大蒜对人体健康有哪些作用？

大蒜能使人体增强免疫力，能减少心脏病，脑血栓，脑出血的发生，还有助于毛发生长

大蒜，又名胡蒜，是一种百合科多年生草本植物。原产于亚洲西部，在中国已有2888多年历史。

大蒜自古以来就是我国民间的健身佳品。它既能作为烹调配料，也能帮助消化与促进食欲。近年来大蒜又被广泛认为有防癌作用。大蒜中的脂溶性挥发油等成分，有激活巨噬细胞的功能，增强免疫力，从而提高机体抵抗力；它还能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，因而减少胃液中因细菌作用而产生的亚硝酸盐。大蒜中还含有微量元素硒、锗等多种抗癌物质，所似常食大蒜可预防胃癌、食道癌的发生。大蒜又含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素，就是大蒜素，这种大蒜素亦被称之为土生土长的青霉素。大蒜中所含的蛋白质、无机盐、氨基酸、糖类和维生素B1、C等成分，对人体健康都是非常有益的。

胆固醇过高者，每日如能生吃大蒜3克，经过1个月，就会明显降低胆固醇含量。大蒜因含有配糖体，故常吃大蒜可使高血压患者血压获得稳定下降。大蒜还具有清除脂肪作用[52石斛网www.52shihu.com]，对因脂肪塞而引起的心脏病，亦有防治特效。常食之，可减少心脏病的发生。

大蒜还有一个奇特的功能：在夏秋季节容易染患肠道疾病者，或冬春季节容易染患呼吸道疾病者，如能常吃大蒜，可达到预防效果。如染患伤风感冒、支气管炎、扁桃腺炎、咽喉炎者，将生大蒜两三片，含在口中，每天更换三四次，也有疗效。

大蒜对人体健康和防病、治病虽有很多好处，但是食用大蒜一次则不可过多，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、肾炎、肝炎等病人不宜食用。

大蒜因含有大蒜素，食用后口中会留有难闻气味，但只要在吃后，再吃几颗花生米或红枣，或嚼几片茶叶，或喝几口咖啡，蒜味即可消除，爱吃大蒜者不妨试试。

大蒜蒸冰糖治咳嗽吗？

小孩咳考量上呼吸道感染，跟平时不注意身体受寒有关系，大蒜蒸冰糖应当可以治咳嗽的，留意仔细观察咳情况，如果咳反反复复不好，也需要有去医院仔细检查血常规，看如何病毒性或细菌感染，支原体感染，查明病因可以针对性救治，如果有传染需要有及时抗感染清肺救治比较好。再次强调平时注意饮食，避免吃高脂肪油腻的食物以及高胆固醇的食物

大蒜头煮水能治就咳嗽吗？

大蒜现代药理研究有一定的抗菌消炎的作用，对于细菌感染引起的咳嗽，咳痰等症状，可能会有一定的辅助治疗的作用，建议咳嗽严重时应该及时的服用药物治疗为宜。

大蒜对人体有什么好处？

蒜头也叫蒜头，有辛温药性，具有消肿、解毒、杀虫的功效，可治疗食积、脘腹冷痛等症。蒜头有许多功效，吃蒜头对身体有很多好处，主要是具有杀菌、消炎的作用，蒜头具有抗肿瘤细胞的作用，含有丰富的硒元素，可以加快人体中过氧化氢的分解，减少对恶性肿瘤的氧气的供应，从而抑制癌细胞。食用大蒜还可以降低血压，预防冠心病和糖尿病，具有良好的抗衰老功效，同时还可以治疗大小便失禁。食用蒜头也可以治疗风寒感冒。

大蒜具有什么功效呢？

大蒜具有很多营养价值和食疗功效，主要原因是大蒜是天然植物含有抗菌素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。

大蒜有什么功效和作用？

大蒜，味辛性温，入脾、胃、肺、大肠经，具有杀虫解毒、消痈肿、开胃健脾的功效。有如下用途：1、肠寄生虫病：钩虫、蛲虫病，可以配伍槟榔、使君子等药物应用。对钩虫病还可以预防应用，在下田前将大蒜捣烂涂与四肢。对蛲虫病又可以外用，将大蒜捣烂加入香油少许，临睡前涂于肛门周围即可。2、痢疾、腹泻：可以单味生食，也可以煎服，或者应用10%大蒜浸液作保留灌肠。3、肺痨：可以经常服食生蒜，也可以同米常服，或者与百部、白芨等同用。4、顿咳：应用紫皮蒜30克捣烂，加2倍量的亮开睡，泡12小时，滤汁，服时加白糖适量，每服1汤匙，（2岁以下减半）每日3次。连服10~15天。5、疮痈疖肿：捣烂或与麻油调敷患处，干之再易，可以消一切肿毒；也可以切片，文火灸之，有消肿作用。6、斑秃、癣疮：切片外擦或捣烂外敷。7、防治流感。8、治疗食蟹中毒。9、佐餐健脾，增进食欲。