为什么向日葵会随着太阳转动？

因为在它的花盘下面的茎部，有一种奇妙的“植物生长素”。这种生长素有两个特点：一是它能刺激向日葵的快速分裂、繁殖，促进向日葵的生长发育；二是它会受到光的抑制，所以向日葵背光的那一面，一直长得比向光面快，茎便托着向日葵的花盘，朝太阳的方向弯曲，随着太阳的空中的移动，所以向日葵会随着太阳转动。

1、到目前为止，虽然向日葵随着太阳转动的机制还不清晰。一般有两种观点，光对生长素影响和热的影响。

2、光对生长素影响：这是目前传播最广的观点。光照会影响生长素的分布，受光照一侧的生长素浓度低，背光一侧的生长素浓度高。这种分布的不均匀会影响不同部位的分裂速度，于是出现了随太阳转动的想象。至于夜晚的时候，转回来，是由于重力影响生长素的分布。在开花后，茎生长减缓，基本固定了，但是仍有很小范围的摆动。

3、热的影响：还有一个中观点认为，光对向日葵没有影响，特别是冷光对于向日葵的转动没有影响。但是，热却会影响向日葵的转动。通过影响花盘的纤维收缩，促使花盘转动。如果在向日葵旁边放置火盆，向日葵的花盘就会朝着火盆。但是未见到实验数据。

拓展内容：

一、向日葵名字的由来

向日葵（ ），菊科向日葵属一年生草本，因其花常朝着太阳而得名，又名朝阳花。英语的却是因其黄花开似太阳而得名。

向日葵为头状花序，生长在茎的顶端，俗称花盘。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花着生在花盘的四周边缘，为无性花。管状花位于舌状花内侧，为两性花。

果实为瘦果，俗称葵花籽，可食用。向日葵不是“一朵”花，而是“一盘”花，一粒葵花籽是由花盘中间的一朵管状花受精发育而来的，所以葵花籽是果实，而不是种子。

二、向日葵向日原因

向日葵的叶子和花盘会随太阳从东到西转动。经测量，向日葵花盘的指向落后太阳约12度，即48分钟。太阳落山后花盘回摆，凌晨3点时，又朝向东边。那么，向日葵为什么会随着太阳旋转呢？

研究发现，植物体内的生长素，一定浓度可促使植株长高长大，但是不喜阳光。所以，向日葵茎端的生长素就会从向光侧移向背光侧，促使植物向着光源处转动。太阳落山，生长素重新分布，向日葵又慢慢地转回起始位置。

另外，向日葵的花盘盛开后，由于花盘重力的增大和生长素含量的减少，就不再向阳转动了，而是固定朝向东方。

三、向日葵的分类

向日葵原产南美洲，19世纪末又从俄国引回北美洲。中国各地均有栽培。向日葵主要可分为观赏和食用两类。

向日葵自被用于观赏以来[52石斛网www.52shihu.com]，仅有100多年的栽培历史，但其发展很快。多年的栽培育种，园艺师和育种家选育出了矮生小花、重瓣和多色等品种，使向日葵观赏范围很快扩大，并在世界各地广泛栽培。

在国外，观赏向日葵深受人们的喜爱，广泛用于切花、盆花、庭院美化及花境营造等领域。中国自20世纪50年代开始从欧洲引种观赏向日葵，现已广泛应用于景点和环境布置，取得了良好的景观效果和社会效应。

四、向日葵花语及传说

（一）向日葵花语

向日葵的花语是太阳、沉默的爱、爱慕等。在古代的印加帝国，向日葵是太阳神的象徵，因此向日葵的花语是太阳。

（二）向日葵传说

克丽泰是一位水泽仙女。一天，她在树林里遇见了正在狩猎的太阳神阿波罗，疯狂地爱上了他。但阿波罗并不理睬她，于是克丽泰只能日复一日地看着阿波罗驾着金碧辉煌的日车划过天空。后来，众神怜悯她，就把她变成了一朵金黄色的向日葵。她的脸儿变成了花盘，永远向着太阳，追随着他。因此，向日葵的花语又是沉默的爱。

五、向日葵的价值

向日葵的种子含油量极高，是重要的油料作物。食用葵花油，对高血压病人、心肌梗塞患者和肥胖病人都有很好的疗效。向日葵的花托、茎秆、果壳等可作工业原料，如人造丝及纸浆等。

葵花籽有很高的食用价值，可炒食亦可生食。其味香可口，富含蛋白质、糖类、钾、钙、磷、铁、镁和维生素等营养物质，是一种备受欢迎的休闲食品。

另外，向日葵还具有极高的园林观赏价值。近年来，观赏向日葵逐渐走向市场，受到越来越多的关注，已逐渐成为一种时尚、高雅的观赏花卉。

向日葵会随着太阳转动是因为在它的花盘下面的茎部，有一种“植物生长素”。这种生长素有两个特点：一是它能刺激向日葵的快速分裂、繁殖，促进向日葵的生长发育；二是它会受到光的抑制，所以向日葵背光的那一面，一直长得比向光面快，茎便托着向日葵的花盘，朝太阳的方向弯曲，随着太阳的空中的移动，所以向日葵的花就好像老跟着太阳转似的。在太阳落山后，生长素重新分布，又使向日葵慢慢地转回起始位置，也就是东方。但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。

拓展内容：

向日葵市场需求及育种方向：无论是主要食用向日葵，还是以榨油为主的葵花，市场需求都是极强的，这种旺盛的需求为向日葵产业的蓬勃发展提供了源动力，同时，对向日葵新品种的选育提出了更高的要求。结果表明，在新品种选育中，除了需要考虑高产、节水、抗病昆虫和抗悬垂等因素外，食用向日葵还应特别注意提高粮食商品的质量。油海葵还应注意提高油的含量，改善油产品，预防和控制鸟类的伤害等特性。

资料来源：

葵花向日葵百科、论文《论向日葵生长发育的管理》作者刘雪娇、《向日葵市场需求及育种方向》作者杨海峰、段学艳、卫玲、刘博、曲运琴、连晋。

向日葵总是朝着太阳开花是为什么呢？

向日葵花什么时候会开？

向日葵花期

向日葵四季皆可种植，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。

向日葵开花时间

向日葵一般都是在4月播种，花期7～8月，种子成熟期8～9月。

向日葵介绍

向日葵，（英文：）别名太阳花，是菊科向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生植物，高1~3米，茎直立，粗壮，圆形多菱角，披白色粗硬毛，性喜温暖，耐旱，能产果实葵花籽。原产北美洲，目前我国均有栽培。

向日葵花期有多长？

向日葵主花期七月中旬至八月中、下旬。花期可达两周以上。

田间有75%植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6～9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75%。花多在早晨4～6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7～10天不凋萎。向日葵自花授粉结实率极低，仅为3%左右，而异花授粉结实率高。

扩展阅读：向日葵养护注意事项

(1)向日葵缺氮：苗期生长不快，植株纤细瘦弱，叶片小且薄，呈黄绿色或浅绿色;生育中期缺氮，下部叶片早期变黄，花盘小，营养器官生长明显变差，造成植株早衰。

(2)向日葵缺磷：植株和花发育不良。

(3)向日葵缺钾：植株生长缓慢，叶片变黄，叶上现褐色的斑点，这些斑点最后干枯成薄片破碎脱落，含油量下降。

(4)向日葵缺钙：在形成花前后均出现茎弯曲现象。

(5)向日葵缺硫：叶和花序色淡，节间较短，植株矮小。

(6)向日葵缺镁：脉间失绿。

(7)向日葵缺锰：叶片呈网状失绿。

(8)向日葵缺硼：子叶张开后生长点受损或死亡或腋芽萌发形成植株，生育不正常，植株矮小，茎秆具褐钩纵带状痕。花盘形成后，支撑花盘的茎失去跟着太阳转的能力，有的总低垂着头，有的头总朝天，下部老叶肥厚，暗绿色，上部叶小且卷曲，叶肉失绿，叶脉突出。

(9)向日葵缺锌：生长受阻，上位叶黄化坏死。

(10)向日葵缺铁：上位叶片全变黄，叶脉仍为绿色。

(11)向日葵缺铜：上位叶与花冠畸形。

向日葵花瓣有药物作用？

花瓣可清热解毒，还可作健胃剂。

向日葵种子、花盘、茎髓zhi、叶、花、根等均可入dao药。向内日容葵种子性味甘平，可以驱虫止痢，同时种子中含有丰富的亚油酸，因此有一定的降脂作用。

种子油还可作软膏的基础药。花盘可以清热化痰，凉血止血，对头痛、头晕等有效。茎髓为利尿消炎剂，向日葵根用水煎服，可治疗尿频、尿急、尿痛等疾病。

向日葵原产地据信为北美洲。野生种主要分布在北纬30°-52°之间的北美洲南部、西部及秘鲁和墨西哥北部地区。哥仑布发现新大陆时，航行到美洲的西班牙人把向日葵带到欧洲。

开始在西班牙的马德里植物园种植观赏。世界各国均有栽培。欧盟、俄罗斯、乌克兰、阿根廷、美国、中国、印度和土耳其是世界市场上向日葵的主要生产国。

中国向日葵主产区主要分布在黄河以北省份，分布在东北、西北和华北地区，如内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等省、自治区。主产区北纬35°至55°之间。平均纬度差1°，气温相差1.5℃。向日葵的生产潜力很大，可向西南、中南和华东地区扩种。 

向日葵花为什么会随着太阳转动？

向日葵生长素主要在茎尖形成，并向基部运输。生长素的分布受到光的影响。生长素喜欢阴暗的地方。因此，向日葵的茎背着太阳的一侧生长素多，长得快，向日葵花盘就向着太阳。我再去看看向日葵，果然看到了向日葵的茎背着太阳的一侧长得长。但我又有一个疑问：向日葵的花盘既然跟着太阳转，到了日落时，它是朝西方的。那么，第二天日出时，它又怎么会朝东方呢？我去请教了科学老师，才清楚地明白了向日葵在夕阳西下后，夜间会慢慢自行转直，到第二天凌晨太阳出来前，又开始慢慢转向东方，迎接朝阳。还从科学老师那里了解到：向日葵是幼苗、茎、叶和花盘都会随着太阳转，而且，向日葵直到花盘结籽时，植株茎秆里的光合作用的产物加快向花盘集中，茎秆变得粗糙坚硬，叶片发黄，叶绿素消退，光合作用趋向停顿，这时的花盘固定朝着东方，不再会跟着日光转动

向日葵过敏该怎么办？

根据您的病情描述，建议您以后不要再接触向日葵。现在可以去药店买一盒盐酸西替利嗪片口服，一天口服一片，再外涂丁酸氢化可的松乳膏，一天涂抹2次，尽量不要用手骚抓。