,所以患有咽喉痛以及声音沙哑的患者,可以适当冲泡桔梗饮用。
答:舒筋草和伸筋草可以一起煲骨头汤1.干方竹笋放到盆里,水烧开倒进盆里完全浸过竹笋,再盖一个盘子在竹笋上,这样竹笋就不会浮在水面上,浸泡48小时.2.泡好的竹笋切段备用。3.猪蹄切块洗净。4.汤锅加水烧开将猪蹄汆过水,捞出冲水。5.将猪蹄,竹笋
答:葱头头一次听说,是洋葱头吗?我倒是只知道葱白有时候用来治风寒感冒。您这一锅得什么味道啊,就是治也要吃的下去,拜托味道清纯一些,请参考一下组合:梨和冰糖炖梨和冰糖和川贝母炖梨挖核里面注入蜂蜜蒸梨挖核里面注入柚子茶蒸梨挖核里面注入秋梨膏蒸至于桔
答:生洋葱,有很多功效,能降血压、降血糖等,因为它营养丰富,但生吃洋葱也会导致肠胃不适,如胃胀气等,所以,用生洋葱来做蔬菜沙拉是很不科学的事情,想吃洋葱,还是烹调过后食用好。
答:齐墩果酸【产品名称】齐墩果酸【英文名称】【化学名】3β【异名】土当归酸、、、【CAS号】【来源】是五环三萜类化合物,以游离体和配糖体的形式存在于多种植物中。主要提取来源木犀科植物齐墩果.的叶;女贞t.果实;龙胆科植物青叶胆t.n.heetw
答:酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。