百香果能不能用开水冲？

不能用开水冲。

因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。

百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

扩展资料

百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。

百香果有消炎镇痛、清理肠胃的作用，用香果果肉、草莓、清水打成果汁，加适量蜂蜜或糖即可。百香果中的超纤维能够促进排泄，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，但是又不会对肠壁有任何损害，而且超纤维还具有抗肿瘤活性。

百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。

百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。

不能用开水冲。因为百香果内富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。而且，热水泡百香果会让果汁更酸的。

百香果可以用温开水或是冰水冲泡。

百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

百香果蜂蜜茶：

1、准备好材料。（百香果3-4个，蜂蜜适量）

2、将百香果对半切开，把百香果肉和汁水舀出来放入杯子。

3、在杯中加入少许蜂蜜。

4、冲凉开水搅拌均匀即可。浸泡一段时间后饮用，风味更佳。（功效：搭配蜂蜜具有补脾胃、润肺止咳、解毒的作用）

可以用开水冲，但是用温开水或是冰水冲泡是最好的，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

百香果的吃法

1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子[52石斛网www.52shihu.com]，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果的选购方法：

外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色。

采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

不能用开水冲，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。

百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。

百香果有消炎镇痛、清理肠胃的作用，用香果果肉、草莓、清水打成果汁，加适量蜂蜜或糖即可。百香果中的超纤维能够促进排泄，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，但是又不会对肠壁有任何损害，而且超纤维还具有抗肿瘤活性！

可以用开水冲，但是用温开水或是冰水冲泡是最好的，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。

百香果的生长环境主要有：

1、温度

百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。 

2、水分

一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。 

3、光照

作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。 

4、土壤

百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。

百度百科-百香果

百香果的壳有什么作用？

百香果的壳的作用：

1。促进新陈代谢

果皮所含的氨基酸不少于果肉。氨基酸是人体蛋白质分解形成的，蛋白质参与人体各个部位的生理活动，对人体的新陈代谢有很好的促进作用。

2。美化和滋润您的皮肤

百香果果皮中所含的维生素C可以很好地净化皮肤沉积物，对皮肤有很好的效果，从而改善皮肤状况，达到滋养皮肤的效果。

3。滋润肠道，舒缓便秘

百香果果皮中所含的纤维素可以清除肠道内的污垢，并与保留物一起排泄，对肠道的清洁和排便有很好的效果。

4。抗衰老

百香果果皮含有维生素和类胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以保护身体免受自由基的伤害，从而减轻衰老的影响。

5。清胃解毒

百香果皮中所含的纤维素可以进入胃，促进胃的蠕动，通过吸收吸收吸收肠壁内的废物，然后将身体从粪便中排出，具有清胃排毒的功能。

扩展资料

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。

参考资料百度百科_百香果

睡前喝一杯百香果水有什么好处？

喝百香果水能让人感到平静，有养心安神的作用，对于睡觉难以入眠人群来说，有一定的改善作用，所以晚上可以喝百香果水。但是不要喝多了，晚上若是摄入大量的水分，不仅会增加起夜的机率，影响睡眠质量，还有可能会造成身体水肿。

百香果泡水喝的注意事项：

1、空腹不要喝百香果水。百香果水喝起来酸酸的，空腹喝百香果水可能会使体内的胃酸过多，对胃部造成一定的伤害。

2、隔夜的百香果水最好不要喝。百香果水放了一个晚上，其食用价值和营养价值都会有所降低，不建议继续喝了。

3、百香果泡水时，有点酸，可以适当的加点白砂糖或者是蜂蜜，以改善百香果水的口感。

4、胃酸含量多的人群，不适合吃百香果。胃酸过多的人食用百香果，会使体内的胃酸变得更多，对胃部造成一定的伤害。

5、消化有问题的人最好不要吃百香果，百香果中含有的膳食纤维虽然可以促进肠道的蠕动，但是对于消化系统不好的人来说，确是增加他们身体的负担。

百香果一次吃几个好？

百香果内富含大量的维生素c等营养物质，但是东西好不能吃太多，以免影响牙齿和胃肠道的正常吸收。另外百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜的功效。同时还要给孩子多喝点白开水，避免上火。也可以适当的给孩子补点钙。

怀孕百香果可以吃吗？

女性怀孕后是可以适当吃些百香果的。百香果不仅可以帮助补充体内的营养物质，以促进胎儿的生长发育，且百香果还有改善肠道的吸收、促进胃肠道蠕动，进而减轻便秘及增强食欲、缓解呕吐的功效。但是，孕妇吃百香果要主要量，每次吃1~2个就够了，因为吃多了易导致出现腹痛、腹泻的情况。

孕妇能不能吃百香果？

怀孕期间是可以吃百香果的，最好吃东西不要过量，可以适量的吃一点。最好在怀孕的期间一定要定期到医院进行产检。好了解胎儿在宫内的生长发育情况，及时发现和排除异常。如果在怀孕期间身体有任何不舒服的话，一定要去医院进行检查。怀孕晚期禁止同房，以免引起妇科炎症的产生，或者是早产的出现。