多吃西兰花对皮肤非常好。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”。营养成份中蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,位居同类蔬菜之首[52石斛网www.52shihu.com],西兰花能增强皮肤的抗氧能力、有助于保持皮肤弹性。
多吃西兰花对皮肤非常好。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”。营养成份中蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,位居同类蔬菜之首[52石斛网www.52shihu.com],西兰花能增强皮肤的抗氧能力、有助于保持皮肤弹性。
西蓝花的营养价值有哪些呢?
查看详细西兰花是日常比较常见的一种蔬菜,这种蔬菜中含有很多的微量元素,尤其是富含胆碱,这种物质对增强记忆力有一定的帮助,并且还富含卵磷脂,这种物质也可以提高记忆。
查看详细营养价值
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3。5克—4。5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
各种西兰花菜肴(12张)
西蓝花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90。6%,含蛋白质2。9克、碳水化合物5。1克,能提供117。2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。[2]
西蓝花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,西蓝花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
除了抗癌以外,西蓝花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西蓝花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
每100克西蓝花所含营养素如下:
热量(33。00千卡)蛋白质(4。10克)脂肪(0。60克)碳水化合物(4。30克)膳食纤维(1。60克)维生素A(1202。00微克)胡萝卜素(0。70微克)硫胺素(0。09毫克)核黄素(0。13毫克)尼克酸(0。90毫克)维生素C(51。00毫克)维生素E(0。91毫克)钙(67。00毫克)磷(72。00毫克)钠(18。80毫克)镁(17。00毫克)铁(1。00毫克)锌(0。78毫克)硒(0。70微克)铜(0。03毫克)锰(0。24毫克)钾(17。00毫克)[3]
食疗价值
1、菜花性凉、味甘;
2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;
3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西蓝花,因为这时的西蓝花花茎中营养含量最高。
西蓝花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西蓝花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西蓝花。
查看详细没猜错的话,应该是蜜蜂兰
希望给个,更多
值钱吗?挺香的。比别的香
比较普通,有些养蜂人专门用来引蜜蜂的
可以给个吗,
查看详细西蓝花属于蔬菜的一种,它对身体有防癌的功效,尤其可以预防胃癌、乳腺癌,经常食用西蓝花,可以降低癌症的发生率。其次,西蓝花还有减肥的效果,对于高血脂人群也可以多食用,有降血脂的功效。
查看详细答:西蓝花属于蔬菜的一种,它对身体有防癌的功效,尤其可以预防胃癌、乳腺癌,经常食用西蓝花,可以降低癌症的发生率。其次,西蓝花还有减肥的效果,对于高血脂人群也可以多食用,有降血脂的功效。
答:不要选择太复杂的加工方式,因为水、空气、热量都会破坏维生素C,所以烹饪西兰花时要特别注意,最好不要用水煮,而采取炒、烤或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤,即使维生素C溶入汤中,我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另
答:炒西兰花抄可以和牛奶一起袭吃,以“牛奶西兰花”为例。做法如下:用料:牛奶100ml,西兰花300g,火腿50g,西红柿1个,盐1勺步骤:1、西兰花切成小块,放入沸水煮1分钟,捞起放入凉水里。2、火腿切成丝,西红柿切小块。3、牛奶倒入锅里,加
答:经科学测试,每一百克新鲜的西兰花的花球中,含有蛋白质4克,是菜花的3倍,更是西红柿的4倍。而且西兰花的矿物质成分也很全面,铁、钾、锰、锌、钙、磷等含量都非常丰富。西兰花在众多同类蔬菜中,平均营养价值以及防病作用排名第一位。可提供117千焦热
答:西兰花是被公认的健康食品之一。女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说,西兰花之所以具有这样的功效,是因为里面含有一种叫做SGS的物质。这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。很多人以为番茄是
答:减肥的食物最好不要用油,蒸或者煮都行。
答:西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用.为此,西兰花被誉为“防癌新秀”。同时西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用,富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。因
答:西兰花不会造成发胖,放心吃吧,平时注意饮食规律,作息时间合理,是不会造成发胖的,望。
答:1、概念不同天花粉虽然名字中是带有花粉的了,但是它实际上是一种中药材,而花粉是属于植物的一种结构了,并不具有药用价值。2、结构不同天花粉为葫芦科植物栝蒌的根,花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖细胞。3、作用不同天花粉是一种中药,为清热泻
答:蟋蟀亦称“促织”、“趋织”、“吟蛩”、“蛐蛐儿”。昆虫纲,直翅目,蟋蟀科。触角比体躯为长。雌性的产卵管裸出。雄性善鸣,好斗。种类很多,最普通的为中华蟋蟀,体长约20毫米。年生一代。以翅摩擦发音。干燥虫体入药,性温,味辛咸,有毒,功能利尿,主
答:花椒性温味辛,含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。
答:选购苗木需要注意的九大事项——苗木是造林的基础,特别是发展经济林和建优质高效果园,选购苗木直接关系到果苗的成活、长势、产量及经济效益。因此,在选购优质苗木中要做到九注意:1、注意品种选择。品种要纯正,要适合本地自然环境条件,要经过主管部门审
答:煮和蒸都可以。煮:1.将鸭梨洗净,去皮。2.去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。3.将处理好的梨,切成滚刀块。4.锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。5.冰糖化完后,把梨块放进去。6.大火煮开后,改为小火熬煮15
答:开学初,科学老师发给我们一包凤仙花的种子,让我们回家观察种子的生长过程,并培育出花朵。我兴高采烈地拿着种子回到了家,小心翼翼地把它埋进了泥土里。我天天等啊,盼啊,多么希望凤仙花能早日开出漂亮的花来。一个阳光灿烂的星期天,我突然发现凤仙花开花
答:金针菇的蛋白质含量很高,它含有特别有利于儿童骨骼成长和智力发育的多种赖氨酸,而金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血症患者有一定的好处。健康人多吃金针菇,可以增强人体的免疫力。但是新鲜的金针菇含有秋
答:怀孕有了宝宝时可以吃菠菜的,很多人觉得不能吃菠菜是因为菠菜中含有草酸,草酸会影响人体对各种营养物质的吸收。可以在吃菠菜之前先用水焯一下,之后再吃,就不会有影响了。但是吃的次数也不要太多,一般每周两次作用就差不多了。怀孕有了宝宝期间怀孕期间的